I nte rna t io na l J o urna l o f   P u bli c  H ea lt h Science   ( I J P H S)   Vo l.   14 ,   No .   4 ,  Dec em b er   20 25 ,   p p .   1 8 49 ~ 1 8 56   I SS N:  2 2 5 2 - 8 8 0 6 ,   DOI : 1 0 . 1 1 5 9 1 /ijp h s . v 14 i 4 . 2 6 8 2 3           1849     J o ur na l ho m ep a g e :  h ttp : // ijp h s . ia esco r e. co m   Dete c tion o f  h ea v y  metals  concen tr a tion in veg etable s a nd  a na ly ze t he healt h risks       So lo m o n L eg ess e  G urm u,  F ek ede  Weldek ida n M eng is t u,  At s edu Ye s hwa lul   B ey ene,   B izunes h K et em a ,   B irha nu   M ill io n T a des s e   C o l l e g e   o f   H e a l t h   S c i e n c e s,   E t h i o p i a n   D e f e n se  U n i v e r s i t y ,   B i sh o f t u ,   Et h i o p i a       Art icle  I nfo     AB S T RAC T   A r ticle  his to r y:   R ec eiv ed   J u l 2 7 ,   2 0 2 5   R ev is ed   Sep   1 8 ,   2 0 2 5   Acc ep ted   No v   3 ,   2 0 2 5       He a v y   m e tals a re   e lem e n ts f o u n d   in   Eart h ’s cr u st  b u t   i n tro d u c e d   in t o   so il   a n d   wa ter b o d ies   b y   h u m a n   a c ti v it ies .   Th e y   a re   n o t  b i o d e g ra d a b le,  s o   t h e y   p e rsist   fo r  a   l o n g   ti m e   i n   t h e   e n v iro n m e n t.   He a v y   m e tals  a re   in c o rp o ra t e d   in t o   t o   h u m a n   b o d y   th r o u g h   t h e   fo o d   c h a in ,   re su lt i n g   in   v a ri o u s  h e a lt h   p ro b lem s.   Ak a k i  R iv e rs ,   w h ich   a re   m a j o r  wa ter  s o u rc e s  i n   A d d is   A b a b a ,   a re   c o n tam in a ted   wit h   v a ri o u s  wa st e s ,   in c lu d in g   h e a v y   m e tals.  Th i s  re se a rc h   a ime d   to   d e tec t  h e a v y   m e tal  c o n c e n tratio n   in   c a b b a g e ,   p o tat o ,   t o m a to ,   a n d   b e e tro o t  irri g a ted   with   t h e   Ak a k i  Riv e rs  a n d   e v a lu a te  a ss o c iate d   h e a lt h   risk s.   F o ll o win g   t h e   v e g e tab le  sa m p le  c o ll e c ti o n ,   a  lab o ra to ry - b a se d   st u d y   wa s  u se d   in   sa m p le  p r o c e ss in g ,   d i g e sti o n ,   a n d   h e a v y   m e tal  d e tec ti o n .   M e a n   c o n c e n tratio n   (m g / k g   d ry   we ig h t )  o f  Cd   ( 2 6 . 1 1 - 2 6 . 3 4 ),   P b   (1 7 - 3 3 . 8 4 )  i n   a ll   sa m p les ,   a n d   Hg   (0 . 1 2 4 )  in   b e e tro o t  e x c e e d e d   t h e   p e rm issib le  li m it s  se t  b y   WHO/F AO .   T h e   HRI   o f   Cd   ( 2 8 . 3 - 1 4 0 . 9 6 ),   P d   ( 1 0 . 9 - 2 7 . 3 5 ) ,   b o t h   in   a d u lt s   a n d   c h il d re n ,   a n d   Hg   ( 1 . 7 2 7   f o r  c h il d r e n )  e x c e e d e d   th e   sa fe   li m it   (< 1 ) .   Th e   h e a lt h   o f  a d u lt s  a n d   c h il d re n   is  at   risk   d u e   to   Cd ,   P b ,   a n d   Hg ,   wit h   c h il d r e n   fa c in g   a p p ro x ima tely   2 . 5   ti m e s  h i g h e r.   M in imiz a ti o n   o f   th e   re lea se   o f  wa ste wa ter   in to   th e   A k a k i  R iv e rs,  a n d   d ieta r y   d iv e rsifica ti o n   sh o u l d   b e   e n c o u ra g e d ,   a n d   th e   h e a lt h   o f  p e rm a n e n t  c o n su m e rs sh o u ld   b e   c h e c k e d .   K ey w o r d s :   Ak ak i  R iv er s   C o n ce n tr atio n   Hea lth   r is k   Hea v y   m etals   Veg etab les   T h is i s  a n   o p e n   a c c e ss   a rticle   u n d e r th e   CC B Y - SA   li c e n se .     C o r r e s p o nd ing   A uth o r :   So lo m o n   L e g ess e  Gu r m u   C o lleg e  o f   Hea lth   Scien ce ,   E t h io p ian   Def e n s e  Un iv er s ity     B is h o f tu ,   E th io p ia   E m ail:  s g u r m u 8 1 @ g m ail. co m       1.   