I nte rna t io na l J o urna l o f   P u bli H ea lt h Science   ( I J P H S)   Vo l. 5 ,   No . 4 Dec em b er   201 6 ,   p p .   43 7 ~ 44 3   I SS N:  2252 - 8806           437       J o ur na l ho m ep a g e h ttp : //ia e s jo u r n a l.c o m/o n lin e/in d ex . p h p / I JP HS   Arsenic Ex po sure   to Fish  and She ll fish Cons u m p tion   a m o ng   Co m m uni ty i n M a k a ss a r,  Indo nesi a       M us f ira h 1 ,   Sri D a m a y a nty 2   1 De p a rt m e n o f   P u b l ic He a lt h   S c i e n c e ,   Un iv e rsitas   A h m a d   Da h lan ,   Yo g y a k a rta,  In d o n e sia   2 De p a rtme n o f   P u b l ic He a lt h ,   I n stit u te  o f   He a lt h   S c ien c e   A v i c e n n a ,   Ke n d a ri,   I n d o n e sia       Art icle  I nfo     AB ST RAC T   A r ticle  his to r y:   R ec eiv ed   J u l 2 9 ,   2 0 1 6   R ev i s ed   Sep   20 ,   2 0 1 6   A cc ep ted   Sep   26 ,   2 0 1 6       F ish   a n d   sh e ll f ish   c o n tam in a ted   b y   Ars e n ic  ( A s)   h e a v y   m e tals  f r o m   p e o p le   a c ti v it y   d isc h a rg e   in to   th e   c o a st.   Co a sta   c o m m u n it y   w a e x p o su re   risk   b y   A d u e   to   c o n su m p ti o n   o f   m a rin e   p ro d u c ts.   T h is  stu d y   a i m e d   to   d e term in e   o   h u m a n   h e a lt h   risk lev e w h o   c o n su m e   f ish   a n d   sh e ll f ish   th a c o n tain   A in   Ka lu k u   Bo d o a   a n d   Un ti a   c o a sta l,   M a k a s sa r.   T h is   re s e a rc h   d e sig n e d   b y   o b se rv a ti o n a a n d   E n v iro n m e n tal  He a lt h   Risk   A n a l y sis  (ERH A )   a p p ro a c h .   Hu m a n   s a m p le  w e r e     4 9   p e o p le  a n d   8   e n v iro n m e n tal  sa m p les th a se lec ted   b a se d   o n   c e rtain   c rit e ria.  Da ta  c o ll e c ted   t h ro u g h   e n v ir o n m e n tal  a ss e st m e n t,   in terv iew   a n d   a n th ro p o m e tri c   d a t a   m e a su re m e n t.   Da ta     a n a l y z e d   with   ERHA  m e th o d s.  T h e   re su lt sh o w e d   th a th e   h ig h e st  m e a n   As   lev e ls   f o u n d   in   L e io g n a t u e q u u lu s f ish i. e .   1 . 5 8 9   m g   /   k g   a n d   Ga fra riu tu mid u m s h e ll f ish i. e.   4 . 2 4 4   m g / k g   o f   Un ti a   c o a sta l.   Th e   m e a n   le v e o f   th e   c a rc in o g e n ic   risk   f o r   f ish   a n d   sh e ll f ish c o n su m p ti o n w e re   u n a c c e p ta b le   b e c a u se   th e y     c o n tai n     A s   th a d e m o n stra ted   v a lu e   o f   m o re   th a n   e x p o n e n 4   ( ECR > E - 4 a n d     non - c a rc in o g e n ic  risk   m e a n   lev e w a v a l u e   o f   m o re   th a n   1   (RQ > 1 ) .   F ish   a n d   sh e ll f ish   c o n su m p ti o n   c o n sid e re d   u n sa f e   a n d   w il l   i m p a c h e a lt h   p ro b lem f o th e   c o m m u n it y .   Co m m u n it y   sh o u ld   b e   re strict   th e   f re q u e n c y   a n d   a m o u n o f   f ish   a n d   sh e ll f ish   c o n s u m p ti o n .   K ey w o r d :   A r s e n ic   E n v ir o n m e n tal  h ea lt h   r is k   an al y s is   Ga fr a r iu tu mid u s h ell f i s h   Leio g n a tu s   eq u u lu f is h   Co p y rig h ©   2 0 1 6   In stit u te o A d v a n c e d   E n g i n e e rin g   a n d   S c ien c e   Al rig h ts  re se rv e d .   C o r r e s p o nd ing   A uth o r :   Mu s f ir a h   Dep ar t m en t   o f     P u b lic    Hea lth ,   Un i v er s ita s   A h m ad   Dah lan ,   J l.  Pro f   So ep o m o ,   J an tu r an ,   W ar u n g b o to ,   Yo g y ak ar ta,   I n d o n esia .   E m ail:  f ir ah . m u s f ir ah 0 1 4 @ g m ail. co m       1.   I NT RO D UCT I O N   Hea v y   m etal  p o ll u tio n   ca s es  w a s   m a k t h w o r ld   co m m u n it y   s h o ck ed   b ec au s ar s en ic   co n ta m i n atio n .   A r s en ic  p o is o n in g   i m p ac f o r   8 5   m il lio n   p eo p le  d u to   c o n s u m p tio n   o f   ar s en ic - co n ta m i n ated   d r in k i n g   w ater   in   t h co asta ar ea s   o f   B an g lad esh .   T h m as s   p o is o n in g   ca s r ep o r ts   o f   en v ir o n m e n tal  p o llu tio n   w a s   th b i g g est    r e co r d ed   in   w o r ld   h u m a n   h is to r y   in   t h 2 0 th   ce n t u r y .   D r i n k in g   w ater   lev e ls   o f     2 0   m g / L   h as  b ee n     i m p ac f o r     h u m an   h ea lt h   p r o b le m s .   T h er ef o r e,   W HO  estab lis h es  th le v els  o f   A s   i n   d r in k i n g   w a ter   th at  allo w ed   to   less   t h an   1 0   m g / L   [ 1 ] .   Sev er al  s t u d ies  i n   th U also   f o u n d   ar s en ic  le v els  i n   s ea f o o d   lik o y s ter s ,   s h r i m p   a n d   f i s h .   Sa m p les   o f   aq u atic  b io ta  w er e x a m in e d .     I w as   f o u n d   ar s e n i le v el s   in   t h s p o n g ( 8 - 2 4   m g / kg   w et   w ei g h t) ,   m o ll u s k s   (1 - 6 8   m g / k g   w e w ei g h t) ,   cr u s tace an s   ( 1 0 - 7 9   m g / k g ) .   W h il th f is h   v ar ies,  i.e .     2 - 1 5   m g /k g   w et  w ei g h o r     2 - 2 5   m g / k g   d r y   w e ig h co n te n w as   q u ite   h ig h   a n d   i n d icate d   m a y   b d i s tr ib u ted   to   th e   h u m an s   w h o   co n s u m th e m ,   a n d   ac cu m u lated   in   t h b o d y   to   b ca r cin o g en ic  to   h u m an s   [ 2 ] .   P r ev io u s   s tu d y   r elate d   to   h ea v y   m e tals   p o llu tio n   f r o m   t h n o r th   ea s o f   B en g al  B a y ,   I n d ia  s h o w ed   to x ic  le v els   o f     h ea v y   m etal  m er cu r y   ( H g )   an d   ar s e n ic   ( As)  s p ec if ied   in   t h m u s cle  t is s u o f   s i x   s p ec ies  o f   m ar in f i s h   w er co llected .   A r s en ic  le v el s   w er in   t h r an g o f   0 . 0 2   to   2 . 3 4   m g / g   d r y   w ei g h t.  Un ited   State  o f   Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.
