I A E S  I n t e r n at io n al  Jou r n al  of  A r t if ic ia l  I n t e ll ig e n c e  ( I J - A I )   V ol . 13, No. 4, D e c e m be r  2024, pp.  3761 ~ 3771   I S S N :  2252 - 8938 ,   D O I :  10.11591/ ij a i. v13.i4.pp 3761 - 3771          3761     Jou r n al  h om e page :  ht tp : // ij ai . ia e s c or e .c om   S yst e m at i c  r e vi e w  o f  ar t i f i c i al  i n t e l l i ge n c e  w i t h  n e ar - i n f r ar e d  i n   b l u e b e r r i e s       L is e t  C ayh u al la  A m ar o ,  S e b as t ia n  R au  R e ye s ,  M ar ía  A c u ñ a  M e lé n d e z , C h r is t ia n  O val le   D e pa r t a m e nt o   de  I n ge ni e r í a , F a c ul t a d de  I nge ni e r í a , U ni ve r s i da d T e c nol ógi c a  d e l  P e r ú,  L i m a , P e r ú       A r t ic le  I n f o     A B S T R A C T   A r ti c le  h is to r y :   R e c e iv e d  J a n 9, 2024   R e vi s e d  M a r  3, 2024   A c c e pt e d  M a r  21, 2024       The fruit quality has  a direct  impact on how  the fruit  looks and  how ta sty the   fruit is.  The correct  use of  tools t o  determine frui t  quality  is  essential  t o offer   the  best  product  for  the  final  consumer.  This  study  has  used  the  pr eferred  reporting  items  for  systemati c  reviews  and  meta - analyses  (PRISM A)  methodology.  The  study  objective  was  elaborate   a  systematic  lit erature   review  (SLR)  about  research  of  the  application   of  techniques  bas ed  on  artificial   intell igence  to  analyze  indicato rs  obt ained  by  near  i nfr ared  spectroscopy  (NIRS)  and  chemometrics  to  determine   the  quality  of   fruits,  including  blueberr ies.  The  most  frequen tly  addresse d  indicator  is  the  s oluble  solids  concentration  (SSC)  which   was  used  in   several  studies   with  techniques  such  as  support   vector  machines   (SVM)  and   convolutional  neural  networks  (CNN).  According   to  the  results  obtained,  it   is  possible   to  use  these  techniques  to  predict   blueberry  quality  indicators.   There  was  an   acceptable  performance  and  high  accuracy  of  these  models.   However,  futur e  research  could  cover  other  techniques  and  help  to  provide  better  quality  control  of product s in fo od indu stries.    K e y w o r ds :   A r ti f ic ia l  in te ll ig e nc e   B lu e be r r ie s     C he m om e tr y   F r ui t   M a c hi ne  l e a r ni ng   N ir  s pe c te r s   N onde s tr uc ti ve  e va lu a ti on   This is an  open  acce ss artic le unde r the  CC BY - SA   license.     C or r e s pon di n g A u th or :   C hr is ti a n O va ll e   D e pa r ta m e nt o   de  I nge ni e r ía , F a c ul ta d de   I nge ni e r ía , U ni ve r s id a d T e c nol ógi c a  d e l  P e r ú   L im a , P e r ú   E m a il :  dova ll e @ ut p.e du.pe       1.   I N T R O D U C T I O N   B lu e be r r ie s   a r e   f ood  w it h  hi gh  nut r it io na l  va lu e ,  a nd  th e y  ha ve   be ne f it s   r e la te d  to   he a lt h  to   im pa c t   on  qua li ty   of   pe opl e ´ s   l iv e s .  B lu e be r r ie s   a ls o  a r e   ta s ty   f or   m o s t  pe opl e .  T he y  ha ve   c ul ti va ti on  qua li ti e s   th a t  a r e   us e f ul   f or   r a pi dl y  gr ow in g  a nd   th a t' s   w hy   th e ir   popula r it y  ha s   be e n  s pr e a di ng   a r ound  th e   w or ld   [ 1] .  A s   bl ue be r r ie s   be c a m e   popula r ,  pe opl e   a l s o  de m a nde d  a n  a c c e pt a bl e   qua li ty   f or   it .  B lu e be r r y  p r oduc ti on  is   a ls o  in c r e a s in g ye a r  a f te r  ye a r , s o t he   s ta nda r d f or  pi c ki ng i s  t he  f r ui t  in  a  s pe c if ie d m a tu r it y t im e   [ 2] .   B lu e be r r ie s '   r ip e ne s s   a f f e c ts   how   th e y  ta s te   a nd  how   lo ng  th e y  c a n  be   s to r e d  w it hout   ge tt in g  r ot .   S om e   qua li ty   te s ti ng  c om bi ne s   r ip e ni ng  pa r a m e te r s   a nd  ot he r   c ha r a c te r is ti c s   b a s e d  on  pr e - ha r ve s t  f a c to r s .  I n  a   c om m on  pr oc e s s ,  th e   bl ue be r r y  qua li ty   te s t  c a n  e va lu a te   s om e   ke y  c ha r a c te r is ti c s   li ke   s ol ubl e   s ol id s   c onc e nt r a ti on  ( S S C )   to   de te r m in e   a   c or r e c t  ha r ve s t  m a tu r it y   ti m e ,  how e ve r   th is   is   done   de s tr uc ti ve ly   b y   di s c a r di ng  s e ve r a l  bl ue be r r y  s a m pl e s   [ 3] .  S uga r   is   th e   m a in   c om pone nt   of   f r ui t  qua li ty   a nd  f la vor .   I t   a ls o   a f f e c ts  t he  a r om a ti c  c om pounds  a nd  c ol or  pi gm e nt s  of  bl ue be r r ie s   [ 4] .   T hi s  s tu dy i nve s ti ga te d how ne a r   in f r a r e d s pe c tr os c opy ( N I R S )   w it h ot he r  t e c hnol ogi e s  l ik e  m a c hi ne   le a r ni ng a nd t e c hni que s  l ik e  c he m om e tr ic s  c oul d be  us e d t o i m pr ove  qua li ty  e va lu a ti on of  bl ue be r r y  f r ui t  i n  a   na ti ona l  c ont e xt .  N I R S   ha s   be e n   m os tl y  in te nd e d  f or   us e   in   th e   a gr i - f ood  in dus tr y  a nd  it   i s   e m pl oye d  a t   di f f e r e nt   s ta ge s   of   a   gr ow e r ' s  s uppl y  c ha in   [ 5] .  N I R S   ha s   be e n us e d  a s   a   r a pi d,  non - de s tr uc ti ve  s c r e e ni ng  to ol   to  de te r m in e  c e r ta in  f r ui t  a tt r ib ut e s  f or  pos th a r ve s t  qua li ty  e va lu a ti on   [ 6] .   Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.
                      I S S N :  2252 - 8938   I nt  J  A r ti f  I nt e ll , V ol . 13, No. 4, D e c e m be r  2024:  3761 - 3771   3762   I n  c om bi na ti on  w it h  c he m om e tr ic s   te c hni que s ,  it   h a s   s how n  gr e a t  pot e nt ia l  f or   th e   de te r m in a ti on  of   phys ic a l  a nd  c h e m ic a l  pa r a m e te r s   s uc h  a s   to ta l  s ol ubl e   s ol id s   ( T S S )   a nd  to ta l  ti tr a ta bl e   a c id it y  ( T A ) .  T hi s   te c hni que   a ll ow s   f or   de te r m in in g  phys ic oc he m ic a l  pr ope r ti e s   r e la te d  to   va r io us   bi oc he m ic a l  c ha nge s   s u c h  a s   f r ui t  r ip e ni ng.  F ur th e r m or e ,  la r ge   a m ount s   o f   da ta   m a y  be   a va il a bl e   th a t  r e qui r e   m ul ti va r ia te   s ta ti s ti c a l   a ppr oa c he s   to   id e nt if y  th e   m os t  r e l e va nt   in f or m a ti on  f r om   la r ge   da ta   s e t s   a nd  c r e a te   pr e di c ti on  a nd   c la s s if ic a ti on mode ls   w it h pr a c ti c a l  a ppl ic a ti ons   [ 4] .   I n  s om e   r e s e a r c h,  w e   f ound  us e s   of   N I R S   in   c om bi na ti on  w it h  c he m om e tr ic s   f or   th e   e va lu a ti on  of   S S C   in   di f f e r e nt   f r ui ts   to   opt im iz e   th e   ti m e   of   qua li ty   e va lu a t io n  a nd  in c r e a s e   it s   e f f ic ie nc y.  A c c or di ng  to   C e r e z o  e t  al .   [ 7] , N I R S  a nd pr in c ip a l  c om pone nt  a na ly s is  ( P C A )  a r e  us e d t o de te r m in e   th e  qua li ty  of  ol iv e  oi l   ba s e d  on  th e   S S C ,  w hi c h  d e te r m in e s   a   hi ghe r   va lu e   f or   t he   pr e di c ti on  a nd  c la s s if ic a ti on  of   m a tu r it y.  A c c or di ng  to   S a nt os   e t  al .   [ 8] ,  it   e xpl or e d  th e   u s e   of   N I R S   a nd  pa r ti a l  le a s t  s qua r e s   r e gr e s s io n   ( P L S R )   to   e va lu a te   th e   m a tu r it y  of   c it r us   f r ui ts .  I t  a ls o   us e d   pr e pr oc e s s in g  te c hni que s   s uc h  a s   m ul ti pl ic a ti ve   s c a tt e r   c or r e c ti on  ( M S C )   a nd  s ta nda r d  nor m a l  va r ia te   ( S N V )   th a t  a c hi e ve d  be tt e r   pr e c is io n  of   th e   S S C s   of   th e   f r ui ts .   M ont e c c hi a r in i  e t  al .   [ 9]   pr opos e d m a c hi ne  l e a r ni ng mode ls  s u c h a s  c onvolut io na l  ne ur a l  ne twor k ( C N N )  a nd  f e e df or w a r d  ne ur a l  ne twor k  ( F N N )   in   c om bi na ti on  w it h  N I R S   a nd  P C A   f or   th e   e va lu a ti on  of   S S C   in   O ' N e a l   a nd  E m e r a ld   va r ie ty   bl ue be r r ie s   w it h  a n  a c c ur a c y  of   98% .   A c c or di ng  to   R ungpic ha ya pi c he t  e t  al .   [ 10] ,   it   us e d  pa r ti a l  le a s t  s qua r e s  ( P L S )   r e gr e s s io n a s  a  pr e di c ti on mod e l  f or   m a ngo S S C  w it h  a  pr e c is io n of  87% ,  t he   r e s ul t  w a s   ve r y  lo w   due   to   th e   ti m e   in   w hi c h  th e   ha r ve s ts   w e r e   c a r r ie d  out ,  w hi c h  de te r m in e d  a   r e la ti ons hi p   th a t  w a s   not   s o  a ppr opr ia te .  F or   pr e di c ti ons ,   F e r r a r a   e t  al .   [ 11]   de ve lo pe d  pr e di c ti ve   m ode l s   f or   th e   e va lu a ti on  of   th e   qua li ty   of   th e   gr a pe s   lo c a te d  in   th e   vi ne ya r ds ,  w hi c h  de te r m in e s   th e   e xa c t  ti m e   th a t  s houl d   be   ha r ve s te d,  ho w e ve r ,  s om e   li m it a ti ons   w e r e   f ound  f or   c ol le c t in g  da ta   di r e c tl y  in   th e   vi ne y a r ds ,  s u c h  a s   th e   s ha de   th a t   di s pe r s e   th e   d a ta .  