I NT RO D UCT I O N   Hea v y   m etals  ar e  a  g r o u p   o f   m etallic  elem en ts   with   r elativ ely   h ig h   d e n s ity   an d   a r e  co n s id er ed   am o n g   th e  m o s t  s er io u s   p o llu ta n ts .   T h ey   ar e  n atu r ally   f o u n d   i n   E a r th ’ s   cr u s t  b u t   in co r p o r ated   in to   th e  en v ir o n m en t  d u e  to   v ar io u s   an th r o p o g en ic   ac tiv ities   lik e  in d u s tr ializatio n   [ 1 ] .   Po llu tio n   o f   th e   en v ir o n m en t  with   h ea v y   m etals  is   a  s ig n if ican t  g lo b al  p u b lic  h ea lth   co n ce r n .   T h ey   a r e   n o t  b io d eg r ad a b le,   ca n   p er s is t  f o r   a  lo n g   tim e  in   th e  en v ir o n m en t ,   a n d   ar e  a b s o r b ed   b y   p lan ts   [ 2 ] .   Plan ts   lik e  v eg etab les  ar e  a  m ain   p a r t  o f   t h e  h u m a n   d iet  an d   ar e  p ath way s   in   tr an s f er r in g   t o x ic  elem en ts   f r o m   th e  e n v ir o n m en t  to   h u m an s   [ 3 ] .   E x p o s u r e  to   h ea v y   m etals  s u ch   as  lead   ( P b ) ,   ca d m iu m   ( C d ) ,   ch r o m iu m   ( C r ) ,   ar s en ic   ( As) ,   an d   m e r cu r y   ( Hg )   lead s   t o   m en tal  r etar d atio n ,   h y p er ten s io n ,   b lo o d   p r ess u r e,   n eu r o lo g ical  d is o r d e r s ,   r en al  d y s f u n ctio n ,   an d   ca n ce r s   [ 4 ] .   T h e  Gr ea t   an d   L ittl e  Ak ak i  R i v er s   ar e  m ajo r   wate r   s o u r ce s   f o r   Ad d is   Ab ab a  C ity   an d   ar e  u s ed   f o r   th e   ir r ig atio n   o f   cr o p s   [ 5 ] .   R ap id   u r b an izatio n ,   i n d u s tr ializatio n ,   an d   in ad e q u ate  wa s te  m an ag e m en t  s y s tem s   in   th e   city   lead   to   c o n tam in atio n   o f   t h e  r iv er s   [ 6 ] .   T h e  city   h o s ts   m o r e  th an   6 5 %  o f   th e   n atio n ' s   to tal  in d u s tr ial  s ec to r ,   m o s t  o f   wh ich   ar e  s itu ated   alo n g   th e  Ak ak i  R iv er   b a n k s   an d   r elea s e  th eir   wastes   d ir ec tly   in to   th e  r iv er .   Ab o u t   90 - 9 6 %  o f   in d u s tr ies  in   th e  ci ty   lack   an y   f o r m   o f   tr ea tm e n t  f ac ilit ies,  allo win g   th em   to   d i s ch ar g e  wastes   in to   Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.
                      I SS N :   2 2 5 2 - 8 8 0 6   I n t J Pu b lic  Hea lth   Sci ,  Vo l.  14 ,   No .   4 ,  Dec em b er   20 25 :   1 8 49 - 1 8 56   1850   th e  r iv er s   [ 7 ] .   E x p an s io n   o f   th e  city   r esu lts   in   im p r o p er   waste  d is p o s al  an d   u n tr ea ted   s ewa g e  d is ch ar g e  to   th e   r iv er s   [ 8 ] .     T h e   m ea n   co n ce n tr atio n   ( m g / k g   d r y   weig h t)   o f   C r   ( 1 0 9 . 5 1 ) ,   C d   ( 3 . 1 4 ) ,   Pb   ( 1 2 9 . 7 ) ,   an d   Z n   ( 1 4 8 . 2 8 )   in   Ak ak i  R iv er   s ed im en t  [ 9 ] .   T h e  m ed ian   h ea v y   m etal  co n c en tr atio n   in   m g /L  o f   Ak ak i  R i v er s   wate r   was   Pb   ( 3 . 9 ) ,   C d   ( 0 . 4 ) ,   an d   Ni  ( 1 . 2 2 ) ,   s u r p ass in g   th e  r esp ec tiv e  p er m is s ib le  lim it s   0 . 1 ,   0 . 1 ,   an d   0 . 2   s et  b y   FAO  to   u s e  f o r   ir r i g atio n   p u r p o s es  [ 1 0 ] .   Acc o r d in g   to   [ 9 ] ,   th e   av er a g e  co n ce n tr atio n   o f   L ea d   ( Pb ) :  0 . 7 7 5   m g /L,   C h r o m iu m   ( C r ) :  1   m g /L ,   C ad m iu m   ( C d ) :  0 . 0 7 5   m g /L,   Nick el  ( Ni) :  0 . 4 2 5   m g /L  a n d   Z i n c  ( Z n ) :  5 . 7 5   m g /L  in   A k a k i  R iv er s   all  o f   wh ich   wer e  a b o v e   r esp e ctiv e  FAO  p er m is s ib le  lim it  f o r   ir r i g atio n   ( 0 . 1   m g /L,   0 . 1   m g /L,   0 . 0 1   m g /L,   0 . 2   m g /L ,   an d   2   m g /L)   [ 10 ].   