                      I SS N :   2 2 5 2 - 8806   I J P HS   Vo l.  5 ,   No .   4 Dec em b er     20 1 6   :   43 7     44 3   438   A m er ica  s et  t h lev e ls   o f   As  th at  ca n   b co n s u m ed   in   s ea f o o d   less   th an   0 . 0 4   m g / d a y ,   wh ile  t h n u m b er   o f   to tal  As lev el s   th a t c an   b co n s u m ed   at  0 . 2   m g / d a y   [ 3 ] .   A r s e n ic  p o llu t io n   i n   B u y at  B a y ,   No r th   S u la w esi  Mi n a h asa  R eg e n c y   h as  al s o   b ee n   an   en v ir o n m e n tal   ca s in   I n d o n e s ia.   T h is   o cc u r s   d u to   th lo ca tio n   o f   tai lin g s   d is p o s al  w h ic h   e m p tie s   in t o   th o ce an   w a ter s ,   th e m ea n   lev el   o f   As  i n   t h f i s h w as   1 , 3 7   m g / k g   to tal  le v el s   i n   B u y at  B a y   ex ce ed   t h q u ali t y   s tan d ar d s   s et  b y   Fo o d   an d   Dr u g   A d m in i s tr atio n of   I n d o n esia     w h ic h   eq u al   t o   1   m g / k g   [ 4 ] .   A r s en icab s o r b ed   b y   9 0 i n   th e   b o d y   th at    s to r ed   in   th li v er ,   k id n e y s ,   d ig esti v tr ac w all,   s p leen   an d   l u n g s .   I t a ls o   s to r ed   in   s m all  a m o u n ts   i n   th h air   a n d   n ail s   as  w ell  as  u n d etec ted   f o r   lo n g   ti m e,   f e y ea r s   af ter   c h r o n ic  p o is o n i n g   [ 5 ] .   R es u lts   s t u d y   h a v al s o   b ee n   co n d u cted   in   B u y at  No r th   S u la w es i   [ 6 ] ,   th er w er f o u n d     a r s en ic   lev els  i n   w ater   0 . 0 9 8   m g / L ,   an d   f is h   o f   3 . 8 6 7   m g / k g .   Fu r t h er m o r e,   th ac q u ir ed   d iag n o s i s   ca s es  o f   d is ea s i n   th p o p u latio n   s h o w ed   n o s t r o n g   d o se - r esp o n s r elatio n s h ip   ar s en ic  ca u s es  s k i n   lesi o n s   [ 6 ] .   T h ese  r esu lts   w er co n s i s ten w it h   h i g h   co n ce n tr atio n s   o f     ar s e n ic  f o u n d e d w h ich   2 5   w e lls   in s p ec ted   th e   w a ter ,   th e   n u m b er   o f   ca s es  a s   m an y   as  5 4   p eo p le  w h o   s u f f er   f r o m   d is o r d er s   o f   th s k i n   ( k er ato s i s   o r   h y p er k er ato s is ) .   T h r esu lt s   o b tain ed ,   9 0 o f   w a ter   w ell s   p o llu ted   B u y a v illa g w i th   m i n i m u m   co n ce n tr atio n s   ( 0 . 0 0 6 3   m g /l),   m ax i m u m   ( 0 . 1 0 4 0   m g / l )   a n d   th m ea n   ±   SD  ( 0 . 0 4 0 ± 0 . 0 3 0   m g / l) .   Hea l th   r is k   ( R Q)   h a s   e x ce ed ed   1 ,   d u r atio n   ti m w a s     1 . 5   y ea r s   a n d   m a x i m u m   c o n s u m p tio n   r ate  o f   5 3   m l/d a y / p er s o n   w ei g h in g   3 5   k g .   B ased   o n   th e s d ata  f i n d in g s ,   B u y at  co m m u n it y   s h o u ld   n o d r in k   w ater   f r o m   w el ls   ex ce ed s   5 3   m l/p er s o n / d a y   a s   an   e n v ir o n m en tal   h ea lt h   r is k   m a n ag e m e n t [ 7 ] .   T h E n v ir o n m e n tal   P r o tectio n   A g e n c y   ( E P A )   h as   d eter m i n e d   th at  th e   m e tal  ar s e n ic   w as   h ar m f u l   to   h u m a n   h ea lt h   an d   i ca n   lead   to   n on - ca r cin o g en ic   an d   ca r ci n o g e n ic   ill n e s s .   I n o r g a n ic  ar s en ic  ca n   ca u s s k i n   ca n ce r ,   lu n g ,   li v er   a n d   b lad d er .   Hig h   le v els   o f   ex p o s u r ca n   ca u s th e   d ea th   o f   h u m a n ,   w h ile   lo n g - ter m   ex p o s u r ca n   ca u s d ar k e n i n g   o f   th s k i n ,   w ar ts   o n   t h p al m s ,   s o les,  an d   to r s o   [ 8 - 9 ] .   Hea v y   m etal   p o llu tio n   i n   th e   w ater s   a t h L o s ar i   Ma k as s ar   ( n ea r   Ma k as s ar   Go ld e n   Ho tel)   an d   L o s ar ( f r o n t   o f   Fo r R o tter d a m )   s a m p li n g   p o in t   h a s   e x ce ed ed   s af l i m its .   I n   Sep te m b er   2 0 1 2   th r esu lts   o b tain ed   s u cc e s s i v el y   a t   t h t w o   p o in ts   [ i.e .   0 . 0 0 8 1   m g / L ;   0 . 0 3 7 2   m g / L 0 . 0 1 8 5   m g / L ]   an d   [ 0 , 0 0 4 5 m g / L ;   0 . 0 6 5 9   m g / L 0 . 0 1 4 1   m g / L ] .   Hea v y   m etal  le v el s   h av e x c ee d ed   th s ta n d ar d   o f   So u t h   Su la w e s Go v er n o r   R eg u latio n   No .   6 9   Yea r   2 0 1 0   r eg ar d in g   Sta n d ar d   an d   E n v i r o n m e n tal  Da m a g C r iter ia  Ap p en d ix   No .   I . c. 2 .   Sea  W ater   Qu alit y   Sta n d ar d   f o r   Ma r in to u r is m   [ 1 0 ] ,   w h er ein   0 . 0 0 2   m g / L   f o r   th m e tal  m er cu r y   ( H g ) ,     0 . 0 0 2   m g / L   f o r   He x av ale n C h r o m i u m   ( C r   VI ) ,   an d   0 . 0 0 5   m g / L   f o r   lead   ( P b )   [ 1 1 ] .   C h ar ac ter is tics   o f   m etal s   in   an   aq u atic  en v ir o n m e n w er e   h ig h l y   d ep en d e n o n   t h s p ec iatio n   o f   m etal s .   I h ad   af f ec ted   th p r esen ce   o f   t h ese  m etal s   in   b io lo g ical  tis s u es  ( b io av ailab ilit y )   an d   to x icit y   to   b io ta,   tr an s p o r tatio n   a n d   m o b il izatio n ,   as   w e ll   as  i n ter ac tio n   w i th   s ed i m e n o r   s o il   [ 1 2 ] .   Hea v y   m etal s   s et tle  to   t h s ed i m e n h a s   r esid en ce   ti m e   to   th o u s a n d s   y ea r s   w h ile  t h in s id o f   li v i n g   o r g a n i s m s ,   h e av y   m etal s   w ill  b co n ce n tr ated   t h r o u g h   th e   b io ac cu m u lat io n   p r o ce s s .   Hea v y   m etal s   ca n   p r ese n ce   i n to   t h e   b o d y   o r g a n i s m   i n   th r ee   w a y s   ite m s ,   n a m el y   f o o d   ch ain ,   g i lls   a n d   d if f u s io n   t h r o u g h   t h s k i n   s u r f ac e.   T h u s ,   in d icato r s   o f   h ea v y   m etal   p o llu tio n   i n   co as tal  w a ter s   u s th e   s ed i m en a n d   m ar in li f e   th a p r ese n ce in   t h e   w ater s   ar o u n d   th e     s ea   [ 1 3 - 14] .   P r esen ce   o f   h ea v y   m etal s   in   c o astal  Ma k as s ar   w il b lo w er in g   t h en v ir o n m en q u alit y   a n d   to x ic  to   m ar in li f e v en   to   h u m a n s .   T y p e s   o f   m ar in li f s u ch   a s   f i s h   an d   s h ell f is h   co n s u m ed   b y   c o m m u n it y   b ec a u s e   o f   t h h ig h   p r o tein   co n te n t.  