D it c ha r oe n   e t  al .  [ 12]   pr opos e s   m ode ls   s u c h  a s   s uppor t  v e c to r   m a c hi ne   ( S V M )   a nd  k - ne a r e s t  ne ig hbor s   ( K N N )   f or   th e   pr e di c ti on  of   S S C s   of   dur ia n  f r ui t,   di f f e r e nt   te c hni que s   s uc h  a s   M S C   a nd  S N V   w e r e   us e d  to   c a li br a te   th e   s pe c tr a l  da ta ,  w hi c h   he l ps   to   im pr ove   m ode l  tr a in in g  w hi c h  ha d  a n  a ppr oxi m a te   a c c ur a c y  of   89% .  H ow e v e r ,  it   is   r e c om m e nd e d  to   ha ve   m or e   te s t  da ta   to   im pr ove   th e   pe r f or m a nc e  of  t he  m ode ls .   I n  s um m a r y,  our   in ve s ti ga ti on  s ugge s ts   th a t  a   w e ll - pe r f or m in g   bl ue be r r y  S S C   de te c ti on  m ode l  c a n   he lp   f a r m e r s   a nd  la bor a to r ie s   to   qui c kl y  de te c t  th e   r ip e ne s s   of   bl ue be r r ie s   m or e   a c c ur a te ly .  T hi s   a ll ow s   th e m   to   id e nt if y  th e   opt im a l  bl ue be r r y  ha r ve s t  ti m e   a nd  r e duc e   th e   c ur r e nt   qua li ty   e va lu a ti on  th a t  r e qui r e s   a   lo t  of   ti m e   a nd  m a npowe r .  T h a t  is   w hy  in   th e   pr e s e nt   r e vi e w ,   w e   e xp lo r e d  di f f e r e nt   a r ti f ic ia l  in te ll ig e nc e   m ode ls   in   c om bi na ti on  w it h  N I R S   a nd  c he m om e tr ic   te c hni que s   f or   S S C   de te c ti on.  L ik e w is e ,  va r io us   r e s e a r c h  w il l  he lp   to  de e pe n t he  r e la ti ons hi p be twe e n bl ue be r r y s uga r  c ont e nt  a nd  it s  r ip e ne s s  t o f a c il it a te  t hi s  d e te c ti on.       2.   M E T H O D   2.1.  S ys t e m at ic  s e a r c h  s t r at e gy   I n  th is   r e s e a r c h  th e   P I C O   m e th od  w a s   u s e d.  I ts   n a m e   is   th e   i ni ti a ls   of   th e   w or ds   P   ( popula ti on) ,  I   ( in te r ve nt io n) ,  C   ( c om pa r is on) ,  a nd  O   ( out c om e ) .  T hi s   m e th od   a ll ow s   th e   f or m ul a ti on  of   s tr a te gi c   que s ti ons   to   c a r r y  out   m or e   pr e c is e   a nd  e f f e c ti ve   s e a r c he s   f or   a r ti c le s   [ 13] .  I n  a ddi ti on,  th e   f o r m ul a ti on  of   th e   P I C O   que s ti on a nd i ts  c om pone nt s  t ha t  he lp e d t o f or m ul a te  t he  r e s e a r c h que s ti on w a s  c a r r ie d out a nd c a n be  s e e n i n  T a bl e   1.   A ddi ti ona ll y,  a   di s a ggr e ga te d   P I C O   ta bl e   w a s   m a de   w he r e   th e   ke yw or d s   in   e a c h  c om pon e nt   w e r e   id e nt if ie d a nd t hus  ge ne r a te  t he  s e a r c h e qua ti on t ha t  w il l  he lp  t o obta in  m or e  a c c ur a te  r e s ul ts ;  th is  c a n be  s e e n  in  T a bl e  2.      2.2.  S e ar c h  e q u at io n   N e xt ,  s e a r c he s   w e r e   pe r f or m e d  in   two  da ta ba s e s   f oc us e d  on  r e s e a r c h,  w hi c h  a r e   S c opus   a nd   P ubM e d,  w he r e   th e   e qu a ti on  w a s   f or m ul a te d  ba s e d   on  th e   ke y w or ds   de f in e d  in   T a bl e   2.  A ddi ti ona ll y,  ot he r   f il te r s   w e r e   a dde d,  s u c h  a s   th a t  th e   publ ic a ti ons   s houl d   be   be t w e e n  2019  a nd  2023   a nd  th a t  th e   doc um e nt s   s houl d  be   s ys te m a ti c   r e vi e w s   a nd  a r ti c le s .  A s   a   r e s ul t,   a   to ta l  of   265  in ve s ti ga ti ons   w e r e   obt a in e d  f o r   S c opus   a nd a  t ot a l  of  8 i nve s ti ga ti ons  w e r e  obt a in e d f r om  P ubM e d.  T he  f ol lo w in g i s  de s c r ib e d i n T a bl e  3.       T a bl e  1. P I C O  que s ti on  a nd i ts  c om pone nt s   Q ue s t i on  P ICO   Com pone nt s   ‒   RQ :   H ow   w oul d  t he   us e   of   a   m a c hi ne   l e a rn i ng   m ode l   ba s e d  on  N IRS   a nd  c he m om e t ri c s   i m prove   t he   e v a l ua t i on  of  t he   i n t e rna l   qua l i t y   of  bl ue be rri e s   c o m pa re d  t o  t ra di t i ona l   de s t ruc t i v e   e va l ua t i on?   ‒   RQ 1:   W ha t   ki nd  of  bl ue be rry  qua l i t y  i nd i c a t ors   ha ve   be e n  pre di c t e d  us i ng  m a c hi n e   l e a rni ng  m e t hods ?     ‒   RQ 2:   W ha t   a re   t he   d i ffe re n t   m a c h i ne   l e a rni ng  t e c hni que s   t ha t   ha ve   be e n  a ppl i e d  t o   pre di c t   bl ue b e rry  qua l i t y?     ‒   RQ 3:   W ha t   a re   t he   c he m o m e t r i c   t e c hn i que s   us e d  i n  bl ue be rry  qua l i t y  pre di c t i on?   ‒   RQ 4:   H ow   ha ve   you  c a rri e d  out   t he   pe rform a nc e   m e t ri c s   of  m a c hi n e   l e a rn i ng   m ode l s   t o  pre di c t   t he   i n t e rna l   qua l i t y  of  bl ue be rr i e s ?   Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.
I nt  J  A r ti f  I nt e ll     I S S N :  2252 - 8938       Sy s te m at ic  r e v ie w  of  a r ti fi c ia l  in te ll ig e nc e  w it h ne ar - in fr a r e d i n  bl ue be r r ie s   …  ( L is e t  C a y hual la  A m ar o )   3763   T a bl e  2. D is a ggr e ga te d P I C O  t a bl e       K e yw or d   E qua t i on s ynt a x   P :   P r obl e m /  P opul a t i on   B l ue be r r i e s  f or  qua l i t y  e va l ua t i on   P os t ha r ve s t , f r ui t s , be r r i e s   P os t ha r ve s t   O R  f r ui t s  O R  be r r i e s   I :   I nt e r ve nt i on   M a c hi ne   l e a r ni ng m ode l   ba s e d on N I R S  a nd  c he m om e t r i c s   M a c hi ne   l e a r ni ng,  N I R ,  n e a r   i nf r a r e d s pe c t r os c opy,  c he m om e t r y, a r t i f i c i a l   i nt e l l i ge nc e   "ma c hi ne   l e a r ni ng" O R  "nir " O R  "ne a r   i nf r a r e d s pe c t r os c opy" O R  "c he m om e t r y"  O R  "a r t i f i c i a l  i nt e l l i ge nc e ".   C :  C om pa r i s on   T r a di t i ona l  de s t r uc t i ve   e va l ua t i on   M a t ur i t y , s ol ubl e  s ol i ds ,  t i t r a t a bl e  a c i di t y, de s t r uc t i ve   m e t hod, t r a di t i ona l ".   m a t ur i t y O R  "s ol ubl e   s ol i ds " O R   "ti t r a t a bl e  a c i di t y" O R  "de s t r uc t i ve   m e t hod" O R  "tr a di t i ona l ".   O :  R e s ul t s   I m pr ove d i nt e r na l   qua l i t y a s s e s s m e nt   Q ua l i t y  e va l ua t i on, r e s ul t s ,  non - de s t r uc t i ve , e va l ua t i on,  e va l ua t i on   "qua l i t y e va l ua t i on" O R  "r e s ul t s "  O R   "non - de s t r uc t i ve " O R  "e va l ua t i on".       T a bl e  3. D a ta b a s e   s e a r c h   D a t a ba s e   E qua t i on   R e s ul t s  obt a i ne d   S C O P U S   T I T L E - A B S - K E Y  ( pos t ha r ve s t  O R  f r ui t s  O R  be r r i e s  A N D  "ma c hi ne  l e a r ni ng"  O R  "nir " O R   " ne a r   i nf r a r e d s pe c t r os c opy" O R  "c he m om e t r y" O R   "a r t i f i c i a l  i nt e l l i ge nc e " A N D  m a t ur i t y O R   "s ol ubl e  s ol i ds " O R  "ti t r a t a bl e  a c i di t y" O R  " de s t r uc t i ve  m e t hod" O R  " tr a di t i o na l " A N D   "qua l i t y e va l ua t i on" O R  "r e s ul t s "  O R  "non - de s t r uc t i ve " O R   "e va l ua t i on")  A N D  P U B Y E A R  >  2018 A N D  P U B Y E A R  < 2025 A N D  ( L I M I T - T O  ( D O C T Y P E , "a r ")  O R  L I M I T - T O   ( D O C T Y P E , "r e ") )  A N D  ( L I M I T - T O   ( O A , "a l l ") )   265   P U B M E D   ( pos t ha r ve s t  O R  f r ui t s  O R  be r r i e s )  A N D  ( "ma c hi ne  l e a r ni ng" O R  "nir " O R  " ne a r   i nf r a r e d  s pe c t r os c opy" O R  "c he m om e t r y" O R  "a r t i f i c i a l  i nt e l l i ge nc e ")  A N D  ( m a t ur i t y O R  "s ol ubl e   s ol i ds " O R  "ti t r a t a bl e  a c i di t y" O R  " de s t r uc t i ve  m e t hod" O R  " tr a di t i ona l ")  A N D  ( "qua l i t y  e va l ua t i on" O R  "r e s ul t s "  O R  "non - de s t r uc t i ve " O R  "e va l ua t i on")   8       2.3.  I n c lu s io n  an d  e xc lu s io n  c r it e r ia   I nc lu s io n  a nd  e xc lu s io n  c r it e r ia   w e r e   th e n  de ve lo pe d  ba s e d  o n  th e   a r ti c le s   f ound  in   th e   da ta ba s e s .   I m por ta nt   to pi c s   th a t  s houl d  be   in c lu de d  in   th e   pa pe r s   w e r e   id e nt if ie d  to   he lp   m a ke   a   be tt e r   s e le c ti on  f or   th e   r e s e a r c h . T h e  c r it e r ia  a r e  de f in e d i n T a bl e  4 .       T a bl e  4. I nc lu s io n a nd  e xc lu s io n c r it e r ia   I nc l us i on  c r i t e r i a   E xc l us i on  c r i t e r i a   C I 1:  S t udi e s  s houl d i nc l ude   pr e di c t i ve  m ode l s   of  qua l i t y  pa r a m e t e r s .   C I 2:  S t udi e s  s houl d i nc l ude  t he  i m pl e m e nt a t i on of   c he m om e t r i c s  a nd m a c hi ne  l e a r ni ng.   