Ho wev er ,   th er e   is   lim ited   r esear ch   o n   th e  ex te n t  o f   h ea v y   m e tal  co n tam in atio n   o f   v e g etab le s   ir r ig ated   with   th e  A k ak i Ri v er s .   T h is   s t u d y   aim ed   to   ( 1 )   d etec t  th e  co n ce n tr atio n   o f   Pb ,   C d ,   C r ,   As ,   an d   Hg   in   b ee tr o o t ,  ca b b ag e,   p o tato ,   a n d   t o m ato   s am p les  ir r ig ated   b y   th e   Ak ak i   R iv er s   an d   ( 2 )   e v alu ate  th e   p o ten tial  h u m a n   h ea lth   r is k s   ass o ciate d   with   co n s u m in g   th o s e  v e g etab les.       2.   M E T H O D   2. 1 .   Study   a re a   Fig u r e  1   p r esen ts   th e  m a p   o f   t h e  s tu d y   ar ea ,   co v er in g   th e  Gr ea t  Ak ak i  an d   L ittl e  Ak ak i  R iv er s   in   Ad d is   Ab ab a,   E t h io p ia,   alo n g   with   th e  l o ca tio n s   o f   th e   s am p li n g   s ites .   T h ese  s ites   wer e   s elec ted   to   r ep r esen t   en v ir o n m en tal  v ar iatio n s   b etwe en   u p s tr ea m   an d   d o wn s tr ea m   ar ea s   th at   ar e   p o ten tially   ex p o s ed   to   h ea v y   m etal   co n tam in atio n   f r o m   in d u s tr ial  an d   d o m esti c  ac tiv ities .   T h e  m ap   p r o v id es  a  clea r   s p atial  o v er v iew  o f   th e  s tu d y   ar ea   an d   s u p p o r ts   th e  an aly s i s   o f   th e  r elatio n s h ip   b etwe en   s am p lin g   lo ca tio n s   an d   th e  le v el  o f   h ea v y   m etal   co n tam in atio n   i n   v eg eta b les ir r ig ated   b y   th e  r iv e r s .           Fig u r e  1 .   Ma p   o f   t h e  Ak ak i  r i v er s   with   s am p lin g   s ites       2 . 2 .   I ns t rum ent   a nd   a na ly t ic a l r ea g ent   Ato m ic  ab s o r p tio n   s p ec tr o m et er   ( AAS)   n o v AA  8 0 0   was  u s ed   to   m ea s u r e  th e  c o n ce n tr atio n   o f   C d ,   C r ,   Pb ,   As  an d   Hg   in   v eg etab le  s am p les.  AAS  is   a  q u an titativ e  an aly tical  in s tr u m en t  u s ed   to   id en tify   ap p r o x im ately   7 0   elem en ts   an d   u s ed   to   m ea s u r e  th e  co n ce n tr atio n   o f   an   el em en t  b y   p ass in g   lig h t  o f   a  s p ec if ic  wav elen g th ,   em itted   f r o m   a  r ad iatio n   s o u r ce   co r r esp o n d i n g   to   th at  elem en t,  th r o u g h   a  clo u d   o f   ato m s   d er iv ed   f r o m   th e   s am p le.   T h e  ato m s   a b s o r b   lig h t  f r o m   a  h o llo w  ca th o d e  lam p   ( HC L )   en er g y   s o u r ce ,   an d   t h e  r ed u ct io n   in   lig h t   in ten s ity   d etec ted   is   p r o p o r tio n al  to   th e  co n ce n tr atio n   o f   th e  elem en t  in   th e  s am p le  [ 1 1 ] .   All  ch em icals  u s ed   wer e  an aly tical  r ea g en t  g r ad e.   HNO3   ( 6 5 %),   H2 O2   ( 3 0 %) ,   an d   HC lO4   ( 7 0 %)  wer e  u s ed   f o r   d ig esti o n .   Sto c k   s tan d ar d   s o lu tio n s   o f   1 0 0 0   p p m   f o r   C d ,   C r ,   Pb ,   As ,   a n d   Hg   wer e  u s ed   to   p r e p ar e  all   ca lib r atio n   cu r v es  b y   d ilu tin g   to   k n o wn   co n ce n tr ati o n s   [ 1 2 ] .   Dis till ed   wate r   was  u s ed   f o r   s am p le  p r ep ar atio n   a n d   d ilu tio n   p u r p o s es  th r o u g h o u t t h e  s tu d y .     2 . 3 .   Sa m ple  co llect io n a nd   prepa ra t io n   E d ib le  p ar t s   o f   ca b b ag e  ( B r ass ica  ju n ce a) ,   b ee tr o o t  ( B eta  v u l g ar is ) ,   p o tato   ( So lan u m   tu b er o s u m ) ,   an d   to m ato   ( L y c o p er s ico n   escu len t u m   Miller )   s am p les  wer e  co lle cted   f r o m   f ar m lan d s   ir r ig ated   b y   th e  Ak a k i  R iv er s   in   d r y   m o n th s   ( J an u ar y   an d   Fe b r u ar y ) .   A  to tal  o f   twen ty - fo ur   s am p les,  twelv e  f r o m   ea ch   o f   th e  Gr ea t  an d   L ittl e   Ak k ak i  R iv er   s ites ,   an d   s ix   s a m p les  f o r   ea ch   v e g etab le  ty p e  wer e  s elec ted   an d   co llected   b y   a  s tr atif ied   r an d o m   Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.