T h m u s s el s   w er f o u n d   i n   t h co astal  ar ea   an d   s o ld   b y   f is h er m en   o n   t h ed g e.   I n   ad d itio n ,   taf f o r d ab le  p r ices  b y   th co m m u n it y .   T h h i g h   le v el  o f     f is h   a n d   s h ell f i s h   co n s u m p tio n   w h ich   m etal   co n ta m i n a n ts   i m p ac t   to   p u b li h ea lt h   i n   ac u te  a n d   ch r o n ic   d is ea s e.   Me tal   ac cu m u lated   in   m ar in e   li f a n d   h u m a n   tis s u [ 1 4 - 1 6 ] .   T h co astal  co m m u n it y   as   a p eo p leaf f ec ted   th er i s k   o f   h ea v y   m eta p o l lu tio n   i n   t h w a ter s .   T h er e   w er   1 4   d is tr ict s   i n     Ma k as s a r   cit y ,   b u t   th e   s elec ted   ar ea   j u s t w o   s u b - d i s tr ict w h ic h   h a v co astal  co m m u n i t y ,   p o ten tiall y   e x p o s ed   to   ar s en ic  d u to   in d u s tr ia ac tiv i tie s ,   m ar iti m i n teg r ated   r eg io n ,   y a g   ag r ic u lt u r al  p esti cid es  an d   co m m er cial  f er tili ze r s   n a m el y   Kal u k u   B o d o C o astal  i n   T allo   s u b - d is tr ict  a n d   Un tia  C o astal  i n   B ir in g k an a y s u b - d i s tr ict.   B ased   o n   d ata  ab o u p r ese n ce   o f   h ea v y   m eta ls   i n   Ma k a s s ar ,   s o u r ce   o f   h ea v y   m etal   p o llu tio n ,   as   w ell  a s   th n a tu r o f   t h ca r cin o g e n ic  an d   n o n - ca r ci n o g e n ic   in   h u m a n s ,   t h r e s ea r ch er s   i n ter ested   to   m ea s u r e   th le v els   o f   ar s e n ic  co n tai n ed   in   f i s h   an d   s h el lf is h   c o n s u m ed   b y   Kal u k u   B o d o an d   U n tia  co astal   C o m m u n i t y .   Ob s er v a s io n al   s t u d y   w as  u s in g   E n v ir o n m e n tal  Hea lth   R i s k   An al y s i s   ap p r o ac h   r elate d   to   A r s e n ic   ( A s ) .   T h ese  ap p r o ac h   b ec o m li m ited   r esear ch   s t u d y a n d   n e v er   b ee n   d o n b ef o r in   th is   c o astal  r eg io n .   T h is   s tu d y   ai m ed   to   d eter m in e   t h h ea lt h   r i s k   o f   ar s en ic  co n t a m i n atio n   in   f is h   a n d   s h ell f i s h   d u to   s ea f o o d   co n s u m p tio n   f o r   Kalu k u   B o d o an d   Un tia  co astal c o m m u n it y   in   Ma k as s ar   C it y .           Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.
I J P HS   I SS N:  2252 - 8806       A r s en ic  E xp o s u r to   F is h   a n d   S h ellfis h   C o n s u mp tio n   a mo n g   C o mmu n ity  in   K a lu ku   B o d o a   . . . .   ( Mu s fir a h )   439   2.   RE S E ARCH   M E T H O D   2 . 1 .   Resea rc des ig n   T h is   t y p o f   r esear ch   w as  a n   o b s er v atio n al  s tu d y   w it h   a n   E n v ir o n m e n tal  Hea lt h   R i s k   An al y s i s   ( E HR A )   ap p r o ac h   w h ic h   r is k   f ac to r s   w er m ea s u r ed   at  th e   s a m ti m to   p r o v id m a g n it u d p r ed ictio n   o f   th h ea l th   r is k s   ca u s ed   b y   A r s en ic  in   f i s h   a n d   s h e llfis h .     2 . 2 .   L o ca t io n a nd   t i m re s ea rc h   T h s tu d y   co n d u cted   on  Ma y - J u n 2 0 1 4   in   Ma k a s s ar   co as t,  s a m p li n g   s ite  ar T allo   Dis tr ic ( Kalu k u   B o d o C o astal)  an d   B ir in g k a n a y ( Un t ia  C o astal),   So u th   Su l a w e s i,  I n d o n es ia.   T h s elec ted   lo ca tio n   b ased   o n   th co n s id er atio n   t h at  t h co a s tal  ar ea s   h ad   ex p er ie n ce d   s e d i m en ta tio n   a n d   w ater   p o llu t i o n   f r o m   t w o   r iv er s   n a m e l y ,   J en eb er an g   an d   T allo   r iv er .   T h er w er ea l s o   v ar iet y   o f   ac tiv ities   t h at  p o ten tiall y   co n ta m i n ate   aq u atic  en v ir o n m en t s   s u ch   as   in d u s tr ial,   m ar iti m in te g r at ed   ar ea ,   r esid en tial,  h o s p italit y   a n d   ag r icu ltu r a l   ac tiv itie s.     2 . 3 .   P o pu la t io n a nd   s a m pl e   T h en v ir o n m en ta p o p u latio n   w er f is h   an d   s h ell f is h   i n   t h Ma k a s s ar   co astal.  T h s am p le  in   t h is   s tu d y   ta k en   f r o m   Kal u k u   B o d o an d   Un tia  C o as tal.   T h tis s u s a m p le s   o f   f is h / s h el lf is h   th at   h a s   b ee n   o b tain ed , th en   ta k en   to   t h la b o r a to r y   an d   R esear c h   C e n te r   f o r   Fo o d   T ec h n o lo g y   o f   Ma r o s as  lab o r ato r y   an al y s is   o f   A r s e n .   Sa m p ela n al y ze   w as  u s i n g   A E S ( A to m ic  E m w as s io n   Sp ec tr o s co p y ) .   T h h u m a n   p o p u latio n   w as  all   th f is h er m a n   w h o   li v in   Un tia  an d   Kalu k u   B o d o C o astal  ar ea .   T h e   s a m p le  i n   th i s   s tu d y   w a s   f i s h er m e n   p o p u latio n   as   m u c h   a s   4 9   p eo p le.   Sa m p lin g   w as  d o n b y   p r o p o r tio n al   r an d o m   s a m p l in g   m eth o d .     2 . 4 .   Da t a   a na l y s is   T h is   s t u d y   u s ed   E n v ir o n m en tal  Hea lt h   R is k   An al y s is   ( E R H A )   an d   E x ce p r o g r a m m e.   E n v ir o n m e n tal   h ea lt h   r i s k   an a l y s i s   ca r r ied   o u b y   t h r is k   c h ar ac ter izatio n   p r o ce d u r es  w h i ch   ca lc u lated   u s i n g   th f o r m u la :                      ( 1 )     An n o tatio n     RQ   :   R is k   Q u o tien t ( No n - ca r ci n o g e n ic  R i s k   c h ar ac ter izatio n )   R f D   :   An al y s i s   o f   d o s e - r esp o n s e   I   :   I n tak e     T h lev el  o f   h ea lt h   r i s k s   f o r   c ar cin o g e n ic  e f f ec ts   ex p r es s ed   in   n o tatio n   E x ce s s   C a n ce r   R is k   ( E C R ) .   T o   ch ar ac ter ize  th r is k   f o r   ca r cin o g e n ic  e f f ec ts   ca lc u lat io n   b y   f o ld i n g     i n tak e   w it h   Slo p Facto r   ( SF ) .   