C I 3:  S t udi e s  s houl d i nc l ude  t he  us e  of  N i r  s pe c t r a  i n f r ui t s .   C I 4:  S t udi e s  s houl d i nc l ude   m a c hi ne  l e a r ni ng or  de e p l e a r n i ng  a ppr oa c he s  t o c l a s s i f y a  f r ui t .   C I 5:  S t udi e s  s houl d i nc l ude  m e t hods  f or  i nf or m a t i on  e xt r a c t i on t o t r a i n  m a c hi ne  l e a r ni ng  m ode l s .   C I 6:  S t udi e s  s houl d i nc l ude  c he m om e t r i c  t e c hni que s .   C E 1:  D oc um e nt s  t ha t  do not  us e   N I R S  f or   i nf or m a t i on c a pt ur e .   C E 2:  D oc um e nt s  t ha t  do not  i m pl e m e nt  c he m om e t r i c s .   C E 3:  P a pe r s  t ha t  do not  m e nt i on  m a c hi ne  l e a r ni ng  t e c hni que s .   S C 4:  T he  doc um e nt s  t ha t  do not  s pe a k of  t he  qua l i t y of  t he   f r ui t s .   C E 5:  S t udi e s  t ha t  do not  de a l  w i t h  m a c hi ne  l e a r ni ng  or   a r t i f i c i a l   i nt e l l i ge nc e   or   de e p l e a r ni ng .   C E 6:  D oc um e nt s  t ha t  a r e  pr i or  t o 2019.   C E 7:  P ubl i c a t i ons  t ha t  a r e  di f f e r e nt  f r o m  E ngl i s h or  S pa ni s h.       2.4.  S e le c t io n  p r oc e s s   F or   th e   s e le c ti on   of   a r ti c le s ,   th e   P R I S M A   f lo w c ha r t  w a s   u s e d  to   he lp   id e nt if y  r e s e a r c h  a r ti c le s   th a t   be s t  f it   th e   to pi c   of  s ys te m a ti c   r e vi e w s   by  f il te r in g  by  e xc lu s io n  a nd  in c lu s io n   c r it e r ia   [ 14] .  T he   f ir s t  s te p  w a s   e li m in a ti ng  dupl ic a te   a r ti c le s ,  th e n  va li da ti ng  c om pl ia nc e   w it h  th e   in c lu s io n  a nd  e xc lu s io n  c r it e r ia ,  a nd   f in a ll y  obt a in in g  th e   a r ti c le s   r e le va nt   to   th e   r e s e a r c h.   N e xt   in   F ig ur e   1,  a   r e vi e w   of   273  doc um e nt s   s e le c te d  f r om   th e   s e a r c h  in   th e   da ta b a s e s   w a s   c a r r ie d  out ,  w he r e   265  doc um e nt s   w e r e   s e le c te d   f r om   S c opus   a nd  8   doc um e nt s  f r om  P ubM e d. O f  t he  t ot a l  num be r  of  a r ti c le s , t he  r e vi e w  of  t he  a bs tr a c t  a s  w e ll  a s  t he  t it le  of  e a c h   a r ti c le   w a s   c a r r ie d  out   a nd   a   to ta l   of   130  w e r e   e li m in a te d   f or   not   in c lu di ng  th e   to pi c s   of   N I R S   a nd   c he m om e tr ic s ,  in   a ddi ti on  to   not   in c lu di ng  m e nt io n  of   a r ti f ic ia l   in te ll ig e nc e   to pi c s   s u c h  a s   pr e di c ti ve   m od e ls ,   m a c hi ne   le a r ni ng  or   de e p  le a r ni ng.  143  do c um e nt s   r e m a in e d  w it h  th e   de f in e d  to pi c s .   T h e n  8  a r ti c le s   ha ve   be e n  e li m in a te d  be c a us e   th e y  a r e   not   f ul ly   a va il a bl e   f or   a   c o m pl e te   r e vi e w .  A f te r   r e vi e w in g  th e   r e m a in in g   135  a r ti c le s ,  90  a r ti c le s   ha v e   be e n  e x c lu de d  f or   f oc us in g  onl y  on  s pe c tr a l  im a gi ng  a nd  por ta bl e   da ta   a c qui s it io n  de vi c e s ;  1  a r ti c le   f or   a ddr e s s in g  th e   u s e   of   a r ti f ic ia l  in te ll ig e nc e   a s   th e   m a in   to pi c ;  3  a r ti c le s   f or   f oc us in g  on  F T - N I R   a nd  1  a r ti c le   f or   a ddr e s s in g  th e   u s e   of   n it r oge n  is ot ope   r a di a ti on .  40  a r ti c le s   m e t  th e   c r it e r ia  f or  i nc lu s io n. T he  P R I S M A  f lo w  c ha r t  pr e pa r e d f or  t he  r e s e a r c h i s   s how n  in  F ig ur e  1 .      Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.
                      I S S N :  2252 - 8938   I nt  J  A r ti f  I nt e ll , V ol . 13, No. 4, D e c e m be r  2024:  3761 - 3771   3764       F ig ur e  1. P R I S M A  f lo w  di a gr a m       3.   R E S U L T S  A N D  D I S C U S S I O N   3.1.   B ib li om e t r ic  an al ys is   B ib li om e tr ic   a na ly s is   is   v e r y  va lu a bl e   s in c e   it   f a c il it a te s   th e   in te r pr e ta ti on  of   la r ge   a m ount s   of   da ta   a nd  pr ovi de s   a   c le a r e r   in s ig ht   in to   nove l  id e a s   f or   r e s e a r c h   [ 15] .  A f te r   th e   a ppl ic a ti on  of   th e   doc um e nt   s e le c ti on  pr oc e s s ,   40  s tu di e s   w e r e   obt a in e d  f or   th e   s ys te m a ti c   r e vi e w .  F or   th e   e la bor a ti on  of   F ig ur e   2,   th e   s ys te m a ti c   r e vi e w   m a in   te r m s   w e r e   " ne a r   in f r a r e d  s pe c tr os c opy " ,  " a na ly s is " ,  " f r ui ts " ,  a nd  " m a c hi ne   le a r ni ng"   in c lu de d  in   th e   ti tl e s ,  ke y w or ds   or   a b s tr a c ts   of   th e s e   pa p e r s .  S pe c ia li z e d  da ta   a na ly s is   s of twa r e   known   a s   V O S vi e w e r  w a s  us e d a nd a c c or di ng t o  R odr ig ue z   e t  al .  [ 16 ]   it   s e r ve s  t o buil d bi bl io m e tr ic  ne twor ks  ba s e d on   da ta  dow nl oa de d f r om  bi bl io gr a phi c  da ta ba s e s  a nd t hus  de te r m in e  t he  r e le va nc e  a nd r e la ti ons hi p be twe e n t he   ke y c om pone nt s  of  t he  r e vi e w .            F ig ur e  2. A na ly s is  of  c onne c ti ons  be tw e e n r e s e a r c h ke yw or ds   Ide nt i fi c a t i on   P roj e c t i on   In c l u s i o n   Ide nt i fi e d  re c ords   of:   D a t a ba s e s   (n  =  2)   S c opus   (n  =   265)   P ubM e d  (n  =   8)   Re c ords   re m ove d  be f or e   pr oj e c t i on :   D upl i c a t e   re c ords   re m ove d  (n  =  0)   P roj e c t e d  re c ords :   (n  =  273)   E xc l ude d  re c ords :   (n  =  130)   Re c ords   s ought   for  re t ri e va l :   (n  =  143)   Re c ords   not   re c ove re d:   (n  =  8)   Re c ords   e va l ua t e d  for  e l i gi bi l i t y :   (n  =  13 5)   E xc l ude d  re c ords :   (n  =  95 )   S t udi e s   i nc l ude d  i n  t he   re vi e w :   (n  =  40 )   Ide nt i fi c a t i on  of  da t a ba s e   a nd  re gi s t ry  s t udi e s   ba s e s   a nd  re gi s t e rs   Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.
I nt  J  A r ti f  I nt e ll     I S S N :  2252 - 8938       Sy s te m at ic  r e v ie w  of  a r ti fi c ia l  in te ll ig e nc e  w it h ne ar - in fr a r e d i n  bl ue be r r ie s   …  ( L is e t  C a y hual la  A m ar o )   3765   F ig ur e   3  s how s   th e   r e pr e s e nt a ti on  of   th e   pr opo r ti on  o f   th e   m a in   te r m s   th a t  in di c a te   th e   f r e que nc y  o f   publ ic a ti on by ye a r  of  t he  a r t ic le s . I n a ddi ti on, t he  r e la ti ons hi p  by c ol or  c a n be  s e e n, w it h " de e p l e a r ni ng"   a nd   " c he m is tr y "  a s  r e c e nt  t e r m s  i n r e s e a r c h publi s h e d i n t he  l a s t  ha l f  of  2022. T he  de ns it y of  t he  ke y e le m e nt s  c a n  be   a ppr e c ia te d  w he r e   two  of   th e   m os t  pr e dom in a nt   te r m s   w it hi n  th e   r e s e a r c h  to pi c   c a n  be   vi s u a li z e d  w hi c h   a r e   " ne a r   in f r a r e d  s pe c tr os c opy"   a nd  " f r ui ts "   r e f e r r in g  to   th e   a r ti c le s   th a t  in c lu de   th e s e   to pi c s   publ is he d   in   th e   la s t  ye a r s .           F ig ur e  3. K e yw or d de ns it y a na ly s is  of  r e s e a r c h ke yw or ds       3.2.  Ye ar  of  p u b li c at io n   T he   s e le c te d  s tu di e s   w e r e   publ is he d   be twe e n  2019   a nd  2023.  F ig ur e   4  s how s   th e   num b e r   of   s tu di e s   publ is he d  w it hi n  th e   s e le c te d  ti m e li ne .  O ve r a ll ,  th e   ol de s t  s tu dy  r e vi e w e d  w a s   publ is he d  in   2019,  w hi le   in   2022  m os t  of   th e   a r t ic le s   w e r e   publ is he d.  O f   th os e   r e vi e w e d,  f our   a r t ic le s   w e r e   publ is he d  in   2019,  f iv e   a r ti c le s   in   2020,  th r e e   a r ti c le s   in   2021,  f if te e n  a r t ic le s   in   202 2,  a nd  th ir te e n  a r t ic le s   in   2023.  B a s e d  on  th e   r e s ul ts ,  it   is   obs e r ve d  th a t  th e   la te s t  s tu di e s   to uc h   on  to pi c s   r e la te d  to   a ppl ic a ti on s   of   a r ti f ic ia l  in te ll ig e nc e   a s   one  of  t he  a ppr oa c he s  t o i m pr ove  t he  pr e di c ti on of  r e s ul ts  ba s e d on  N I R S .            F ig ur e  4. N um be r  of  doc um e nt s  by ye a r  of  publi c a ti on       3.3.  B lu e b e r r y q u al it y i n d ic at or s   T he   r e s e a r c h  que s ti on s   a r e   di s c us s e d  in   th is   s e c ti on.  T he   f ir s t  r e s e a r c h  que s ti on  a ddr e s s e d  is :  ( R Q 1)   W ha t  ty pe  of  bl ue be r r y qua li ty   in di c a to r s  ha ve  be e n pr e di c te d us in g m a c hi ne  l e a r ni ng me th ods ?  B a s e d on the   Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.