I n t J Pu b lic  Hea lth   Sci     I SS N:   2252 - 8 8 0 6       Dete ctio n   o f h ea vy   meta ls   co n ce n tr a tio n   in   ve g eta b les a n d   a n a lyze   …   ( S o lo m o n   Leg ess e  Gu r mu )   1851   s am p lin g   m eth o d .   Su b - s am p le s   as  a  r ep r esen tativ e  f r ac tio n   o f   th e  v eg etab les  wer e   u s ed   t o   p r e p ar e  ea c h   o f   t h e   s am p les in   a  co m p o s ite  s am p l e  f o r m   [ 5 ] .   Sam p les  wer e  wash ed   with   tap   wate r   to   r em o v e   s o il  an d   o t h er   d i r t  an d   r in s ed   with   d is till ed   wate r   to   r em o v e  a d s o r b e d   elem en ts .   T h e  s am p les  wer e  cu t  i n to   s m a ll  p iece s   an d   d r ied   u s in g   th e   d r y   o v en   ( Me m m er t   UF 2 6 0   p lu s   2 3 0   V  Su n o n )   at  a  tem p er atu r e  o f   1 0 5   °C   f o r   2 4   h r s   to   r em o v e  m o is tu r e.   T h e   d r ied   s am p les we r e  p o wd er ed   with   a  m o r tar   an d   p est,  an d   s iev ed   with   a  2 . 5   m icr o m eter   ( µm )   s iev e  s ize,   an d   p l ac ed   in to   p o ly th en e   b ag s   u n til  d ig esti o n   b e g an   [ 1 2 ] .   On e   g r am   o f   p o wd er ed   s am p le  was  d ig ested   in   a  b o r o s ilicate  f lask   with   a  m ix tu r e  o f   HNO 3   ( 6 5 %),   HC lO 4   ( 7 0 %) ,   an d   H2 O 2   ( 3 0 %)  in   a  r atio   o f   5 :2 :2   at  2 4 0   °C   f o r   1 5   m in u tes.  A  clea r   an d   co lo r less   s o lu tio n   was  d il u ted   with   d is till ed   wate r   to   r a is e  th e  v o lu m e  u p   to   5 0   m L   a n d   f ilter ed   th r o u g h   W h atm an   f ilter   p ap er   n o   4 2 ,   [ 1 2 ] .     2 . 4 .   Q ua lit y   co ntr o l  a nd   a s s u ra nce   T o   en s u r e  th e  q u ality   o f   d ata,   t h e  s am p les  wer e  co llected   in   d r y   m o n t h s   ( J an u ar y   a n d   Feb r u ar y )   wh en   v eg etab les  wer e  g r o wn   en tire l y   with   ir r i g atio n   wate r s   f r o m   th e  Ak ak i  R iv er s .   T h ey   we r e  p ick ed   with   g lo v e d   h an d s   an d   co llected   in   p o ly th e n e  b ag s   to   p r ev e n t c r o s s - co n ta m in atio n   an d   s to r ed   at  4   °C   u n til u s ed .   T h e  b lan k   s o lu tio n   was  p r ep ar e d   b y   m ix i n g   HNO 3   ( 6 5 %),   HC lO 4   ( 7 0 %) ,   an d   H 2 O 2   ( 3 0 %)  in   a  v o l u m e  r atio   o f   5 :2 :2   a n d   th en   d ilu ted   th e  m ix t u r e  to   5 0 m l  with   d is till ed   wate r .   T h e  m eth o d   d etec tio n   lim it  was  ca lcu la ted   as  th r ee   tim es   th e  s tan d ar d   d ev iatio n   o f   m u ltip le  b lan k   m ea s u r em e n ts   an d   d iv id ed   b y   th e  s lo p e   o f   th e   ca lib r atio n   cu r v e.   I n   ad d itio n ,   th e  m eth o d   was  ev alu ated   b y   a  s p ik e  r ec o v er y   test ,   an d   th e  m ea n   r ec o v e r y   r ate  was  9 0 . 5 %   [ 1 3 ] .   Sto ck   s tan d ar d   s o lu tio n   o f   ea ch   m eta l  was  u s ed   to   p r ep a r e  ca lib r atio n   s tan d ar d s   f o r   AAS.   All  an aly tical  r ea g en ts   wer e   with in   th eir   ex p ir atio n   d ate.   E ac h   v e g etab le  s am p le  was  an aly ze d   in   h ex ap licate   ( n   =   6) ,   an d   t h e  m ea n   co n ce n tr atio n   was  ca lcu lated   to   m in im ize  b ias.  