T h e   f o r m u la  f o r   d eter m i n i n g   t h E C R   w a s   as f o llo w s :                           ( 2 )     An n o tatio n     E C R   =   E x ce s s   C a n ce r   R is k   ( ca r cin o g en ic  r is k   ch ar ac ter izatio n )   SF   =   r ef er en ce   v a lu r is k   a g en w i t h   ca r cin o g e n ic  e f f ec ts   ( m g / k g / h ar i)   I   =   I n tak ( m g / k g / h ar i)     A r s e n ic   h a s   a   v al u o f   SF   a cc o r d in g   to   i n ter n atio n al   s ta n d ar d s   th at  w as  eq u al  to   1 . 5   m g /k g / d a y ,   eq u iv ale n to   th r ef er e n ce   d o s ( 0 . 0 0 0 1 / SF   =   0 . 0 0 0 1 / 1 . 5   =   6 . 6 6 6 6 7 E - 0 5 ) .   T h r is k   ch ar ac ter is tics   e x p r ess ed   b y   t h le v el  o f   r is k   ( R is k   Q u o tien “RQ”)   f o r   t h e f f ec ts   o f   n o n - ca r cin o g en ic   w asd i v id i n g   b et w ee n   in ta k ( I )   an d   r ef r en ce   d o s ( R FD)   w h il th ca r cin o g e n ic  r is k   lev el s   ex p r ess ed   in   n o tatio n   E x ce s s   C an ce r   R i s k   ( E C R ) ,   w h ic h   w as  t h m u lt ip licatio n   o f     in ta k ( I )   an d   th s lo p f ac to r   ( SF ) .   R is k   e x is t s   an d   n ee d s   to   b co n tr o lled   if   RQ   > an d   E C R   >   E - 4   [ 1 7 ] .       3.   RE SU L T A ND  AN AL Y SI S   T h r esu lts   o f   t h is   s tu d y   s h o w ed   th at  th r is k   o f   A r s e n ic  in   l o ca tio n   s tu d y   ar ea s   w as v er y   h ig h   le v el s   b ec au s t h f is h   a n d   s h ell f i s h   co n s u m p t io n   a s   w ell   as  s u p p o r ted   b y   t h c h ar ac ter is tic s   o f   r esp o n d e n ts   w h o   co n tr ib u te  to   o cc u r   th e   h ea lt h   p r o b lem s .     Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.
                      I SS N :   2 2 5 2 - 8806   I J P HS   Vo l.  5 ,   No .   4 Dec em b er     20 1 6   :   43 7     44 3   440   3 . 1 .   Dis t ribu t io n o f   re s po n dents  cha ra ct er is t ics  in t he  K a lu ku   B o do a   a nd   Unt ia   Co a s t a l   T h d is tr ib u tio n   o f   r e s p o n d en ts   c h ar ac ter is tics   in   t h Kal u k u   B o d o an d   U n tia  C o ast al   ca n   b e   s h o w ed   b elo w   i n   T ab le  1 .   T h n u m b er   o f   f is h er m en   w h o   f r eq u en tl y   ea f i s h   a n d   s h ell f is h   c atch ed   o f   ab o u 4 9   p eo p le  w i th   t h m aj o r ity   a g e   an d   len g t h   o f   s ta y   f o r     r esp o n d en ts   b o th   in   t h r an g o f   3 0 - 4 0   y ea r s   w i th   a   p er ce n tag o f   5 7 . 1 %.  T ab le  1   also   s h o w s   t h at  r esp o n d en ts   w h o   h ad   ele m e n tar y   ed u ca tio n   as  m u c h   as  4 9 %.   Hea lth   p r o b le m s   w er o f te n   ex p er ien ce d   b y   th m aj o r ity   o f   r esp o n d en ts   ar s k i n   co m p lai n ts   o f   itc h i n g   an d   d iar r h ea   as  m u c h   a s   2 8 . 6 o f   r esp o n d e n ts   to   th e   n at u r o f   t h d is ea s co n s ta n tl y   as   m u ch   as  9 5 . 9 %.  T h e   ef f o r t s   tr ea t m en t   o f   t h m aj o r it y   r esp o n d en ts   w a s   do in g   t h eir   o w n   tr ea t m e n t.  C o m m u n it y   s h o u ld   n o b e   allo w ed   if   t h s y m p to m s   h a v e   ap p ea r e d   alr ea d y .   W r ec o m m en d   t h at  th r esp o n d en s h o u ld   ch ec k   to   d o cto r     th eir h ea lth   o r   th n ea r est  h ea lth ca r e.   L o w   ed u ca tio n   le v el   o f   r esp o n d en ts   lead   to   a   lac k   o f   a w ar e n es s   o r   in itiat iv e s   to   r ep o r t   h ea lth   co m p lain ts   to   h ea lth   s er v ices.  T h u s ,   t h co m m u n it y   d ec id ed   t o   tr ea th e m s elv e s   t o   g en er ic   d r u g   w it h   d o s n o f it  ev e n   i g n o r i n g   co m p lai n ts .   Ma j o r   c o m m u n it y   w as  co n s id er   co m m o n   d is ea s e   th at  ca n   h ea l it s el f   w it h o u f u r th er   in ter v en tio n .       T ab le  1 .   Dis tr ib u tio n   o f   R e s p o n d en t s   C h ar ac ter is tic s   in   t h K alu k u   B o d o an d   Un tia  C o asta l   V a r i a b l e   N   P e r c e n t a g e   ( %)   Ag e         a. < 3 0   y e a r s o l d   8   1 6 . 3   b .   3 0 - 4 0   y e a r s o l d   28   5 7 . 1   c. > 4 0   y e a r s o l d   13   2 6 . 5   L e v e l   o f   Ed u c a t i o n       a .   N o t   g r a d u a t e d   e l e me n t a r y   sch o o l   6   1 2 . 2   b .   El e me n t a r y   sch o o l   24   4 9 . 0   c .   J u n i o r   H i g h   S c h o o l   17   3 4 . 7   d .   S e n i o r   H i g h   S c h o o l   2   4 . 1   L e n g t h   o f   st a y       a.< 3 0   y e a r   8   1 6 . 3   b .   3 0 - 4 0   y e a r   28   5 7 . 1   c. > 4 0   y e a r   13   2 6 . 5   H e a l t h   p ro b l e m s       a.  S k i n   ( i r r i t a t i o n / i t c h i n g )   14   2 8 . 6   b .   M u scl e   a c h e   10   2 0 . 4   c .   A st h m a   2   4 . 1   d .   R h e u ma t is m   5   1 0 . 2   e .   C o u g h   4   8 . 2   f .   D i a r r h e a   14   2 8 . 6   g .   O t h e r s.. e t c .   0   0   C h a r a c t e ri s t i c   o f   d i se a se       a.  C r o n i c   47   9 5 . 9   b .   R e c u r r e n c e   2   4 . 1   T rea t m e n t   e f f o r t s       a .   S e l f - me d i c a t i o n   28   5 7 . 1   b . T o   t h e   h e a l t h   se r v i c e   13   2 6 . 5   c.  T o   w i t c h d o c t o r   8   1 6 . 3   So u r ce   : P r im ar y   Data       Hea lth   p r o b le m s   ac co r d in g   to   T ab le  1   th at  o cc u r   s u ch   a s   s k i n   co m p lai n ts   o f   i tch i n g   an d   d iar r h ea   th at   ar co n s ta n tl y   ca n   b e   ea r l y   s y m p to m s   d u to   t h n at u r to x ic  o f   ar s e n ic   t h at  co n ta m i n ated   f is h   an d   s h ell f i s h w h ic h   co n s u m ed   b y   Kalu k u   B o d o an d   Un tia  co a s tal  co m m u n i t y .   I r elate d   co n s i s te n w it h   s t u d y   th at  s u cc e s s f u ll y   co n f ir m ed   to   th d ia g n o s is   ca s es  a n d   ar s e n icex p o s u r a s s es t m e n in   f i s h   p r o v id ed   im p o r tan t   d ata  ab o u d o s r esp o n s o f   a r s en ic  ca n   ca u s e   s k i n   lesi o n s   th at  e x p o s u r to   in g es tio n   f r o m   B u y a r esid en ts   a m o u n   to   0 . 