                      I S S N :  2252 - 8938   I nt  J  A r ti f  I nt e ll , V ol . 13, No. 4, D e c e m be r  2024:  3761 - 3771   3766   a r ti c le s   r e vi e w e d,  va r io us   in te r na l  qua li ty   in di c a to r s   of   f r ui ts   ha ve   be e n  f ound  to   be   im por ta nt   in   de te r m in in g   r ip e ne s s .  T he s e   c a n  b e   di s ti nc t  c om pound s   pr e s e nt   in s id e   th e   f r ui t  th a t  c a n  be   de te c te d  by  s p e c tr os c opi c   m e a ns   or   by  de s tr uc ti on  of   th e   f r ui t  [ 17] – [ 21 ] .   S om e   in te r na l   in di c a to r s   s uc h  a s   s uga r   c ont e nt ,  a c id - s uga r   r a ti o,  f ir m ne s s ,  te xt ur e ,   a nd   vi ta m in   C   a r e   obt a in e d  by   tr a di ti on a l  de s tr uc ti ve   a nd  non - de s tr uc ti ve   m e th ods   to   be   us e d  to   de te r m in e   th e   qua li ty   o f   th e   f r ui t   [ 22] – [ 25] .  L ik e w i s e ,  a c c or di ng  to   P or nc ha lo e m pong  e t  al .   [ 26] ,  N I R S  w a s   u s e d   to   pr e di c t  th e   S S C   of   m a ngo e s ,  w hi c h  in di c a te s   th e   s w e e tn e s s   of   th e   pr oduc t  a nd  d e te r m in e s   w he th e r   it   m e e t s   m a r ke ti ng  s ta nda r ds .   F ur th e r m or e ,  a c c or di ng  to   Z ha ng  e t  al .   [ 23] ,  s ol ubl e   s ol id s ,  f ir m ne s s ,  a nd  a c id it y  a r e  e s ta bl is h e d  a s   im por ta nt   in te r na l  qua li ty   c h a r a c t e r is ti c s .  A ls o,   S S C   is  a n  in di c a to r   th a t  i s   m or e   li nke d  to   c ons um e r   pe r c e pt io n  of   f r ui t  qua li ty   [ 27] ,  [ 28] .  T a bl e   5  s how s   th a t  th e   SSC   in di c a to r   i s   th e   m os t   us e d  a nd  e v a lu a te d  in   r e s e a r c h  be c a us e   it   i s   a   va lu e   th a t  he lp s   to   de te r m in e   th e   c ont e nt   of   in te r na l  s uga r s ,  a s   w e ll   a s   ot he r   s ol ubl e   c om pounds   s u c h  a s   c e r ta in   m in e r a ls ,  w hi c h  a r e   k e y  to   d e te r m in e   th e   qu a li ty   a nd   r ip e ne s s   of   f r ui ts   [ 25] ,  [ 27] ,  [ 29] – [ 33] .  A ls o,  a c c or di ng  to   C a i  e t  al .   [ 34] ,   th e   pr e di c ti on  of   th e   m oi s tu r e   in di c a to r   he lp s   to   know   th e   le ve l  of   de hydr a ti on  p r e s e nt   in   th e   f r ui ts   a nd  th is   in   tu r n   w a s   us e f ul   to   de te r m in e   how   m uc h  th e   f r ui t  w a s  a f f e c te d  in   it s   te xt ur e  a nd  f la vor   c ha r a c te r is ti c s   w hi c h   a r e   of   f unda m e nt a l  im por ta nc e   f or   th e   f in a l  c ons um e r .  S im il a r ly ,  th e   T A   in di c a to r   i s   us e f ul   to   de te r m in e   th e   a m ount   of   c it r ic   a c id   c ont a in e d  in   th e   f r ui t,   w hi c h  is   a n  im por ta nt   f a c to r   th a t  m a in ta in s   th e   ba la nc e   be twe e n s w e e tn e s s   a nd  a c id it y  [ 19] ,  [ 20] ,   [ 26] ,  [ 30 ] ,  [ 35] ,   [ 36] .  I n  a ddi ti on,  ot he r   a r ti c le s   ta lk   a bout   how   de te c t  th e   in di c a to r   phe nol ic   a c id s   to   de te r m in e   if   th e   f r ui t  is   s us c e pt ib le   to   s poi la ge   [ 17] ,   [ 24 ] .  T hi s   he lp s   to   pr ot e c t   f r ui ts   be c a us e   th e   hi ghe r   th e   phe nol ic   a c id   in di c a to r ,  th e   lo ng e r   th e   pr e s e r va ti on a nd  th e   lo n ge r   th e   s he lf   li f e   of   th e   f r ui t.   V it a m in   C   is   a ls o   de te c te d a s  a n i ndi c a to r  t ha t,   Y e   e t  al .   [ 18]   de te r m in e s  w he th e r   th e  f r ui t  c a n m a in ta in  a de qua te  f r e s hne s s  f or  a   lo nge r  t im e  de pe ndi ng on it s  qua nt it y a nd he lp s  t o pr e s e r ve  i t.  F in a ll y, t he  dr y m a tt e r   ( D M )   a m ount  pr e s e nt  i n   th e   f r ui t  is   a ls o  ta ke n  a s   a n  in di c a to r   [ 37] .  T hi s   in di c a to r   d e te r m in e s   w he th e r   th e   f r ui t  c a n  m a in ta in   a n  a de qua te   f r e s hne s s   f or   a   lo nge r   ti m e .  A   r a nge   be twe e n  10%   to  30%   of   th e   r e c om m e nde d  pr e s e nc e   in   th e   f r ui t  is  a ls o us e f ul  t o de te r m in e  i ts  m a tu r it y   [ 38] , [ 39 ] .        T a bl e  5. I ndi c a to r s  f or  qua li ty  a s s e s s m e nt   #   Q ua l i t y  i ndi c a t or   U ni t  of   m e a s ur e m e nt   Q ua nt i t y   A r t i c l e s   1   S ol ubl e   s ol i ds  c onc e nt r a t i on   B r i x   33   [ 11] ,  [ 18] – [ 27] ,  [ 28] – [ 31 ] , [ 33] , [ 35] ,  [ 39 ] – [ 46] ,  [ 47] – [ 52]   2   A m ount  of   hum i di t y  ( C H )   %   2   [ 34] , [ 48]   3   T i t r a t a bl e   a c i di t y   %   10   [ 11] , [ 19] , [ 20] , [ 24] , [ 26 ] , [ 29] , [ 35] , [ 36 ] , [ 47]   4   P he nol i c   a c i ds   ( F T )   %   2   [ 18] , [ 20]   5   D r y  m a t t e r   %   6   [ 23] , [ 38] , [ 48] , [ 52] , [ 53 ]   6   V i t a m i n C  ( V C )   %   2   [ 18] , [ 19]       3.4.  M os t  u s e d  m ac h in e  l e ar n in g t e c h n iq u e s   T he   s e c ond   r e s e a r c h   que s ti on   a ddr e s s e d  w a s   th e   f ol lo w in g:   ( R Q 2)   W ha t  a r e   th e   di f f e r e nt   m a c hi ne   le a r ni ng  te c hni que s   th a t  ha ve   be e n  a ppl ie d  to   pr e di c t  bl ue be r r y  qua li ty ?   B a s e d  on  th e   a na ly s i s   of   th e   a r ti c le s ,  s om e   m a c hi ne   le a r ni ng  te c hni que s   w e r e   id e nt if ie d  f r om   th os e   t ha t  ha ve   be e n  a s s oc ia t e d  w it h  3  of   th e   in te r na l  qua li ty   in di c a to r s   th a t  a r e   th e   m os t   im por ta nt   f or   bl ue be r r y  qua li ty .  T a bl e   6   s how s   f ir s t  th e   SSC   pr e di c ti on  in di c a to r ,  th e y  im pl e m e nt e d  a   S V M   a lg or it hm   to   pr e di c t  th e   B r ix   of   f r ui ts   s uc h  a s   p e a r s ,  or a ng e s ,  or a nge s ,   a nd  pe a r s   [ 24] ,  [ 29] ,  [ 40] ,  [ 43 ] ,  [ 44] .  T he n  w e r e   4  a r ti c le s   th a t   im pl e m e nt   th e   C N N   f or   S S C   pr e di c ti on  [ 19] ,   [ 28] ,  [ 30 ] ,  [ 39] .   L e a s t - s qua r e s   s uppor t  ve c to r   m a c hi ne   ( L S - S V M )   ba s e d  m ode ls   w e r e   a ls o  u s e d  f or   f r ui t   m a tu r it y  c la s s if ic a ti on  [ 27] ,  [ 31] ,  [ 33] ,  [ 38] .  A ls o   de ta il e d   a r e   m ode ls   s uc h   a s   gr a ph  c onvolut io na l   ne twor k  ( G C N ) ,   KNN,   a nd  s uppor t  ve c to r   m a c hi ne s   r e gr e s s io n  ( S V M R )   w hi c h  a r e   m ode ls   th a t  he lp   to   im pr ove   r e gr e s s io n  a nd  c la s s if ic a ti on  pr obl e m s   by  ha ndl in g  nonl in e a r   in put s   a s   li ne a r   out put s   [ 19] ,  [ 25] ,  [ 29 ] ,  [ 35] ,   [ 42] .  T he n  th e r e   i s   th e   TA   c onc e nt r a ti on  pr e di c ti on   in di c a to r , w hi c h  in   th e  a r ti c le s   w a s   id e nt if ie d  a s   us in g  th e   ANN  a lg or it hm ,  w hi c h  is   a   ne ur a l  ne twor k  c om pos e d  of   in p ut   la ye r s   w he r e   th e   s pe c tr a   da ta   a r e   e nt e r e d.   T he r e   is   th e   hi dde n  la ye r   w he r e   th e   c a lc ul a ti on a nd  pr oc e s s in g a r e   pe r f or m e d  a nd  th e   out put   la ye r   th a t  s how s   th e   %   of   TA   [ 26] ,  [ 37 ] .  I n  a ddi ti on,   B a s il e   e t  al .   [ 54]   in di c a te s   th a t  in c r e a s in g  th e   hi dde n  la ye r s   w il l  r e s ul t  in   a n  e r r one ous   pr e di c ti on,  a ls o  th e   tr a in in g  s houl d  be   di vi de d  in to   da ta   to   tr a in   th e   m ode l  a t  80%   a nd  da ta   to   te s t  th e   m ode l  a t  20% .  A ls o,  S V M   w a s   u s e d  f or   th e   c la s s if ic a ti on  of   s w e e tn e s s   of   or a nge s ,  w hi c h  w e r e   c la s s if ie d i nt o t hr e e  c la s s e s :  s w e e t,  m ix e d ( s w e e t  a nd s our ) ,   a nd s our   [ 35] .   A ddi ti ona ll y, m ode ls  s uc h a s  G C N   a nd  C N N   a r e   a ls o  de ta il e d  in   [ 19]   th e   c om bi na ti on  of   th e s e   m ode ls   s how s   a n  a c c ur a te   pe r f or m a nc e   in   pr e di c ti ng  th e   in te r na l  qua li ty   pa r a m e te r s   of   m a nda r in s   s in c e   a   r a pi d  a nd   non - de s tr uc ti ve   e va lu a ti on  is   pe r f or m e d t o obta in  t he  da ta .   F in a ll y ,  w e   ha ve   th e   D M   pr e di c ti on  in di c a to r ,  w hi c h  w a s   id e nt if ie d  in   th e   a r ti c le s   a s   us in g  a   m ode l  ba s e d  on  a r ti f ic ia l  ne ur a l  ne twor ks   ( A N N ) ,  w hi c h  i s   a   s ubs e t  of   m a c hi ne   le a r ni ng  th a t  he lp s   to   pr oc e s s   d a ta   a nd s ol ve  pr obl e m s   [ 54] . M or e ove r , a c c or di ng t o   P ut ti pi pa tk a jo r n  e t  al .   [ 37 ]   f or  M L  a lg or it hm s  t o  ha ve  be tt e r   Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.