T h e  an aly s is   w as  p er f o r m ed   u s in g   n o v AA  8 0 0   AAS.   T h e  co n ce n tr atio n s   o f   C r ,   C d ,   an d   Pb   wer e  d ete r m in ed   u s in g   th e  f lam e  tech n iq u e ,   an d   th o s e   o f   As  an d   Hg   wer e   an aly ze d   u s in g   th e  h y d r id e   g e n er atio n   tech n iq u e   [ 1 4 ] .     2 . 5 .   H u m a n  hea lt h r is k   a s s ess m ent   I n   th is   s tu d y ,   t h e  h u m an   h ea lt h   r is k s   ass o ciate d   with   C d ,   C r ,   Pb ,   As  an d   Hg   co n s u m ed   b y   b ee tr o o t,  ca b b ag e,   p o tato ,   an d   to m ato   w er e  ev alu ated   b y   esti m atin g   h e alth   r is k   in d icato r s   s u ch   as  Daily   I n tak e  o f   Hea v y   Me tals   an d   Hea lth   R is k   I n d ex   [1 3 ] .     2 . 5 . 1 .   Da ily   inta k e  o f   hea v y   m et a ls   ( DIHM)   T h e  DI HM ,   wh ich   is   m ea s u r ed   in   ( m g /k g / d)   o f   h ea v y   m etals  co n s u m ed   with   v e g et ab les ,   was   ca lcu lated   as;     =        ( 1 )     W h er e,   C   r ep r esen ts   th e  c o n c en tr atio n   o f   h ea v y   m etal  in   th e  ed ib le  p a r t  o f   th e  v eg etab le  in   m g /k g ,   DI V  is   a   d aily   in tak e  o f   th e  v e g etab le,   wh ich   is   0 . 1   an d   0 . 0 5   k g   f o r   E th io p ian   ad u lts   an d   ch ild r e n ,   r esp ec tiv ely   an d   B W   is   th e  b o d y   weig h t in   k g ,   wh ic h   h as b ee n   6 0   f o r   a d u lts   an d   1 2   k g   f o r   c h ild r en   i n   E th io p ia   [1 5] .     2 . 5 . 2 .   H ea lt h  risk   ind ex   ( H R I )   T h e  HR I   was  u s ed   to   d eter m in e  h u m an   h ea lth   r is k   b ec au s e  o f   th e  c o n s u m p tio n   o f   c o n t am in ated   v eg etab les with   h ea v y   m etals a n d   it is   th e  r atio   o f   th e  d ail y   i n tak e  o f   m e tals   an d   th e  r e f er e n ce   o r al  d o s e ,      =      ( 2 )     W h er e,   R FD  is   r ef er en ce   o r al  d o s e  v alu es  wh ic h   ar e   1 × 10 - 3 , 4 × 10 - 3 ,   1 . 5 ,   5 × 10 - 4 ,  a n d   3 × 10 - 4   ( m g /k g / d )   f o r   C d ,   Pb ,   C r ,   Hg ,   an d   As ,   r esp ec tiv e ly   [1 6 ] .     2 . 6 .   Da t a   a na l y s is   T h e  d ata  was  an aly ze d   u s in g   S PS S  v er s io n   2 5 ,   an d   d escr ip tiv e  an aly s is   was  u s ed   to   ca lcu lat e  th e  m ea n   an d   s tan d ar d   d e vi at io n   o f   co n c en tr atio n   o f   h ea v y   m etals  in   th e  s am p les  at  a  9 5 %  co n f id en ce   in ter v al ,   an d   On e - way - ANOV A  was  u s ed   to   an aly ze   th e  s ig n if ican t  d if f er en ce   o f   h ea v y   m etals  co n ce n tr atio n   with in   an d   ac r o s s   v eg etab les at  p <0 . 0 5 .       3.   RE SU L T   AND  DI SCUS SI O N   3 . 1 .   H e a v y   m et a l c o nte nts in v eg et a ble sa m ples   T h e  m ea n   co n ce n tr atio n   with   SD  o f   C d ,   C r ,   Pb ,   As ,   an d   Hg   in   h ex ap licate   (n   =   6 )   s am p les  o f   b ee tr o o t ,   ca b b ag e,   p o tato ,   a n d   to m ato   w er e  an aly ze d   an d   c o m p a r ed   wi th   th e  W HO/FAO  p er m is s ib le   lim it ,   as  s h o wn   in     T ab le  1 .   T h e  m ea n   co n ce n tr atio n   o f   C d   r an g ed   f r o m   ( 1 7   to   3 3 . 8 4   m g /k g ) ,   wh ich   w as  h ig h er   t h an   th e   Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.