0 1 1   m g / k g   w et   w ei g h t a n d   t h d is co v er y   o f   t h h i g h   v alu e   o f   th e   T ar g et  Haz ar d   Qu o tien t   ( T HQ)   a m o u n t   to   0 . 3 6 5   [ 6 - 7 ] .     3 . 2 .   L ev els o f   a rsenic  ( As)  f ro m   f is h a nd   s hellfis h   in K a lu ku   B o do a   a nd   Unt ia   Co a s t a l   T h e   f is h   s a m p les  o f   t h is   r esea r ch   f o u n d ed   in   Kalu k u   B o d o a   an d   Un tia  co astal  ar ea s   th at  co n s u m ed   b y   lo ca p eo p le  o r   co m m u n it y   w er S ig a n u s   s p .   an d   Leio g n a tu s   eq u u lu s   w h i le  s p ec ies  o f   m u s s els  s a m p les   w er e   A n a d a r a   g r a n d is   an d   G a fr a r iu tu mid u m T h r esu lts   s t u d y   f r o m   T ab le  2   s h o w s   t h at  t h h i g h er   m ea n   ar s en ic  lev e ls   in   f is h   an d   s h el lf is h   f o u n d   in   Un tia   t h an   Kal u k u   B o d o c o astal.  T h m ea n   A r s e n ic  lev el s   o f   Leio g n a tu s   eq u u lu s f is h   w as 1 . 5 8 9   m g   k g   an d   Ga fr a r iu tu mid u m   s h ell f is h   o f   4 . 2 4 4   m g / k g   A r s e n ic.         Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.
I J P HS   I SS N:  2252 - 8806       A r s en ic  E xp o s u r to   F is h   a n d   S h ellfis h   C o n s u mp tio n   a mo n g   C o mmu n ity  in   K a lu ku   B o d o a   . . . .   ( Mu s fir a h )   441   T ab le  2 .   L ev els o f   a M etals  f r o m     Fi s h   an d   S h ell f is h   i n   th Kalu k u   B o d o an d   Un tia  C o as tal   L o c a t i o n   f i sh   a n d   s h e l l f i sh   s p e c i e s   A s (m g / k g )   L e v e l     F i sh     K a l u k u   B o d o a   S i g a n u s s p .   1 . 6 2 7       1 . 3 2 7     M e a n   1 . 4 7 7   U n t i a   L e i o g n a t u s e q u u l u s   1 . 2 4 9       1 . 9 2 8     M e a n   1 . 5 8 9     S h e l l f i sh     K a l u k u   B o d o a   An a d a r a   g ra n d i s   3 . 7 0 8       2 . 5 2 7     M e a n   3 . 1 1 8   U n t i a   G a f r a ri u m   t u m i d u m   3 . 9 8 7       4 . 5 0 1     M e a n   4 . 2 4 4   S o u r ce   : P r im a r y   d ata       T h r esu lts   o n   T ab le   2   also   s h o w s   t h at  th m ea n   lev e ls   o f   ar s en ic  i n   f is h   an d   s h ell f is h   w as   h ig h er     in   B ir in g k an a y S u b - d is tr ic p r ec is s el y   in   t h C o astal  U n tia  t h an   T allo   Su b - d is tr ict.   T h h i g h   le v els  ar s e n ic  in   Un tia  co a s tal  d u to   la n d   h ad   u s a s   p ad d y   f ield s   an d   p la n ta tio n s ,   a n d   al s o     as   th e   s h ip p in g   b u s y   tr a f f ic   ar ea .   P esti cid es  an d   f er tili ze r s   u s ed   b y   f ar m er s   co n tr ib u ted   g r ea t l y   h i g h   lev e ls   o f   h ea v y   m etals   ar s en ic  d is c h ar g ed   in to   t h en v ir o n m e n a n d   ev e n tu a ll y   e m p tie s   i n to   t h s ea   [ 1 9 ] .   Pre s en ce   o f   h ea v y   m eta ls   i n   f is h   a n d   s h ell f is h   m i g h t   i n d icate   h ea lt h   p r o b lem s   to   h u m a n s   t h r o u g h   th e   f i s h   an d   s h e llfis h   co n s u m p tio n s .   Hea lt h   p r o b le m s   ca u s ed   b y   h ea v y   m etals  b ec o m s y s te m ic  e f f ec ts   w i th   cl in i ca s y m p to m s   ap p ea r   af ter   co n s u m in g   f o r   lo n g   ti m e.   B ased   o n   t h r es u lt s   o f   f i s h   a n d   s h ell f is h   s a m p le s   as s es t m e n ts   i n   T ab le  2 ,   Kalu k u   B o d o an d   Un tia  w er e   ca teg o r ize  u n s af f o r   co n s u m p tio n   b y   t h p u b lic  b ec au s it  w a s   ab o v th e   m a x i m u m   t h r es h o ld   allo w ab le  to   m g / k g   A r s e n ic  f o r   f o o d   lik s e af o o d   [4 ],   [ 1 8 ] .   H ea v y   m etal s   f o u n d ed   to   b h ig h er   le v el   in   s h ell f i s h   t h a n   f is h   b ec au s th te n d en c y   o f   all  t y p es  o f   s h ell f i s h   to   s to r e   o r   ac cu m u la te  h ea v y   m etal s   f o r   lo n g   p er io d   ti m a n d   p atter n s   o f   m o v e m e n t   ar li m ited   w h e n   co m p ar ed   to   f is h .   T h o th er   s tu d y   s h o w ed   t h at  th e   o r d er   o f   s eq u e n ce   th e   h ig h e r   ca d m iu m   lev e ls   f o u n d   in   th L ak Se n ta n w as  r o w   o f   b en t h ic  ( P lectro p o mu s   Leo p a r d u s )   >   p elag ic  f is h   ( P ilch a r d s )   >   Sh ellf i s h   ( A n a d a r a   t r a p ec ia ) ,   th m a x i m u m   v al u th at  s till   e x is t,  n a m el y   (   4 . 34   >   2 . 8 9   >   2 . 4 0 )   m g / k g   w et  w eig h t [ 2 0 ] .     3 . 3 .   C a rc ino g enic  ris k   ( E CR)   a nd   no n - ca rc ino g enic  ris k   ( RQ )   lev el  du t o   hea v y   m et a ex po s ure  t hro ug h c o ns u m ptio n o f   f is h   a nd   / o s hellfish   C ar cin o g e n ic  r i s k   le v el  w as  ex p r ess ed   in   e x p o n e n w it h o u u n it s   ( f o r   ex a m p le:  1 , 3 E - 4 ) .   T h r is k   lev el   w as   b ein g   ac ce p tab le  o r   s af w h e n   E C R     E - 4 ( 1 0 - 4 )   o r   ex p r ess ed   b y   E C R     1/ 1 0 , 0 0 0 .   T h r is k   lev el   w a s   b ein g   u n ac ce p tab le  o r   u n s af w h en   E C R   >   E - 4 ( 1 0 - 4 )   o r   ex p r ess ed   b y   E C R   >   1/ 1 0 , 0 0 0 .   No n - ca r ci n o g e n ic  r is k   le v el  w as  ex p r es s ed   in   t er m s   o f   R is k   Qu o tie n ( R Q) .   I f   R Q     1 ,   it   m ea n s   e x p o s u r r em ai n ed   b elo w   n o r m al  li m it s   a n d   th p eo p le  w h o   co n s u m t h s h ell f is h   a n d   f is h w it h i n   s til s a f li m it s   f r o m   h ea lt h   r is k   b y   ar s en ic  ex p o s u r   th r o u g h o u t   h is   li f e.   I f   R Q   > 1 ,   it  m ea n s   th at  th ex p o s u r w a s   ab o v n o r m al  li m its   a n d   p eo p le  w h o   ea t   f is h   a n d   s h el lf is h   th at   p o s h ea lt h   r is k   b y   ar s en ic  e x p o s u r t h r o u g h o u h is   li f [ 2 1 ] .   