I nt  J  A r ti f  I nt e ll     I S S N :  2252 - 8938       Sy s te m at ic  r e v ie w  of  a r ti fi c ia l  in te ll ig e nc e  w it h ne ar - in fr a r e d i n  bl ue be r r ie s   …  ( L is e t  C a y hual la  A m ar o )   3767   r e s ul ts ,  s pe c tr a l  pr e tr e a tm e nt   w it h  c a li br a ti on  m ode ls   s uc h  a s   S N V ,  m odi f ie d  s in e   c os in e   a lg or it hm   ( M S C A )   s houl d  be   pe r f or m e d.  A ls o,  S ube di   a nd  W a l s h  [ 52]   m e nt io ne d  th a t  th e   A N N   m ode l  h a s   u s e d  a   s in gl e   hi dd e n  la ye r   a r c hi te c tu r e ,  w hi c h  he lp e d  th e   pr e di c ti on  of   a tt r ib ut e s   s uc h  a s   M S   a nd  obt a in e d  r e s ul ts   li ke   th os e   a c hi e ve d by models   s uc h a s  P L S R .       T a bl e  6. M o s t  us e d m a c hi ne  l e a r ni ng t e c hni que s  by qua li ty   in di c a to r   #   Q ua l i t y i ndi c a t or   M L   t e c hni que s   Q ua nt i t y   A r t i c l e s   1   S S C  pr e di c t i on    S V M   5   [ 29] , [ 35] , [ 43] , [ 44]   C N N   4   [ 19] , [ 28] , [ 39]   LS - S V M   4   [ 19] , [ 27] , [ 31]   G C N   1   [ 33]   K NN   2   [ 29] , [ 35]   S V M R   2   [ 25] , [ 42]   L i ne a r   r e gr e s s i on m od e l  ( L R M )   1   [ 40]   M ul t i l a ye r   pe r c e pt r on  ( M L P )   1   [ 40]   L i ne a r   di s c r i m i na nt  a na l ys i s   ( L D A )   2   [ 29] , [ 35]   2   P r e di c t i on of   TA   c onc e nt r a t i on   S V M   2   [ 29] , [ 35]   G C N   1   [ 19]   C N N   1   [ 19]   K NN   2   [ 29] , [ 35]   L D A   2   [ 29] , [ 35]   ANN   3   [ 37] , [ 54]   3   D r y  m a t t e r   pr e di c t i on   ANN   4   [ 37] , [ 53] , [ 54]       3.5.  Ch e m om e t r ic  t e c h n iq u e s  f or  p r e d ic t in g b lu e b e r r y q u al it y   T he   th ir d  r e s e a r c h  que s ti on  th a t  w a s   a ddr e s s e d  is   th e   f ol lo w in g:   ( R Q 3)   W ha t  a r e   th e   c he m om e tr ic s   te c hni que s   us e d  in   th e   pr e di c ti on  of   bl ue be r r y  qua li ty ?   B a s e d  on  th e   a na ly s i s   of   th e   a r ti c le s ,  s om e   c he m om e tr ic s   ba s e d  t e c hni que s   ha ve   be e n   id e nt if ie d  to   pr e di c t  ke y  in di c a to r s   f or   de te r m in in g  f r ui t  qua li ty   th r ough  a na ly s is .  A s   de ta il e d  in   T a bl e   7,  th e   te c hni qu e s   w it h  t he   hi ghe s t  m e nt io n  in   th e   r e s e a r c h  a r e   s how n   gr oupe d by the  i ndi c a to r  t o be  pr e di c te d. S ta r ti ng w it h t he  pr e di c ti on of   SSC , w hi c h   is  obt a in e d by e m pl oyi ng   P L S R   a m ong  ot he r   te c hni que s   s u c h  a s   th e   a ppl ic a ti on  of   P C A   to   s e a r c h  f or   di f f e r e nc e s   in   s pe c tr a l  da t a   a nd   de ve lo p  c a li br a ti on  m ode ls   to   be   u s e d  w it h  da t a   obt a in e d  by   N I R S   [ 17] ,  [ 22] ,  [ 35] ,  [ 41] .  G uo  e t  al .   [ 50]   m e nt io ne d  th a t  it   is   pos s ib le   to   a ppl y  r e gr e s s io n  w it h  m u lt ip l e   la te nt   va r ia bl e s   ( P L S 2R )   to   w or k  th e   N I R S   da ta   in   a   m ul ti li ne a r   r e gr e s s io n.  I n  a ddi ti on,  it   is   de not e d  th a t   th e   pr e s e nc e   of   e nvi r onm e nt a l  noi s e   or   e xt e r na l   f a c to r s   c a n  ge ne r a te   nonl in e a r   s pe c tr a   th a t  c oul d  a lt e r   th e   e xpe c te d  r e s ul ts   s o  th a t  th e s e   a nom a li e s   s houl d  be   tr e a te d  w it h  c la s s if ic a ti on  te c hni que s   s u c h  a s   S V M   [ 11] ,  [ 47] ,   [ 49] .  I n  a ddi ti on,  a c c or di ng  to   Y e   e t  al .   [ 18 ]   de ta il s   th a t  p a r ti a l  le a s t   s qua r e s   di s c r im in a nt   a na ly s i s   ( P L S - D A )   s e r ve s   f or   qua li ta ti ve   a na ly s is   th a t  c a n   be   us e d  to   e la bor a te   th e   c la s s if ic a ti on  of   f r ui t  m a tu r it y  c ha r a c te r is ti c s   a nd  a tt r ib ut e s .  F ur th e r m or e ,  P L S   is   a   m ul ti va r ia te   m e th od  th a t  c a n  a ls o  be   u s e d  f or   s pe c tr a l  da ta   pr oc e s s in g  a nd  c a n  a ls o  a na ly z e   r e dunda nt   va r ia bl e s   to   obt a in   m or e   de ta il e d  in f or m a ti on  [ 21] ,  [ 33] ,  [ 40 ] ,  [ 55] .  F in a ll y,  f or   th e   pr e di c ti on  of   TA   a nd  DM   co nc e nt r a ti on,  P L S R  a nd P L S  m e th ods  w e r e  us e d t o m ode l  th e   s pe c tr a l  da ta  obt a in e d by NI R S  t o  id e nt if y t he   r ip e ni ng  s ta ge s   of   th e   f r ui ts   a nd  e s ta bl is h  th e   r e la ti ons hi p  be t w e e n  th e   pr e di c to r   va r ia bl e s   [ 26] ,  [ 38] .  A ls o,   a c c or di ng  to   Z e b  e t  a l.   [ 35 ] ,  P C A   is   us e d  a s   a   m e th od  to   r e du c e   th e   s e t  of   da ta   th a t  c a n  be   di s pl a ye d  by  th e   s pe c tr a  a nd r e duc e  t h e m  t o f e w e r  va r ia bl e s  t o obta in  a  be tt e r  a n a ly s is  of  t he m .       T a bl e  7. M o s t  us e d  c he m om e tr ic  t e c hni que s  by qua li ty  i ndi c a to r   #   Q ua l i t y i ndi c a t or   C he m om e t r i c   t e c hni que s   Q ua nt i t y   A r t i c l e s   1   S ol ubl e   s ol i ds   c onc e nt r a t i on pr e di c t i on   P a r t i a l   l e a s t  s qua r e s  r e gr e s s i on   8   [ 11] , [ 17] , [ 22] , [ 28] , [ 35 ] , [ 41] ,  [ 47] , [ 48]   P a r t i a l   l e a s t  s qua r e s  di s c r i m i na nt  a na l ys i s   1   [ 18]   P r i nc i pa l   c om pone nt  a na l ys i s     6   [ 11] , [ 18] , [ 27] , [ 35] , [ 49 ]   P a r t i a l   l e a s t  s qua r e s   7   [ 29] , [ 30] , [ 33] , [ 40] , [ 46 ] , [ 55]   S pa r s e   pa r t i a l   l e a s t   s qua r e s   r e gr e s s i on  ( S P L S R )   a nd  s pa r s e   pa r t i a l   l e a s t   s qu a r e s   m ul t i nom i a l   r e gr e s s i on  ( S P R M R )   1   [ 41]   I nt e r va l   pa r t i a l  l e a s t  s qua r e s   ( i P L S )   S uc c e s s i ve   pr oj e c t i on s  a l gor i t hm   ( S P A )   1   1   [ 44]   [ 50]   2   P r e di c t i on of   TA   c onc e nt r a t i on   P a r t i a l   l e a s t  s qua r e s  r e gr e s s i on   1   [ 26]   P a r t i a l   l e a s t  s qua r e s   1   [ 29]   3   D r y  m a t t e r  c onc e nt r a t i on  pr e di c t i on   P a r t i a l   l e a s t  s qu a r e s   1   [ 38]   P a r t i a l   l e a s t  s qua r e s  r e gr e s s i on   3   [ 48] , [ 52] , [ 53]       Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.
                      I S S N :  2252 - 8938   I nt  J  A r ti f  I nt e ll , V ol . 13, No. 4, D e c e m be r  2024:  3761 - 3771   3768   3.6.  P e r f or m an c e  o f   m a c h in e  l e ar n in g m e t h od s   T he   f our th   r e s e a r c h  que s ti on  a ddr e s s e d:   ( R Q 4)   H ow   h a ve   t he   pe r f or m a nc e   m e tr ic s   of   m a c hi ne   le a r ni ng  m ode ls   be e n   c ondu c te d  to   pr e di c t  th e   in te r na l  qua li ty   of   bl ue be r r ie s ?   B a s e d  on   th e   a na ly s is   of   th e   a r ti c le s ,  pe r f or m a nc e   m e tr ic s   th a t  a s s e s s   th e   a c c ur a c y  or   pr e di c ti ve   a bi li ty   of   a   m a c hi n e   le a r ni ng  m ode l   ha ve   be e n  id e nt if ie d.  A s   de ta il e d  in   T a bl e   8,  th e   di f f e r e nt   m e tr ic s   a d opt e d  a r e   s how n .   A c c or di ng  to   Z e b  e t  al .   [ 35]   th e   a c c ur a c y  m e tr ic   w a s   us e d  to   e va lu a te   th e   a c c ur a c y  of   th e   jo in t  S V M + K N N   m ode l  w hi c h  w a s   us e d  to   pr e di c t  th e   pe r c e nt a ge   of   S S C   in   or a nge s ,  obt a in in g  a n  a c c ur a c y  of   81.03%   f or   th e   c la s s if ic a ti on.  L ik e w is e ,   a c c or di ng  to   P our da r ba ni   e t  al .   [ 36] ,   th e   a c c ur a c y  m e tr ic   w a s   us e d  to   e va lu a te   th e   C N N   m ode l,   w hi c h   obt a in e d a n a c c ur a c y of  100%  f or  t he  de te c ti on of  pH  of  a ppl e s  a nd t he  c oe f f ic ie nt  o f  de te r m in a ti on  w a s  0.86   w hi c h  de te r m in e d  th e   va r ia bi li ty   of   th e   da ta   f or   pr e di c ti ng  p H .  F ur th e r m or e ,  a c c or di ng  to   W u  e t  al .   [ 19 ]   a  G C N - L S T M - A T   m ode l  w a s   us e d  to   pr e di c t  S S C s   in   m a nd a r in s ,  w hi c h  a c hi e v e d  th e   be s t  p e r f or m a nc e   c om pa r e d t o ot he r  m ode ls .       