                      I SS N :   2 2 5 2 - 8 8 0 6   I n t J Pu b lic  Hea lth   Sci ,  Vo l.  14 ,   No .   4 ,  Dec em b er   20 25 :   1 8 49 - 1 8 56   1852   r ec o m m en d ed   lim it   ( 0 . 2   m g /k g )   [ 1 7 ] .   T h is   is   lik ely   d u e  to   c ad m i u m   ac cu m u latio n   in   p lan ts   th r o u g h   co n tam in ated   s o il  with   p h o s p h ate  f er tili ze r s   an d   in d u s tr ial  waste   [ 1 8 ] .  T h e   lev el  o f   C d   w as  h ig h er   in   ca b b a g e  th an   in   o th er   v e g eta b le  s am p le s ,   wh ich   m ig h t  b e   d u e   to   leaf y   v eg etab les  h av i n g   a  h ig h er   p o t en tial  to   ac cu m u late  Cd   [ 1 9 ] .   T h e  c o n ce n t r atio n   o f   C d   in   all  v eg etab le   s am p les  was  g r ea ter   t h an   ( 6 . 0 3   an d   6 . 4 3   m g /k g )   in   to m at o   an d   ca b b ag e  s am p les ,   r esp ec ti v ely ,   co llected   f r o m   Ko k a  E j er s a ,   an d   it   m ig h t  b e  b ec au s e  o f   Ak ak i  R iv er s   ar e  lo ca ted   u p s tr ea m   o f   Ko k a   E jer s a   [ 1 5 ] .   All  v eg etab le  s am p les  h ad   ar o u n d   2 6   m g /k g   o f   lead   co n c en tr atio n ,   wh ich   was  b y   f ar   ab o v e  th e   W HO/ FAO  s tip u lated   lim it  o f   0 . 3   m g / k g   [ 1 7 ] .   T h e  s o u r ce s   o f   lead   f o r   th is   co n tam in ati o n   m ig h t  b e  v eh icle  em is s io n s ,   in d u s tr ial  p o llu ti o n ,   a n d   lea d - b ased   p esti cid es   [ 1 7 ] .   T h ese  r esu lts   wer e   g r ea ter   th an   lead   co n ce n tr atio n   ( 2 . 0 2 ,   3 . 6 3 ,   an d   7 . 5 6   m g / k g )   in   p o tato ,   to m at o ,   an d   ca b b ag e  s am p les ,   r esp ec tiv ely   s tu d ied   at  Ko k a  ar ea s   [ 1 5 ] .   T h e   r ea s o n   f o r   h ig h e r   co n tam in atio n   m ig h t   b e  th at  Ak a k i  R iv er s   ar e  lo ca te d   u p s tr ea m   o f   Ko k a   ar ea s .   T h e  m ea n   co n ce n tr atio n   o f   C d   an d   Pb   was  also   s ig n if i ca n tly   h ig h er   th a n   th e  co n ce n t r atio n   o f   C d :  ( 1 . 0 6   m g /k g )   an d   Pd :  ( 5. 6   m g /k g )   in   v eg etab les  co llected   f r o m   th e  Mo jo   ar ea ,   wh ich   is   lik el y   d u e  to   d is ch ar g es  f r o m   lead - ac id   m an u f ac tu r i n g ,   r ec y clin g ,   an d   elec tr o p latin g   in   Ad d is   A b ab a   [ 2 0 ] .   T h e   c o n c e n t r a t i o n   ( m g / k g )   o f   H g   i n   b e e t r o o t   ( 0 . 1 2 4 ) ,   p o t a t o   ( 0 . 0 2 5 )   a n d   t o m a t o   ( 0 . 0 4 7 )   s a m p l e s   w e r e   a  l i t tl e   b i t e x c e e d e d   t h e   s ti p u l a t e   l i m i t ,   0 . 0 2   m g / k g   [ 2 1 ] .   I t   wa s   ac c u m u l a t e d   m o r e   i n   b e et r o o t ,   w h i c h   m i g h t   b e   d u e  t o   i ts   h i g h   c a p ac i t y   f o r   m et a l  tr a n s l o c a ti o n   a n d   s t o r a g e   i n   i t s   e d i b l e   t a p r o o t   [ 2 2 ] .   T h e  v a l u e s   w e r e   le s s   t h a n   t h e  c o n c e n t r a t i o n   o f   H g   ( 3 . 4 3 0   a n d   4 . 2 3 0   m g / k g )   i n   t o m a t o   a n d   c a b b a g e   s a m p l es   c o l l ec t e d   f r o m   K o k a   a r e a s   r e s p e c t i v el y   i n v e s t i g a t e d   b y   [ 1 5 ] .  C h r o m i u m   ( C r )   c o n c e n t r a tio n   w a s   b e l o w   t h e   d et e c ti o n   l im i t   ( < 0 , 0 0 1   m g / k g )  a n d   w i t h i n   s a f e   l i m i t   ( 2 . 3   m g / k g )   s e t   b y   W H O /F AO   [ 2 3 ] .   C h r o m i u m   c a n   b e   f o u n d   i n   C r   ( I I I )   a n d   C r   ( V I )   f o r m s .     Cr   ( I I I )   i s   l e s s   t o x i c   a n d   e x i s ts   i n   t h e   s o i l ,   a n d   i s   p r e f e r r e d   b y   p l a n t s   b u t   l e s s   t o   b e   t r a n s l o ca te d   i n t o   e d i b l e   p a r t s .   