T o   d eter m in e   th e   le v el  o f   r i s k ,   it  w a s   n ec es s ar y   to   i n clu d th e   i n tak e   v al u e   to   s ee   h o w   m u ch   d ail y   i n ta k e   o f   f is h   an d   s h ell f is h   co n s u m p tio n   t h at  co n tain   h ea v y   m et al s   t h an   t h r e f er en ce   d o s e   ( As= 0 . 0 0 0 3   m g / k g / d a y ) .   E x p o s u r d u r atio n   d e f au l t v al u u s ed   w a s   3 0   y ea r s   [ 1 8 ] .   T h r esu lts   s tu d y   o n   T ab le  3   s h o w s   t h at   t h c ar cin o g en ic  r i s k   lev e ( E C R )   a n d   n o n - ca r ci n o g en ic  r is k   lev el  ( R Q)   co n s u m p tio n   o f   f i s h   a n d   s h ell f i s h   i n   t h co astal   cit y   o f   Ma k a s s ar   r esid e n ts .   T h e   m ea n s   le v el  o f   ca r cin o g e n ic  r is k   ( E C R )   f i s h   an d   s h e ll f is h   co n s u m p tio n   co n tai n   ar s e n ic  ( A s )   f r o m     Kal u k u   B o d o an d   Un t ia   co astal  w h ic h   v a l u   m o r th a n   ex p o n e n 4   ( E C R > E - 4)   th at   m ea n   v a lu i n   Kalu k u   B o d o a     i.e .   1 . 1 9 E - 0 3   f o r   S ig a n u s   s p .,  2 . 2 0 E - 0 3   f o r   A n a d a r a   Gra n d is   an d   1 . 1 0 E - 0 3   f o r   Leio g h n a tu s   eq u u lu s   an d   2 . 3 1 E - 0 3   f o r   Ga fr a r iu tu mid u m   in   Un t ia.   T h m ea n     lev e o f   R is k   Q u o tien t   ( R Q)   f o r   f i s h   a n d   s h e llf i s h   co n s u m p tio n   co n tain   ar s en ic  co n ta m i n atio n   w a s   v a lu m o r t h an   1   ( R Q > 1)   th at  m ea n   v al u i n   Kal u k u   B o d o i.e .   6 . 2   f o r   S ig a n u s   s p 1 1 . 4 2   f o r   A n a d a r a   Gra n d is   an d   5 . 7 1   f o r   Leio g h n a tu s   eq u u lu s   an d   1 1 . 9 7   f o r   Ga fr a r iu tu mid u m   in   U n tia.   T h u s ,   f i s h   a n d   s h e llfis h   co n s u m p tio n   b ec o m v er y   r i s k y   f o r   co m m u n it y .   A r s e n ic  ex p o s u r i m p ac t   c ar cin o g e n ic  an d   n o n - ca r cin o g en ic  r is k   b ec au s all  r is k   ch ar ac ter izatio n   w er ab o v th s af li m it.  T h e y   n ec es s ar y   to   co n tr o l th e x p o s u r p ath w a y ,   i n ta k e,   f i s h   an d   s h ell f is h     s u s tai n ab le  co n s u m p t io n   f r eq u e n c y .         Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.
                      I SS N :   2 2 5 2 - 8806   I J P HS   Vo l.  5 ,   No .   4 Dec em b er     20 1 6   :   43 7     44 3   442   T ab le  3 .   L ev el  o f   C ar ci n o g e n i R is k   ( E C R )   a n d   No n - C ar ci n o g en ic    R is k   ( R Q)   A r s e n ic  ( As)  b y   Fi s h   an d   Sh ell f i s h   C o n s u m p tio n     ( Dt  3 0   y ea r s )     f r o m   Ka lu k u   B o d o a   an d   Un tia  C o m m u n i t y   R i s k   t y p e   L o c a t i o n   F i sh   / s h e l l f i sh   sp e c i e   C a r c i n o g e n i c   R i s k   ( E C R )     l e v e l   /   N o n - c a r c i n o g e n i c   ( R Q )   r i s k L e v e l   M e a n   M i n   M a k s       F i sh         C a r c i n o g e n i c   K a l u k u   B o d o a   S i g a n u s s p .   1 . 1 9 E - 03   4 . 7 1 E - 04   2 . 5 0 E - 03     U n t i a   L e i o g n a t u s e q u u l u s   1 . 1 0 E - 03   3 . 4 2 E - 04   2 . 1 4 E - 03       S h e l l f i sh           K a l u k u   B o d o a   An a d a r a   g ra n d i s   2 . 2 0 E - 03   0   5 . 4 3 E - 03     U n t i a   G a f r a ri u m   t u m i d u m   2 . 3 1 E - 03   0   4 . 0 1 E - 03       F i sh         N o n - C a r c i n o g e n i c   K a l u k u   B o d o a   S i g a n u s s p .   6 . 2   2 . 4 4   1 2 . 9 5     U n t i a   L e i o g n a t u s e q u u l u s   5 . 7 1   1 . 7 7   1 1 . 0 9       S h e l l f i sh           K a l u k u   B o d o a   An a d a r a   g ra n d i s   1 1 . 4 2   0   2 8 . 1 4       U n t i a   G a f r a ri u m   t u m i d u m   1 1 . 9 7   0   2 0 . 8   S o u r ce   :   P r im a r d ata       Or g an   tar g et  to x icit y   o f   ar s e n ic  w er t h n er v o u s ,   h ea r t,  en d o cr in s y s te m ,   a n d   h ae m ato p o ietic   s y s te m .   T h to x ic  e f f ec o f   ar s en ic  e s p ec iall y   d ep en d in g   o n   t h s p ec ie s ,   o x id atio n   s t ates  an d   c h e m is tr y .   I n o r g an ic   ar s en ic  w a s   co n s id er ed   ca r cin o g en ic   an d   r elate   p r im ar il y   to   th e   l u n g s ,   k id n e y s ,   b l ad d er ,   an d   s k in   d is o r d er s   [ 1 ] .   T h ev id en ce ,   p eo p le  w h o   ea f i s h ,   r ice,   an d   d r in k i n g   w ater   co n ta in i n g   ar s en ic  ca n   e x p er ien ce   s y s te m ic  e f f ec ( d er m al  e f f ec t ) ,   i m m u n o lo g ica a n d   l y m p h o r eticu lar   e f f ec ts   ( ce ll u lar   li m p atik ) ,   n eu r o lo g ica l   ef f ec ts ,   r ep r o d u ctiv ef f ec t s ,   d ev elo p m e n tal  e f f ec t s ,   an d   ca n ce r   [ 2 2 - 2 3 ] .   T h f in d i n g s   i n   th i s   s t u d y   s u p p o r ted   w it h   o th er   p r ev io u s   s tu d y   [ 6 ] ,   w h ic h   s h o w ed   th at  lo n g - ter m   ar s en ic  ex p o s u r in   B u y at  r esid en ts   w h o   co n s u m f i s h   an d   r ice  h ad   s ig n i f ica n r elatio n s h ip   w it h   an   in cr ea s ed   i n cid en ce   o f   s k i n   d i s o r d er s   o r   h y p er k er ato s i s .   S k i n   d is o r d er s   as a   r e s u l t o f   e x p o s u r d eter m in a n ts   o f   o r al  ar s en ic  t h r o u g h   b io ta  s u ch   as   f i s h   f r o m   t h g r o u n d w a te r   w a s   p o llu ted   b y   h ea v y   m etal s   ar s e n ic.   T h o th er   s tu d y   also   co n f ir m ed   b y   r e s ea r ch   r ep o r th at   i n o r g an ic   ar s en ic  t h r o u g h   t h i n g esti o n   ca n   a f f ec v ar io u s   ef f ec ts   s u c h   a s   d er m al h y p er k er ato s is ,   h y p er p i g m e n tat io n   an d   h y p o p ig m en ta tio n p er io r b ital  s w elli n g t h e   o cc u r r en ce   o f   s p o n ta n eo u s   ab o r tio n   an d   n er v o u s   s y s te m   d a m ag ( i f     in   h i g h   d o s es)  [ 2 3 - 2 5 ] .   