T a bl e  8. M od e l  pe r f or m a nc e  e va lu a ti on me tr ic s  by qua li ty  i ndi c a to r   #   Q ua l i t y  i ndi c a t or   S e l e c t e d m ode l   P e r f or m a nc e   m e t r i c s   R e s ul t   A r t i c l e   1   SSC   S V M  a nd K N N   A c c ur a c y ( % )   81.03   [ 35]   2   SSC   G C N - L S T M - AT   R M S E C V   R 2   M A E   0.1430   0.988   0.119   [ 19]   3   pH   ANN   A c c ur a c y ( % )   R 2   100   0.86   [ 36]   4   TA   ANN   A c c ur a c y ( % )   R 2   99.2   0.86   [ 36]   5   SSC   C N N   A c c ur a c y ( % )   97.1   [ 39]   6   SSC   LS - S V M   R oot   m e a n s qua r e  e r r or  of  pr e di c t i on  ( R M S E P )   0.32   [ 33]   7   SSC   S V M R   R 2   R M S E   0.95   1.83   [ 42]   8   SSC   ANN   R M S E   R 2   0.52   0.82   [ 54]   9   SSC   C N N   A c c ur a c y ( % )   R 2   98.9   0.71   [ 39]   10   SSC   C N N   R 2   R M S E   0.8580   0.4276   [ 28]   11   SSC   S V M   A c c ur a c y ( % )   85   [ 43]   12   SSC   L D A   A c c ur a c y ( % )   91.43   [ 29]   13   SSC   C N N   R 2   R M S E   0.87   1.76   [ 30]   14   SSC   L D A +S V M   A c c ur a c y ( % )   97.44   [ 44]   15   SSC   LS - S V M   R 2   0.973   [ 31]   16   SSC   S V M - R   R M S E P   1.6867   [ 25]   17   MS   ANN   R M S E P   0.89   [ 53]   18   SSC   B P N N   R 2   R M S E   0.8872   0.4709   [ 32]   19   D e gr e e  of  br ui s i ng   LS - S V M +S P A   A c c ur a c y ( % )   97.3   [ 27]       T he   m e tr ic s   c on s id e r e d  to   e va lu a te   th e   m ode l  w e r e   r oot   m e a n  s qua r e   e r r or   of   c r os s - va li da ti on  ( R M S E C V )   w hi c h  obt a in e d  ( 0.1430 ∘ B r ix ) ,  R 2   ( 0.988) ,  a nd   m e a n  a bs ol ut e   e r r or   ( M A E )   ( 0.119 ∘ B r ix ) .   L ik e w is e ,  a c c or di ng  to   G a la l  e t  al .   [ 42] ,  th e   m e tr ic s   c oe f f ic ie nt   of   de te r m in a ti on  ( R 2 )   a nd  r oot   m e a n  s qu a r e d  e r r or   ( R M S E )  w e r e  us e d t o  e va lu a te  t he   e f f e c ti ve ne s s  of  t he   S V M R  m ode ls  f or  t he  e va lu a ti on o f  ba na na s  a nd  A N N   f or   th e   e va lu a ti on  of   gr a pe s ,  w hi c h  obt a in e d   a   be tt e r   pe r f or m a nc e   f or   th e   pr e di c ti on  of   s ol ubl e   s ol id s ,   f or   th e   S V M R   m ode l  a   V   ( 0.95) ,   R M S E   ( 1.83 )   w a s   obt a in e d  a nd  th e   A N N   m ode l  obt a in e d  a   R 2   ( 0.95) ,   R M S E  ( 1.83) .  I n a ddi ti on,  E s c á r a te   e t  al .  [ 39]   th e  e s ti m a ti on of  s ol ubl e  s ol id s  i n s to ne  f r ui ts  i s  pe r f or m e d,  f o r   th is   pur pos e   a   m ode l  ba s e d  on  C N N   w a s   pe r f or m e d,  w hi c h  ob t a in e d  a   pe r f or m a nc e   of   a c c ur a c y  ( 98.9 % )   a nd   R 2   ( 0.71)  c om pa r e d t o t he  ot he r  m ode ls . L ik e w is e , a c c or di ng t o X u  e t  al .   [ 28]   pe r f o r m a nc e  of  t he  C N N - ba s e d  m ode l  f or   th e   pr e di c ti on   of   S S C   in   or a nge s   w a s   e va lu a te d  a nd  th e   r e s ul ts   w e r e   R 2   ( 0.8580)   a nd  R M S E   ( 0.4276) .  I n  a ddi t io n,  a c c or di ng  to   L a z im   e t  al .   [ 43 ]   th e   S V M - ba s e d  m ode l  w a s   e v a lu a te d  f or   th e   pr e di c ti on   of   S S C   a nd  c la s s if ic a ti on  of   w a te r m e lo n  m a tu r it y  le ve l,   obt a in i ng  a   r e s ul t  of   85%   a c c ur a c y.  T he   L D A   m ode l  w a s   a ls o  e v a lu a te d  f or   m a ngo  m a tu r it y  le ve l  pr e di c ti on,  w he r e   th e   A c c ur a c y  pe r f or m a nc e   m e tr ic   w a s   u s e d  a nd  obt a in e d  a   r e s ul t  of   91.43%   [ 29] .  L ik e w is e ,  a c c or di ng  to   K a lo pe s a   e t  al .   [ 30]   th e   C N N   m ode l  is   us e d  f or   th e   e s ti m a ti on  of   s uga r   c ont e nt   in   gr a pe s ,   ha vi ng  a n   e va lu a ti on  of   th e   m ode l   a n  R 2   ( 0.87) ,  R M S E   ( 1.76) .  R e s e a r c h by L a m pt e y  e t  al .   [ 44]   th e  L D A - S V M  m ode l  w a s  e va lu a te d f or  t he  c la s s if ic a ti on of   m a ngoe s  w he r e   a n  a c c ur a c y  of   97.44%   w a s   obt a in e d,  how e ve r ,  if   id e nt if ic a ti on  te c hni que s   s uc h  a s   m e a n  c e nt e r in g  ( M C ) ,  S N V ,  f ir s t  de r iv a ti ve   ( F D ) ,  a nd  s e c ond  de r iv a ti ve   ( S D )   a r e   us e d,  a   hi ghe r   pe r c e nt a g e   of   a c c ur a c y   c oul d  be   Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.
I nt  J  A r ti f  I nt e ll     I S S N :  2252 - 8938       Sy s te m at ic  r e v ie w  of  a r ti fi c ia l  in te ll ig e nc e  w it h ne ar - in fr a r e d i n  bl ue be r r ie s   …  ( L is e t  C a y hual la  A m ar o )   3769   a c hi e ve d.  F in a ll y,  S ha o  e t  al .  [ 27]   th e   c om bi na ti on   of   L S - S V M   m ode ls   w a s   us e d  f or   th e   c la s s if ic a ti on  of   c he r r ie s   ba s e d  on  th e   d e gr e e   of   br ui s in g,  w hi c h  r e s ul te d  in   a n   a c c ur a c y  of   97% .  T h e   f ol lo w in g  r e vi e w s   h a ve   s how n  th a t  s e ve r a l  ty pe s   of   A I   te c hni que s   ha ve   be e n  a ppl ie d  f or   pr e di c ti on  a nd  di f f e r e nt   m e tr ic s   f or   e va lu a ti ng  th e   pe r f or m a nc e   of   th e   m ode ls ,   w hi c h  d e m ons tr a te d  a   c or r e c t  r e s ul t   in   th e   pr e c is io n   of   th e   di f f e r e nt  e va lu a te d c he m ic a l  a s p e c ts  of  a  f r ui t.       4.   C O N C L U S I O N   T hi s   s tu dy  pr e s e nt e d  a   s y s te m a ti c   r e vi e w   of   th e   li te r a tu r e   a bo ut   how   th e   a ppl ic a ti on  of   N I R S   w it h   a r ti f ic ia l  in te ll ig e nc e   in   c onj unc ti on  w i th   c he m om e tr ic s   a ll ow s   th e   a na ly s is   a nd  e va lu a ti on  of   th e   qua li ty   o f   bl ue be r r ie s   a nd  ot he r   f r ui ts .  T he   qua li ty   of   th e s e   f r ui ts   c a n  va r y  due   to   va r io us   hum a n  a nd  e nvi r onm e nt a l  f a c to r s  f r om  t he  p r oduc ti on s ta ge  t o t he  di s tr ib ut io n a nd c ons u m pt io n s ta ge . T he  i m por ta nc e  of  unde r s ta ndi ng  qua li ty   w il l  im pr ove   c ons um e r   s a ti s f a c ti on  a nd  a ll ow   f r ui ts   to   be   pr e s e r ve d   in   th e ir   opt im a l  s t a te   of   c ons um pt io n.  R e c e nt   obs e r va ti ons   s ugg e s t  th a t   th e   w a y   to   a na l ys is   of   th e   qu a li ty   of   th e   f r ui t  is   done   th r ough  te c hni que s  s u c h a s  N I R S , c h e m om e tr ic s , a nd  a r ti f ic ia l  in te ll ig e nc e   m ode ls  t ha t  s e e k t o i m pr ove  t he  t r a di ti ona l  w a ys   of   in te r na l  e va lu a ti on  of   th e   qua li ty   of   bl ue be r r ie s   a nd  f i nd  r e la ti ons hi ps   be twe e n  th e   a na ly z e d  s pe c tr a   a nd t he  ° B r ix  o f  bl ue be r r ie s . L ik e w is e , our  r e s e a r c h pr ovi de s  c onc lu s iv e  e vi de nc e  t ha t  th e  i m pl e m e nt a ti on of   pr e di c ti ve   m ode ls   f or   th e   pr e di c ti on  of   S S C   in   bl ue b e r r ie s   a nd   ot he r   ty pe s   of   f r ui ts   a c hi e ve d  a   good  r e s ul t  in   qua li ty   e va lu a ti on.  T hi s   s tu dy  is   e xpe c te d  to   c ont r ib ut e   knowle dge   f or   f ut ur e   r e s e a r c h  w or k  on  how   th e   a ppl ic a ti on  of   a r ti f ic ia l  in te ll ig e nc e ,  N I R S ,   a nd  c he m om e tr ic s   c a n  pr ovi de   be tt e r   w a ys   to   de te r m in e   th e   qua li ty  of  f r ui ts , i nc lu di ng blue be r r ie s .       R E F E R E N C E S   [ 1]   Y .  L i u  e t   al . ,  “ ‘ I s   t hi s   bl ue be r r y  r i pe ? ’ :   a   bl ue be r r y  r i pe ne s s   de t e c t i on  a l gor i t hm   f or   us e   on  pi c ki ng  r obot s ,”   F r ont i e r s   i n  P l ant   Sc i e nc e , vol . 14, 2023, doi :  10.3389/ f pl s .2023.1198650.   [ 2]   W .  Y a ng,  X .  M a ,  a nd  H .  A n,   “ B l ue be r r y  r i pe ne s s   de t e c t i on  m ode l   ba s e d  on  e nha nc e d   de t a i l   f e a t ur e   a nd  c ont e nt - a w a r e   r e a s s e m bl y,”   A gr onom y , vol . 13, no. 6, 2023, doi :  10.3390/ a gr onom y13061613 .   [ 3]   Y .  B a i ,  Y .   F a ng,  B .   Z ha ng,  a nd  S .  F a n,   “ M ode l   r obus t ne s s   i n  e s t i m a t i on  of   bl u e be r r y  S S C   us i ng  N I R S ,”   C om put   E l e c t r on   A gr i c ,  vol . 198, 2022, doi :  10.1016/ j .c om pa g.2022.107073.   [ 4]   H .  Y a ng  e t   al . ,  “ T r a ns c r i pt om i c   a nd  m e t a bol om i c   p r of i l i ng   r e ve a l s   t he   va r i a t i ons   i n  c a r bohydr a t e   m e t a bol i s m   be t w e e n  t w o   bl ue be r r y c ul t i va r s ,”   I nt e r nat i onal  J our nal  of  M ol e c ul ar  Sc i e nc e s , vol . 25, no.  1, 2024, doi :  10.3390/ i j m s 25010293.   [ 5]   M .  V .  - C a s t e l l ot e ,  D .  P .  - M a r í n,  I .  T .  - R odr í gue z ,  J .   M .  M .  - R oj a s ,  J .  L .  O .  - D í a z ,  a nd  M .  T .  S á nc he z ,  “ G r e e n,  m ul t i va r i a t e   a ppr oa c h  f or   obt a i ni ng   a   f i nge r pr i nt   of   qua l i t y  of   w a t e r m e l ons   a t   s upe r m a r ke t   l e ve l   us i ng  ne a r   i nf r a r e d  s pe c t r os c opy,”   L W T ,  vol .   182, 2023, doi :  10.1016/ j .l w t .2023.114831.   [ 6]   M .  T .  