Cr   ( V I )   is   h i g h l y   t o x i c   a n d   m o s t l y   f o u n d   i n   i n d u s t r i a l   wa s te s   a n d   n o t   p r e f e r r e d   b y   p l a n t s   [ 2 4 ] .   T h e   c o n c e n t r a t i o n   o f   A r s e n i c   ( A s )   i n   t o m at o   ( 0 . 0 3 5 ) ,   b e e t r o o t   ( 0 . 0 1 2 ) ,   p o t a t o   ( 0 . 0 1 2 )   a n d   c a b b a g e   ( 0 . 0 0 5 )   w a s   w i t h i n   s ti p u l a t e   li m i t  ( 0 . 1   m g / k g )   [ 2 3 ] ,   b e c a u s e   t h e   r iv e r s   m i g h t   n o t  b e   c o n t a m i n a t e d   w i t h   a r s e n ic   w h i c h   l i k el y   d u e   to   a b s e n c e   o f   m i n i n g   a r o u n d   s a m p l i n g   s i t es   [ 2 5 ] .   T h e   c o n c e n t r a t i o n   o f   C r ,   A s ,   a n d   H g   w a s   v e r y   l o w   c o m p a r e   t o   r e s p e c t i v e  c o n c e n t r a t i o n s   ( 3 . 0 6   m g / k g ,   3 . 8 3   m g / k g   a n d   3 . 8 3   m g / k g )   i n   v e g e t a b l e s   c o l l e ct e d   f r o m   M o jo   a r e a ,   w h i c h   m i g h t  b e   d u e   t o   l e s s   t a n n e r y   i n d u s t r ie s   a n d   m e t al - b a s e d   p es t ic i d es   a n d   h e r b i c i d e s   i n   a g r i c u l t u r a l  a c t i v i ti es   i n   A d d is   A b a b a   [ 2 0 ] .   T h e  m ea n   co n ce n tr atio n   o f   C d   was  s ig n if ican tly   d if f er en t  ac r o s s   v eg etab le  s am p les  in   wh ich   ca b b ag e   with   m ax im u m   c o n ce n tr atio n   at  p <0 . 0 5   ( On e - way - ANOVA) .   T h is   is   lik ely   d u e  to   t h eir   d is tin ct  p h y s io lo g y   an d   th e  f u n ctio n   o f   th eir   ed i b le  p a r ts .   L ea f y   v e g etab le s   lik e  ca b b ag e  h a v e  h ig h er   tr an s p ir atio n   r ates  th at  p u ll  C d   in to   th eir   leav es   [ 2 1 ] .  T h e  m e an   co n ce n tr atio n   o f   Pd   was  n o t  s ig n if ican tly   d if f er en t  ac r o s s   v eg etab le  s am p les.  T h is   m ig h t  b e  d u e  to   all  v eg e tab les  h ad   eq u iv alen t  a b s o r p ti o n   an d   ac cu m u latio n   r ate  f o r   Pb   [ 1 7 ] .   T h e  m ea n   co n ce n tr atio n   o f   C d   a n d   Pb   wer e  s tatically   s ig n if ican t ly   d if f er en t   with   in   v eg etab le  s am p les  ( On e - way - ANOVA) .   T h is   m ig h t  b e  d u e  to   C d   an d   Pb   ar e  n o t  eq u ally   ab s o r b ed   a n d   tr a n s lo ca ted   b y   all  v eg etab les  [ 1 9 ] .   Fig u r e  2   as p r esen ted   C d   an d   Pb   co n ce n tr atio n   v ar iatio n   with   in   an d   ac r o s s   v eg etab les .       T ab le  1 .   Hea v y   m etals c o n ce n tr atio n   in   v e g etab le  s am p les   V e g e t a b l e s   C o n c e n t r a t i o n ;   M e a n   ±  S D   ( m g / k g ) ,   n   =   6     Cd   Cr   Pb   As   Hg   B e e t r o o t   2 1 . 9 2   ±  1 . 0 5   < 0 . 0 0 1   2 6 . 1 3   ±  . 1 0   0 . 0 1 2   ±  . 5 7   0 . 1 2 4   ±  . 7 6   C a b b a g e   3 3 . 8 4   ±  1 . 1   < 0 . 0 0 1   2 6 . 1 1   ±  . 0 4   0 . 0 0 5   ±  . 5 6   0 . 0 1 8   ±  1 . 1 6   P o t a t o   17   ±  1 . 2 7   < 0 . 0 0 1   2 6 . 2 6   ±  . 1 3   0 . 0 1 2   ±  . 7 4   0 . 0 2 5   ±  3 . 0 2   To ma t o   2 0 . 2 7   ±  2 . 0 5   < 0 . 0 0 1   2 6 . 3 4   ±  . 2 1   0 . 0 3 5   ±  . 8 6   0 . 0 4 7   ±  . 4 8   W H O / F A O   st i p u l a t e   l i mi t   0 . 2   2 . 3   0 . 3   0 . 1   0 . 0 2           Fig u r e  2.   C d   an d   Pb   co n ce n tr a tio n   v ar iatio n   with   i n   an d   ac r o s s   v eg etab les   Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.