A r s e n ic   ca n   b ea s il y   ab s o r b ed   r o u g h l y   9 5   p er ce n i f   it   s w allo w ed .   A r s en ic   w ill   d is tr i b u ted an d   s to r ed   in   al l ti s s u es   o f   th e   b o d y   a n d   m etab o lized   an d   el i m in ated   th r o u g h   t w o   s eq u e n tial   p r o ce s s .   T h f ir s w as   th o x id atio n / r ed u ctio n   w er ar s en ate  i n to   ar s en ite    a n d   ar s en ite  i n to   ar s en ate.   R ed u ctio n   o f   ar s en ate  ( A s   V )   to   ar s en ite  ( As  I I I )   r eq u ir ed   b e f o r m et h y la tio n   o cc u r s .   T h is   r ea ctio n   r eq u ir es  g l u tat h io n ( GSH) .   Glu tat h io n w a s   k n o w n   to   f o r m   co m p le x e s   w it h   ar s en ic  an d   m ed iates  t h r ed u ctio n   o f   ar s e n ate  i n to   ar s en ite.   G lu ta th io n e   co m p le x   ca n   b eli m i n ated   i n   t h b ile   an d   p o s iti v co r r elatio n   h as   b ee n   f o u n d   b et w e en   g l u tat h io n e   an d   ar s en ic  i n   th b ile  [ 2 2 - 2 3 ] .   T h s ec o n d   s ta g w a s   t h m e tilatio n ,   w h ic h   o cc u r s   m ai n l y   in   th e   li v er ,   r eq u ir s - a d en o s y m e tio n i n   ( SA Me )   an d   p o s s ib l y   o t h er   m et h y d o n o r s   ( ch o li n e,   c y s te in e,   g l u tat h io n e,   lip o ic  ac id   r ed u ce d )   to   p r o d u ce   m o n o m etilar s e n ic  ac id   ( MM A )   an d   d i m et ilar s e n ic  ac id   ( DM A ) .   B o th   MM A   an d   DM A   ar f o u n d   in   h u m a n   u r in e   an d   ar e x p ec ted   as t h en d   p r o d u ct   o f   t h m etab o lis m   o f   ar s e n ic.   B ec au s DM w a s   r e m o v ed   f r o m   t h e   ce ll  f aster   th a n   MM A   o r   in o r g an ic  ar s en ic,   a n d   ar s en ic  m et h y latio n   r ed u ce s   th a m o u n r etain ed   in   th ti s s u es   b y   th in cr ea s ed   s o lu b ili t y   in   w ater   ar s e n ite,   m et h y lati o n   w as  co n s id er ed   b y   s o m r esear ch er s   as   a   m ec h a n i s m   d eto x icatio n   [ 1 6 ] ,   [ 2 2 ] .   Sp ec iatio n   s tu d ies  o f   h u m a n   e x p o s u r to   ar s e n ic  i n   th u r in i n d icate s   th at  t h m etab o lite  w as  co m p o s ed   o f   1 0 - 1 5 in o r g an ic  ar s en ic  a n d   ac id   m o n o m et h y lar s en ic  a n d   m o s t     ( 6 0 - 8 0 %)  o f   d im eti lar s en ic  ac i d   [ 1 3 ].   T h r is k   le v el  o f   ca r ci n o g e n ic  an d   n o n - ca r cin o g en ic   ca u s ed   b y   f is h   a n d   s h ell f i s h   co n s u m p t io n   co n tain   A r s e n ic  s h o w i n g   s ig n s   o f   in s ec u r i t y   s o   t h e y   w er n ee d   r eq u ir ed   r is k   m a n a g e m e n t .   R is k   m a n a g e m e n t   w a s   d o n in   an   ef f o r to   r ed u ce   o f   h ea lth   r is k     f o r     lo ca lly   a n d   s y s te m icall y   e f f ec t .   T h er ar s ev er al  w a y s   to   r ed u ce   lev els  ( C )   o f   ar s e n ic  in   f i s h   an d   s h e ll f is h ,   s u c h   u s   r ed u cin g   t h in tak ( R )   f is h   an d   s h ell f i s h   r ate,   r ed u cin g   th f r eq u e n c y   o f   ar s e n ic  ex p o s u r ( FE)   an d   r ed u cin g     th d u r atio n   o f   ar s e n ic  ex p o s u r ( Dt) .       4.   CO NCLU SI O N   T h h i g h er   m ea n   lev el s   o f   A r s en ic   ( A s )   i n   f is h   a n d   s h ell f i s h   co n s u m ed   b y   co m m u n itie s   w er f o u n d   in   Un t ia  th a n   Kalu k u   B o d o c o astal  ar ea s .   C ar cin o g e n ic  r is k   lev el  v a lu   w as  m o r th a n   ex p o n en 4   ( E C R   >   E - 4 )   an d   n o n - car ci n o g e n ic  r i s k   m o r th a n   1   ( R Q   >   1 )   at  all  s t u d y   s ites .   I ca n   b co n c lu d ed   th at  f i s h   an d   s h ell f i s h   w er n o s af e   f o r   co n s u m p tio n   an d   i m p ac t   h e alth   p r o b le m s   th at   ar n o n - ca r cin o g e n ic  ev e n   c ar cin o g e n ic.   R i s k     m a n a g e m en n ee d   to   b co n tr o it.  W r ec o m m e n d ed   th at  p eo p le,   esp ec iall y   co m m u n it y   Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.
I J P HS   I SS N:  2252 - 8806       A r s en ic  E xp o s u r to   F is h   a n d   S h ellfis h   C o n s u mp tio n   a mo n g   C o mmu n ity  in   K a lu ku   B o d o a   . . . .   ( Mu s fir a h )   443   w h o   s e ttled   i n   t h e   Kal u k u   B o d o an d   Un tia  co asta al w a y s   r estrict  t h d ail y   co n s u m p tio n   o f f is h   a n d   s h el lf i s h   b y   r ed u ci n g   t h i n ta k r ate  o f   f is h   a n d   s h el lf i s h ,   r ed u ci n g   le v els   o f   ar s en ic   d u r i n g   t h e   f o o d   p r o ce s s in g ,   as   w ell   as r ed u c in g   th f r eq u e n c y   o f   As ex p o s u r ( f E )   an d   th d ef a u lt d u r atio n   ti m o f   ar s en icex p o s u r ( Dt) .       ACK NO WL E D G E M E NT   Au t h o r s   h i g h l y   ap p r ec iate  an d   w o u ld   li k to   th an k   f o r     th Ma k as s ar   Mu n icip alit y   w h o   h av g i v en   a   v er y   k i n d   co o p er atio n   d u r i n g   th e   r esear ch   co m m e n ce m en t.  He n ce ,   w t h a n k   to   Natio n al   C h e m ica L ab o r ato r y   Sta n d ar d izatio n in   Ma r o s   R esear c h   C en ter   f o r   Fo o d   T ec h n o lo g y ,   E n v ir o n m en tal  Ag e n c y   o f   Ma k as s ar   R e g io n s ,   an d   t h D i s tr ict  Hea lt h   O f f ice  o f     Ma k as s ar ,   I n d o n esia  f o r   t h eir   s u p p o r tin g   a n d   ass i s ta n ce   d u r in g   d ata  co llectio n   an d   an a l y s i s .       RE F E R E NC E S   [1 ]   W .   W id o wa ti ,   e a l. ,   T h e   E f fe c t o f   T o x i c   M e tals:  P o ll u t io n   P re v e n ti o n   a n d   Co n tro l ,”   Yo g y a k a rt a ,   A n d Off s e t;   200 8 .   [2 ]   Ro m p a s ,   T o x i c o lo g y   M a rin e M a rin e   Bo a rd   S e c re taria t ,”   Eas Ja k a rta ,   W a lau   Be n k u len ,   2 0 1 0 .   [3 ]   Bh u p a n d e P .   a n d   M u k h e rjee   D.  P . ,   A ss e ss m e n o f   Hu m a n   He a lt h   Risk   f o A rse n ic,  Co p p e r,   Nic k e l,   M e rc u ry   a n d   Zi n c   in   F ish   C o ll e c ted   f ro m   T r o p ica W e tl a n d in   In d ia , ”  Ad v   L if e   S c T e c h n o l ,   v o l.   2 ,   2 0 1 1 .   Av a il a b le  f ro m :   h tt p : // ww w . i i ste . o rg /Jo u rn a ls/i n d e x . p h p /A L S T / a rti c le/v ie w F il e /9 6 1 /8 8 2 .   [4 ]   F o o d   a n d   Dr u g   A d m in istratio n o f   In d o n e si a   Re g u lati o n s ,   De ter m in a ti o n   L im it   o f   M icro b ial  Co n tam in a ti o n   a n d   Ch e m ic a ls  i n   F o o d ,”   2 0 0 9 .   No .   H K.0 0 . 0 6 . 1 . 5 2 . 4 0 1 1 .   [5 ]   A .   Da u d ,   e a l. ,   Risk   M a n a g e m e n o f   Ca d m iu m   ( Cd ),   d u e   t o   L e io g n a to h u sp .,  Po rt u n u Pela g icu s An a d a r a   sp . ,   d a n   Pen a e u s,  sp . , Co n su m p ti o n   Am o n g   Co m m u n it y   in   Tallo   S u b d i stric t ,   M a k a ss a r,   In d o n e sia ,   In te rr n a ti o n a J   S c i   Res   Pu b l . ,   v o l/ issu e 3 ( 1 1 ) 2 0 1 3 .   [6 ]   Da u d   A . ,   M a teria P o l lu tan ts  A r se n ic  in   Blo o d   a n d   Urin e   a Hy p e r k e ra to sis  Bio m a rk e rs  a Bu y a Co m m u n it y ,”   M a k a ss a r ,   Un iv e rsit y   o f   Ha s a n u d d in ,   2 0 0 9 .     [7 ]   Da u d   A . ,   He a v y   M e tal  T o x ico lo g y   o f   A rse n ic  in   En v iro n m e n tal   Risk   He a lt h   A n a l y z e   P e rsp e c ti v e s ,”   M a k a ss a r ,   Un iv e rsit y   o f   Ha s a n u d d in ,   2 0 1 4 .   [8 ]   IRI S ,   A rse n ic In o rg a n ic ,   2 0 1 0 .   Av a il a b le f ro m h tt p :/ /w ww . e p a . g o v /i r i s/su b st/ 0 2 7 8 . h tm .   [9 ]   S o u t h   S u law e si   P ro v in c ial  G o v e r n m e n t ,   Qu a li t y   S tan d a rd a n d   En v iro n m e n tal  Da m a g e   Crit e r ia ,”   T h e   S o u t h   S u law e s G o v e rn o r   S tan d a r d   Re g u latio n No .   6 9 S o u th   S u law e s i   P ro v in c ial  G o v e r n m e n t ,   2 0 1 0 .   [1 0 ]   T h e   Ce n ter  f o He a lt h   a n d   Oc c u p a ti o n a S a f e t y   o f   M a k a ss a r ,   M a rin e   W a ter  Qu a li ty   In sp e c ti o n   f o M a k a ss a r   Re p o rt ,”   T h e   Ce n ter f o He a lt h   a n d   Oc c u p a t io n a S a f e t y   o f   M a k a s sa r ,   2 0 1 2 .     [1 1 ]   Da r m o n o ,   En v iro n m e n a n d   P o ll u ti o n i ts   Re latio n   to   T o x ico lo g ic a o f   M e tal   Co m p o u n d s ,”   Ja k a rta ,   Un iv e rsit y   o In d o n e sia   P re ss ,   2 0 1 0 .   [1 2 ]   T a h ir  A . ,   Eco to x ico lo g y   in   th e   He a lt h   P e rsp e c ti v e   o f   M a rin e   Eco s y ste m s ,”   Ba n d u n g ,   Ka ry a   P u tra D a rwa ti ,   2 0 1 2 .   [1 3 ]   P.  Bh a tt a c h a ry a ,   e a l .,   A rse n ic i n   th e   e n v iro n m e n t Bio lo g y   a n d   Ch e m i str y ,   S c T o ta En v iro n v o l.   3 7 9 ,   p p .   1 0 9 1 2 0 .   [1 4 ]   Ju n a id i   I. ,   Ca n c e r ,”   Ja k a rta ,   Bh u a n a   P o p u lar S c ien c e ,   2 0 0 7 .   [1 5 ]   C.   Un e y a m a ,   e a l. ,   A rse n ic i n   Va rio u s F o o d s: Cu m u lativ e   Da ta ,   Fo o d   A d d it   Co n ta m ,   v o l.   24 ,   p p .   447 5 3 4 2 0 0 7 .   [1 6 ]   P .   A .   S in g h ,   et   a l . ,   M e c h a n i s m   P e rtain in g   t o   A rse n ic T o x icit y ,   2 0 1 1 .     [1 7 ]   Ra h m a n   A . ,   In stru c ti o n a o f   He a lt h   Risk   A n a l y z e   M a teria ls   T r a in in g ,”   In ten siv e   Ba sic   L e v e l   P ro g ra m m e ,   De p o k ,   2 0 0 7 .   [1 8 ]   T h e   In d o n e sia n   Na ti o n a S tan d a r d ,   L im it   f o He a v y   M e tal  Co n tam in a ti o n   in   F o o d ,”   T h e   Na ti o n a S tan d a rd iza ti o n   Ag e n c y ,   2009.   [1 9 ]   P e ters e n   J .   a n d   Ch riste n se n   B T . ,   Eco to x ico lo g ica E v a lu a ti o n   o f   A s,  Cd ,   Cr,   P b ,   Hg   a n d   Ni   A p p li e d   w it h   F e rti l i se rs i n   De n m a rk ,   In tern a re p o rt  n DJ F   Ra p p o rt   M a rk b ru g ,   p p .   9 8 ,   2 0 0 9 .     [2 0 ]   A .   M a ll o n g i   a n d   A .   L .   Ra n teta m p a n g ,   Risk s   A ss e ss m e n o f   C a d m iu m   t h ro u g h   A q u a ti c   Bio ta  Co n su m p ti o n   f ro m   S e n tan L a k e   i n   P a p u a ,   In d o n e sia ,   In J   E n g   Res   T e c h n o l ,   v o l/ issu e 2 (6 ) ,   p p .   2 4 9 2 2 5 0 0 2 0 1 3 .   [2 1 ]   T h e   G e n e ra Dire c to ra te  o En v iro n m e n tal  He a lt h   a n d   Co n tr o Dise a se s G u id e li n e f o En v iro n m e n tal  He a lt h   Risk   A n a l y sis ,   Ja k a rta ,   M in istry   o f   He a lt h,   2 0 1 2 .   [2 2 ]   Ca se   S tu d ies   i n   E n v iro n m e n tal  M e d icin e A rse n ic  T o x i c it y ,”   Ag e n c y   f o T o x ic  S u b sta n c e a n d   D i se a se   Re g is tr y .   Av a il a b le f ro m h tt p :/ /w ww . a tsd r. c d c . g o v /cs e m /ar se n ic/d o c s/a rse n ic.p d f .   [2 3 ]   V .   M u d g a l,   e a l . ,   Ef f e c o f   T o x i c   M e tals o n   H u m a n   He a lt h ,   Op e n   Nu tr a c e u ti c a ls  J . ,   v o l.   3 ,   p p .   94 9 9 2 0 1 0 .   [2 4 ]   C.   Vie ira,  e a l. ,   M e rc u ry ,   Ca d m iu m ,   L e a d   a n d   A rse n ic  L e v e ls  i n   T h re e   P e lag ic  F ish   S p e c ies   f ro m   t h e   A tl a n ti c   Oc e a n In tra -   a n d   In ter - S p e c if ic  V a riab il i ty   a n d   Hu m a n   He a lt h   Risk F o Co n su m p ti o n ,   Fo o d   Ch e m   T o x ico l . ,   v o l.   49 ,   p p .   9 2 3 9 32 2 0 1 1 .   [2 5 ]   Kr i sh n a   P .   V . ,   e a l. ,   Hu m a n   H e a lt h   Risk   A s se ss m e n o f H e a v y   M e tal  A c c u m u latio n   t h r o u g h   F is h   Co n su m p ti o n ,   f ro m   M a c h il ip a tn a m   Co a st,  A n d h ra   P ra d e sh ,   I n d ia ,   In Res   J   Pu b li c   En v iro n   He a l ,   v o l/ issu e 1 ( 5 ) ,   p p .   1 2 1 1 2 5 2 0 1 4 .   Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.