S .  - B a l l e s t a ,  C .  M .  - A nde r s ,  M .  D .  Á l va r e z ,  M .  I . E s c r i ba no,  C .  M e r odi o,  a nd  I .  R om e r o,  “ A r e  t he   bl ue be r r i e s   w e   buy  good   qua l i t y?   C om pa r a t i ve   s t udy  of   be r r i e s   pur c ha s e d  f r om   di f f e r e nt   ou t l e t s ,”   F oods ,  vol .  12,  no.  13,  2023,  doi :   10.3390/ f oods 12132621.   [ 7]   A .  A .  - C e r e z o,   X .  Y a ng,  A .   M .  J .  - C a r ve l o,   M .  P e l l e gr i no,  A .  F .   S a vi no,  a nd  P .  B e r z a ghi ,  “ A s s e s s m e nt   of   e xt r a   vi r gi n  ol i ve   oi l   qua l i t y  by  m i ni a t ur i z e d  ne a r   i nf r a r e d  i ns t r um e nt s   i n  a   r a pi d  a nd  non - de s t r uc t i v e   pr oc e dur e ,”   F ood  C he m i s t r y ,  vol .  430,  2024,  doi :   10.1016/ j .f oodc he m .2023.137043.   [ 8]   C .  S .  P .  S a nt os   e t   al . ,  “ N on - de s t r uc t i ve   m e a s ur e m e nt   of   t he   i nt e r na l   qu a l i t y  of   c i t r us   f r ui t s   us i ng  a   por t a bl e   N I R   de vi c e ,”   J our na l   of  A O A C  I nt e r nat i onal , vol . 104, no. 1, pp. 61 – 67, 2021, doi :  10.1093/ j a oa c i nt / qs a a 115.   [ 9]   M .  L .  M ont e c c hi a r i ni   e t   al . ,  “ P r ot e om i c   a nd  m e t a bol om i c   a ppr oa c he s   unve i l   r e l e va nt   bi oc he m i c a l   c ha nge s   i n  c a r bohydr a t e   a nd   c e l l   w a l l   m e t a bol i s m s   of   t w o  bl ue be r r y  ( V a c c i ni um   c or ym bos um )   va r i e t i e s   w i t h  di f f e r e nt   qua l i t y  a t t r i but e s ,”   P l ant   P hy s i ol ogy   and B i oc he m i s t r y , vol . 136, pp. 230 – 244, 2019, doi :  10.1016/ j .pl a phy.2018.12.019.   [ 10]   P .  R ungpi c ha ya pi c he t ,  B .  M a ha yot he e ,  M .  N a gl e ,  P .  K huw i j i t j a r u,  a nd  J .  M ül l e r ,  “ R obus t   N I R S   m ode l s   f or   non - de s t r uc t i ve   pr e di c t i on  of   pos t ha r ve s t   f r ui t   r i pe ne s s   a nd  qua l i t y  i n  m a ngo,”   P os t har v e s t   B i ol ogy   and  T e c hnol ogy ,  vol .  111,   pp.  31 – 40,   2016,  doi :  10.1016/ j .pos t ha r vbi o.2015.07.006.   [ 11]   G .  F e r r a r a ,  V .  M a r c ot ul i ,  A .  D i donna ,  A .  M .  S t e l l a c c i ,  M .  P a l a s c i a no,  a nd   A .  M a z z e o,  “ R i p e ne s s   pr e di c t i on  i n  t a bl e   gr a p e   c ul t i va r s  by us i ng a  por t a bl e  N I R  de vi c e ,”   H or t i c ul t ur ae , vol . 8, no. 7, 2022, do i :  10.3390/ hor t i c ul t ur a e 8070613.   [ 12]   S .  D i t c ha r oe n  e t   al . ,  “ I m pr ovi ng  t he   non - de s t r uc t i ve   m a t ur i t y  c l a s s i f i c a t i on  m ode l   f or   dur i a n  f r ui t   us i ng  ne a r - i nf r a r e d  s pe c t r os c opy,”   A r t i f i c i al  I nt e l l i ge nc e  i n A gr i c ul t ur e , vol . 7, pp. 35 – 43, 2023, do i :  10.1016/ j .a i i a .2023.02.002.   [ 13]   A .  E l da w l a t l y,  H .  A l s he hr i ,  A .   A l qa ht a ni ,  A .  A hm a d,  F .   A l - D a m m a s ,  a nd  A .  M a r z ouk,  “ A ppe a r a nc e   of   popul a t i on,  i nt e r ve nt i on,  c om pa r i s on,  a nd  out c om e   a s   r e s e a r c h  que s t i on  i n  t he   t i t l e   of   a r t i c l e s   of   t hr e e   di f f e r e nt   a ne s t he s i a   j our na l s :   A   pi l ot   s t udy,”   Saud i   J our nal  of  A nae s t he s i a,   vol . 12, no. 2, pp. 283 - 286,  2018 ,   doi :  10.4103/ s j a .S J A _767_17.   [ 14]   M .  J .  P a ge   e t   al . ,  “ D e c l a r a c i ón  P R I S M A   2020:   una   guí a   a c t ua l i z a da   pa r a   l a   publ i c a c i ón  de   r e vi s i one s   s i s t e m á t i c a s ,”   R e v i s t a   E s pañol a de  C ar di ol ogí a , vol . 74, no. 9, pp. 790 – 799, S e p. 2021, doi :  10.1016/ j .r e c e s p.2021.06.016.   [ 15]   N .  D ont hu,  S .  K um a r ,   D .  M ukhe r j e e ,  N .  P a nde y,  a nd   W .  M .  L i m ,  “ H ow   t o  c onduc t   a   bi bl i om e t r i c   a na l ys i s :   A n  ove r vi e w   a nd   gui de l i ne s ,”   J our nal  of  B us i ne s s  R e s e ar c h , vol . 133, pp. 285 – 296, 2021, doi :   1 0.1016/ j .j bus r e s .2021.04.070.   [ 16]   A .  P . - R odr i gue z ,  L .  W a l t m a n,  a nd  N .   J .  va n  E c k,  “ C ons t r uc t i ng  bi bl i om e t r i c   ne t w or ks :   A   c om pa r i s on  be t w e e n  f ul l   a nd  f r a c t i ona l   c ount i ng,”   J our nal  of  I nf or m e t r i c s , vol . 10, no. 4, pp. 1178 – 1195, 2016, doi :  10 .1016/ j .j oi .2016.10.006.   [ 17]   M .  M a nc i ni   e t   al . ,  “ A ppl i c a t i on   of   ne a r   i nf r a r e d  s pe c t r os c opy   f or   t he   r a p i d  a s s e s s m e nt   of   nut r i t i ona l   qua l i t y  of   di f f e r e nt   s t r a w be r r y c ul t i va r s ,”   F oods , vol . 12, no. 17, 2023, doi :  10.3390/ f oods 12173253.   [ 18]   W .  Y e ,  W .  X u,  T .  Y a n,  J .  Y a n,  P .  G a o,  a nd   C .  Z ha ng,  “ A ppl i c a t i on  of   ne a r - i nf r a r e d  s pe c t r os c opy  a nd  hype r s pe c t r a l   i m a gi n g   c om bi ne d  w i t h  m a c hi ne   l e a r ni ng  a l gor i t hm s   f or   qua l i t y  i ns pe c t i on  of   gr a pe :   a   r e vi e w ,”   F oods ,  vol .  12,  no.  1,  2023,  doi :   10.3390/ f oods 12010132.   [ 19]   Y .  W u,  X .  Z hu,  Q .   H ua ng,  Y .  Z ha ng,  J .  E va ns ,  a nd  S .  H e ,   “ P r e di c t i ng  t he   qua l i t y  of   t a nge r i ne s   u s i ng  t he   G C N N - L S T M - A T   ne t w or k ba s e d on V i s – N I R   s pe c t r os c opy, ”   A ppl i e d Sc i e nc e s , vol . 13, no. 14, 20 23, doi :  10.3390/ a pp13148221.   Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.
                      I S S N :  2252 - 8938   I nt  J  A r ti f  I nt e ll , V ol . 13, No. 4, D e c e m be r  2024:  3761 - 3771   3770   [ 20]   B . H a s a nz a de h,  Y .  A .  - G i l a nde h,  A . S .  - N a z a r l oo, E . D .  L.   C .  - G á m e z ,  J . L .  H .  - H e r ná nde z , a nd  M .  M .  - A r r oyo, “ N on - de s t r uc t i v e   m e a s ur e m e nt   of   qua l i t y  pa r a m e t e r s   of   a ppl e   f r ui t   by  us i ng  vi s i bl e / ne a r - i nf r a r e d  s pe c t r os c opy  a nd  m ul t i va r i a t e   r e gr e s s i on   a na l ys i s ,”   Su s t ai nabi l i t y , vol . 14, no. 22, 2022, doi :  10.3390/ s u142214918.   [ 21]   C .  G uo,  J .  Z ha ng,  W .  C a i ,  a nd  X .  S ha o,  “ E nha nc i ng  t r a ns f e r a bi l i t y  of   ne a r - i nf r a r e d  s pe c t r a l   m ode l s   f or   s ol ubl e   s ol i ds   c ont e nt   pr e di c t i on a c r os s  di f f e r e nt  f r ui t s ,”   A ppl i e d Sc i e nc e s , vol . 13, no. 9, 2023, doi :  10.3390/ a pp13095417.   [ 22]   M .  É ge i   e t   al . ,  “ P r e di c t i on  of   s ol ubl e   s ol i ds   a nd  l yc op e ne   c ont e nt   of   pr oc e s s i ng  t om a t o  c ul t i va r s   by  V i s - N I R   s pe c t r os c opy,”   F r ont i e r s  i n N ut r i t i on , vol . 9, 2022, doi :  10.3389/ f nut .2022.845317.   [ 23]   Y .  Z ha ng,  J .  F .   N oc k,  Y .  A l   S hof f e ,  a nd  C .  B .  W a t ki ns ,  “ N on - de s t r uc t i ve   pr e di c t i on  of   s ol ubl e   s ol i ds   a nd  dr y  m a t t e r   c ont e nt s   i n  e i ght   a ppl e   c ul t i va r s   us i ng  ne a r - i nf r a r e d  s pe c t r os c opy,”   P os t har v e s t   B i ol ogy   a nd  T e c hnol ogy ,  vol .  151,  pp.  111 – 118,   2019,  doi :   10.1016/ j .pos t ha r vbi o.2019.01.009.   [ 24]   J .  A .  M a r t i ns   e t   al . ,   “ S pe c t r a N e t – 53:   A   de e p   r e s i dua l   l e a r ni ng  a r c hi t e c t ur e   f o r   pr e di c t i ng  s ol ubl e   s ol i ds   c ont e nt   w i t h   V I S – N I R   s pe c t r os c opy,”   C om put e r s  and E l e c t r oni c s  i n A gr i c ul t u r e , vol . 197, 2022, doi :   10.1016/ j .c om pa g.2022.106945.   [ 25]   S .  S a r ka r ,  J .  K .  B a s a k,  B .  E .  M oon,  a nd   H .  T .  K i m ,  “ A   c om pa r a t i ve   s t udy  of   P L S R   a nd   S V M - R   w i t h  va r i ous   pr e pr oc e s s i n g   t e c hni que s   f or   t he   qua nt i t a t i ve   de t e r m i na t i on  of   s ol ubl e   s ol i ds   c ont e nt   of   ha r d y  ki w i   f r ui t   by  a   por t a bl e   V i s / N I R   s pe c t r om e t e r ,”   F oods , vol . 9, no. 8, 2020, doi :  10.3390/ f oods 9081078.   [ 26]   P .  P or nc ha l oe m pong  e t   al . ,  “ N on - de s t r uc t i ve   qu a l i t y  e va l ua t i on  of   t r opi c a l   f r ui t   ( m a ngo  a nd  m a ngos t e e n)   pur é e   us i ng   ne a r - i nf r a r e d  s pe c t r os c opy  c om bi ne d   w i t h  p a r t i a l   l e a s t   s qua r e s   r e gr e s s i on, ”   A gr i c ul t ur e ,   vol .  12,   no.  12,   2022,  doi :   10.3390/ a gr i c ul t ur e 12122060.   [ 27]   Y .  S ha o,  G .  X ua n,  Z .  H u,  Z .  G a o,  a nd  L .  L i u,  “ D e t e r m i na t i on  of   t he   br ui s e   de gr e e   f or   c he r r y  us i ng  V i s - N I R   r e f l e c t i on   s pe c t r os c opy c oupl e d w i t h m ul t i va r i a t e  a na l y s i s ,”   P L oS O N E , vol . 14, no. 9, 2019, doi :  10.1371/ j our na l .pone .0222633.   [ 28]   S .  X u,  H .  L u,  C .  F e r e nc e ,  a nd  Q .  Z ha ng,  “ A n  a c c ur a c y  i m pr ove m e nt   m e t hod  ba s e d  on  m ul t i - s our c e   i nf o r m a t i on  f us i on  a nd  de e p  l e a r ni ng  f or   t s s c   a nd  w a t e r   c ont e nt   nonde s t r uc t i ve   de t e c t i on  i n  ‘ l uoga ng’   or a ng e ,”   E l e c t r oni c s ,  vol .  10,  no.  1,  pp.  1 – 12,  2021,  doi :   10.3390/ e l e c t r oni c s 10010080.   [ 29]   A .  K hum a i di ,  Y .  A .  P u r w a nt o,  H .  S ukoc o,  a nd  S .  H .  W i j a ya ,  “ U s i ng  f uz z y  l ogi c   t o  i nc r e a s e   a c c ur a c y  i n  m a ngo  m a t ur i t y  i nde x  c l a s s i f i c a t i on:   a ppr oa c h  f or   de ve l opi ng  a   por t a bl e   ne a r - i nf r a r e d  s pe c t r os c o py  de vi c e ,”   Se ns o r s ,  vol .  22,  no.   24,  2022,  doi :   10.3390/ s 22249704.   [ 30]   E . K a l ope s a ,  K . K a r yot i s ,  N . T z i ol a s ,  N . T s a ki r i di s , N . S a m a r i na s , a nd  G . Z a l i d i s , “ E s t i m a t i on of   s uga r  c ont e nt  i n w i ne  gr a pe s  vi a   I n  S i t u  V N I R – S W I R   po i nt   s pe c t r os c opy  us i ng  e xpl a i na bl e   a r t i f i c i a l   i nt e l l i ge n c e   t e c hni que s ,”   Se n s or s ,  vol .  23,  no.  3,  2023,  doi :   10.3390/ s 23031065.   [ 31]   M .  S hi ba ng,  “ N onde s t r uc t i ve   de t e r m i na t i on  of   ki w i f r ui t   S S C   us i ng  vi s i bl e / n e a r - i nf r a r e d  s pe c t r os c opy  w i t h  ge ne t i c   a l gor i t hm ,”   J our nal  of  E ngi ne e r i ng Sc i e nc e  and T e c hnol ogy  R e v i e w , vol . 14, no. 1, pp. 100 – 106, 2021, doi :  10.25103/ j e s t r .141.11.   [ 32]   S .  X u,  H .  L u,  C .  F e r e nc e ,  a nd  Q .  Z ha ng,  “ V i s i bl e / ne a r   i nf r a r e d  r e f l e c t i on  s pe c t r om e t e r   a nd  e l e c t r oni c   nos e   da t a   f us i on  a s   a n  a c c ur a c y i m pr ove m e nt  m e t hod f or  por t a bl e  t ot a l  s ol ubl e   s ol i d c ont e nt  d e t e c t i on  of  or a nge ,”   A ppl i e d Sc i e nc e s , vol . 9, no. 18,  2019,   doi :  10.3390/ a pp9183761.   [ 33]   X .  Y a ng  e t   al . ,  “ D e t e r m i na t i on  of   t he   s ol ubl e   s ol i ds   c ont e nt   i n  K or l a   f r a gr a nt   pe a r s   ba s e d  on   vi s i bl e   a nd  ne a r - i nf r a r e d  s pe c t r os c opy  c om bi ne d  w i t h  m ode l   a na l ys i s   a nd  va r i a bl e   s e l e c t i on,”   F r ont i e r s   i n  P l ant   Sc i e nc e ,  vol .   13,  2022,   doi :   10.3389/ f pl s .2022.938162.   [ 34]   Z .  C a i ,  S .  J i a ng,  J .   D ong,  a nd  S .  T a ng,  “ A n  a r t i f i c i a l   pl a nt   c om m un i t y  a l g or i t hm   f or   t he   a c c ur a t e   r a nge - f r e e   pos i t i oni ng  of   w i r e l e s s  s e ns or  ne t w or ks ,”   Se n s or s , vol . 23, no. 5, 2023, doi :  10.3390/ s 230528 04.   [ 35]   A .  Z e b  e t   al . ,  “ T ow a r ds   s w e e t ne s s   c l a s s i f i c a t i on  of   or a nge   c ul t i va r s   us i ng   s hor t - w a ve   N I R   s pe c t r os c opy,”   S c i e nt i f i c   R e por t s ,   vol .   13, no. 1, 2023, doi :  10.1038/ s 41598 - 022 - 27297 - 2.   [ 36]   R .  P our da r ba ni ,  S .  S a bz i ,  M .  H .  R ohba n,  G .  G .  - M a t e os ,  J .  P a l i w a l ,  a nd  J .  M .   M .  - M a r t í ne z ,  “ U s i ng  m e t a he ur i s t i c   a l gor i t hm s   t o   i m pr ove   t he   e s t i m a t i on  of   a c i di t y  i n  F uj i   a ppl e s   us i ng  N I R   s pe c t r os c opy,”   A i n   Sham s   E ngi ne e r i ng  J our nal ,  vol .  13,  no.  6,  2022,   doi :  10.1016/ j .a s e j .2022.101776.   [ 37]   A .  P ut t i pi pa t ka j or n,  A .  T e r dw ongw or a kul ,  A .  P ut t i pi pa t ka j or n,  S .  K ul m ut i w a t ,  P .  S a ngw a na ngkul ,  a nd  T .  C he e ps om s ong,   “ I ndi r e c t   pr e di c t i on  of   d r y  m a t t e r   i n  du r i a n  pul p  w i t h  c om bi ne d  f e a t ur e s   us i ng  m i ni a t ur e   N I R   s pe c t r ophot om e t e r ,”   I E E E   A c c e s s ,  vol . 11, pp. 84810 – 84821, 2023, doi :  10.1109/ A C C E S S .2023.3303020.   [ 38]   P .  M i s hr a   a nd   E .  W ol t e r i ng,  “ S e m i - s upe r vi s e d   r obus t   m ode l s   f or   pr e di c t i ng  dr y  m a t t e r   i n  m a ngo  f r ui t   w i t h  ne a r - i nf r a r e d   s pe c t r os c opy,”   P os t ha r v e s t  B i ol ogy  and T e c hnol ogy , vol . 200, 2023, doi :  10.10 16/ j .pos t ha r vbi o.2023.112335.   [ 39]   P .  E s c á r a t e ,  G .  F a r i a s ,  P .  N a r a nj o,  a nd  J .  P .  Z of f ol i ,   “ E s t i m a t i on  of   s ol ubl e   s ol i ds   f or   s t one   f r ui t   va r i e t i e s   ba s e d  on  ne a r - i nf r a r e d   s pe c t r a  us i ng m a c hi ne  l e a r ni ng t e c hni que s ,”   Se n s or s , vol . 22, no. 16, 2022, doi :  10.3390/ s 22166081.   [ 40]   J .  A .  M a r t i ns ,  D .  R odr i gue s ,  A .  M .  C a va c o,  M .  D .  A nt une s ,  a nd  R .  G ue r r a ,  “ E s t i m a t i on  of   s ol ubl e   s ol i ds   c ont e nt   a nd  f r u i t   t e m pe r a t ur e   i n  ‘ R oc ha ’   pe a r   us i ng  V i s - N I R   s pe c t r os c opy  a nd  t he   S pe c t r a N e t – 3 2  de e p  l e a r ni ng  a r c hi t e c t ur e ,”   P os t har v e s t   B i ol ogy   and T e c hnol ogy , vol . 199, 2023, doi :  10.1016/ j .pos t ha r vbi o.2023.112281.   [ 41]   Y .  H a o,  X .  L i ,  C .  Z ha ng,   a nd  Z .   L e i ,  “ R e s e a r c h  on  c ons t r uc t i on  m e t hod  a nd  va l i di t y  m e c ha ni s m   of  r obus t   a na l ys i s   m ode l   i n  s now   pe a c h  qua l i t y  de t e c t i on  ba s e d  on  vi s i bl e - ne a r   i nf r a r e d  s pe c t r os c opy,”   F r ont i e r s   i n  N ut r i t i on ,  vol .  9,  2022,  doi :   10.3389/ f nut .2022.1042868.   [ 42]   H . G a l a l , S .  E l s a ye d,  A . A l l a m ,  a nd  M . F a r ouk,  “ I ndi r e c t  qua nt i t a t i ve  a n a l ys i s   of  bi oc he m i c a l  pa r a m e t e r s  i n ba n a na  u s i ng  s pe c t r a l   r e f l e c t a nc e   i ndi c e s   c om bi ne d  w i t h  m a c hi ne   l e a r ni ng  m ode l i ng,”   H or t i c ul t ur ae ,  vol .   8,  no.  5,   2022,  doi :   10.3390/ hor t i c ul t ur a e 8050438.   [ 43]   S .  S .  R .  M .  L a z i m ,  M .  N .  N a w i ,  S .  K .  B e j o,  A .  R .  M .  S ha r i f f ,  a nd  N .  A bdul l a h,  “ P r e di c t i on  a nd  c l a s s i f i c a t i on  of   s ol ubl e   s ol i d   c ont e nt s   t o  de t e r m i ne   t he   m a t ur i t y  l e ve l   of   w a t e r m e l on  us i ng  vi s i bl e   a nd  s hor t w a ve   ne a r   i nf r a r e d  s pe c t r os c opy,”   I nt e r nat i onal   F ood R e s e ar c h J our nal , vol . 29, no. 6, pp. 1372 – 1379, 2022, doi :  10.47836/ i f r j .29.6.13.   [ 44]   F .  P .  L a m pt e y,  E .  T e ye ,  E .   E .  A ba no,  a nd  C .  L .  Y .  A m ua h,  “ A ppl i c a t i on   of   ha ndhe l d  N I R   s pe c t r om e t e r   f or   s i m ul t a ne ous   i de nt i f i c a t i on  a nd  qua nt i f i c a t i on  of   qua l i t y  pa r a m e t e r s   i n  i nt a c t   m a ngo  f r ui t s ,”   Sm ar t   A gr i c ul t ur al   T e c hnol ogy ,   vol .  6,  2023,  doi :   10.1016/ j .a t e c h.2023.100357.   [ 45]   M . M a nc i ni   e t  al . , “ P r e di c t i on of   s ol ubl e   s ol i ds   c ont e nt  by m e a ns  of  N I R   s pe c t r os c opy a nd  r e l a t i on w i t h bot r yt i s  c i ne r e a  t ol e r a nc e   i n s t r a w be r r y c ul t i va r s ,”   H or t i c ul t ur ae , vol . 9, no. 1, 2023, doi :  10.3390/ hor t i c ul t ur a e 9010091.   [ 46]   X .  J i a ng,  M .  Z hu,  J .  Y a o,  Y .  Z ha ng,  a nd  Y .  L i u,  “ S t udy  on  t he   e f f e c t   of   a pp l e   s i z e   di f f e r e nc e   on  s ol ubl e   s ol i ds   c ont e nt   m ode l   ba s e d on ne a r - i nf r a r e d ( N I R )  s pe c t r os c opy,”   J our nal  of  Spe c t r os c op y , vol . 2022, 2022, doi :  10.1155/ 2022/ 3740527.   [ 47]   X .  S un,  D .  D e ng,  J .  L i u,  a nd  S .  F e ng,  “ M ode l   de ve l opm e nt   a nd  upda t e   of   por t a bl e   N I R S   i ns t r um e nt   f or   a s s e s s m e nt   of   i nt e r na l   qua l i t y a t t r i but e s  of  t w o na ve l  or a nge  va r i e t i e s ,”   F r ont i e r s  i n  N ut r i t i on , vol . 9,  2022, doi :  10.3389/ f nut .2022.976178.   [ 48]   P .  M i s hr a ,  E .  W ol t e r i ng,  B .  B r ouw e r ,  a nd  E .  H oge ve e n - va n  E c ht e l t ,  “ I m p r ovi n g  m oi s t ur e   a nd  s ol ubl e   s ol i ds   c ont e nt   pr e di c t i on  i n   pe a r   f r ui t   us i ng  ne a r - i nf r a r e d  s pe c t r os c opy  w i t h  va r i a bl e   s e l e c t i on  a nd  m o de l   upda t i ng  a ppr oa c h,”   P os t har v e s t   B i ol ogy   and  Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.