I n t J Pu b lic  Hea lth   Sci     I SS N:   2252 - 8 8 0 6       Dete ctio n   o f h ea vy   meta ls   co n ce n tr a tio n   in   ve g eta b les a n d   a n a lyze   …   ( S o lo m o n   Leg ess e  Gu r mu )   1853   3 . 2 .         H um a n  hea lt h r is k   a s s ess m ent   3 . 2 . 1 .   Da ily   inta k e  o f   hea v y   m et a ls   ( DIHM)   Hea lth   r is k s   o f   h ea v y   m etal  in tak e  with   in v esti g ated   v eg etab les  wer e  as s es s ed   b y   esti m atin g   th e   av er ag e  DI HM .   T h e  DI HM   v alu es  o b tain ed   v ia  ( q u esti o n   1 )   v ar y   b etwe en   ad u lts   an d   ch i ld r en .   T h e  h ig h est  in tak es  wer e  C d   an d   Pb   b y   ch il d r en   with   all  s tu d ied   v e g etab le s   as  s h o wed   in   T ab le   2 .   T h is   is   d u e  to   th eir   s m aller   b o d y   s ize  an d   h ig h er   c o n s u m p tio n   r ates   [ 1 5 ] .     3. 3 .   H e a lt h r is k   ind ex   ( H RI)   T h e  HR I   is   m ain ly   d ep e n d en t   o n   a  DI HM   a n d   s tu d ie d   h ea v y   m etals’  r ec o m m e n d ed   r ef e r en ce   o r al   d o s es  ( R FD)   ( q u esti o n   2 ) .   I f   H R I <1 ,   m ea n s   th at  it  is   u n lik ely   to   g o in g   t o   p o s e  a  p o p u latio n   h ea lth   r is k   b u t  HR I   ≥   1   m ea n s   th at  th e  co n s u m e rs   ar e  g o in g   to   in   p o s e  to   h ea lth   r i s k   [ 2 6 ] .   I n   th is   s tu d y ,   th e  esti m ated   HR I   f o r   ad u lts   an d   ch ild r en   wh o   co n s u m ed   b ee tr o o t,  ca b b a g e,   p o tato ,   an d   to m ato   wh ich   ac cu m u lated   C d   an d   Pb ,   an d   ch ild r e n   wh o   co n s u m e d   b ee tr o o t w ith   Hg   wer e  ab o v e  s af e  lim it  as sh o wn   in   T ab le  2 .   C h ild r en   f ac ed   h ig h er   h ea lth   r is k   d u e  to   ca d m i u m   th a n   a d u l ts   T ab le  2 .   C o n s u m p tio n   o f   c ab b ag e  b y   ch ild r en   p o s ed   th e  h ig h est  r is k   ( 1 4 0 . 9 6 ) ,   lik el y   b ec au s e  l ea f y   v eg etab les  ac cu m u late  m o r e  ca d m iu m   [ 2 7 ] .   C h r o n ic  ex p o s u r e  to   ca d m iu m   co n s u m p tio n   ca n   ca u s e  k id n e y   d am ag e ,   b o n e  lo s s   an d   ca n c er   [ 2 8 ] .   T h e   h ea lth   r is k   o f   ch ild r en   was  ag ain   h ig h er   th an   th at  o f   ad u lts   d u e  to   lead   co n s u m p tio n .   L ea d   is   a  n eu r o to x i n   m etal  i n   n atu r e  an d   ch ild r en   ar e  at  r is k   o f   d ev elo p m en tal  d elay s ,   lear n in g   d is ab ilit ies,  an d   b eh av io r al  is s u es,   wh er ea s ,   ad u lts   m ay   f ac e  ca r d io v ascu lar   an d   k i d n ey   p r o b lem s   [ 2 9 ].   Me r cu r y   s h o wed   elev ated   r is k   in   b ee tr o o t  esp ec ially   in   ch ild r e n   th a n   ad u lts ,   wh ich   m ay   p o ten tially   af f ec t  t h e  n e r v o u s   s y s tem   a n d   k id n e y s   [ 3 0 ] .   C o n s u m p tio n   o f   ar s en ic  ( As)  with   s tu d ied   v eg e tab les  ca n   ca u s e  lo w  r i s k s   b u t  p r o lo n g ed   ex p o s u r e  m ay   co n tr ib u te  to   s k in   lesi o n s   o r   ca n ce r .   Ov er all,   ch ild r en   f ac ed   ap p r o x im ately   2 . 5   tim es  h ig h er   r is k   o f   ca d m i u m ,   lea d   an d   m er cu r y   th a n   ad u lts   d u e  to   l o wer   b o d y   weig h t  an d   h ig h er   in tak e  r elativ e   to   th eir   b o d y   s ize   [ 2 7 ] .   Th ese   f in d in g s   ag r ee d   wit h   [ 3 1 ] ,   wh o   ass ess ed   th e  p o ten tial  h ea lth   r is k   o f   h ea v y   m etals  v ia  co n s u m p tio n   o f   r ice  an d   v eg etab les  g r o wn   in   th e  in d u s tr ial  ar ea s   o f   B an g lad esh .   Th e   f in d in g s   also   ag r ee d   with   th a t  of   [ 1 5 ] ,   wh o   r ep o r ted   th at  th e  ch ild r en   wer e  m o r e   ex p o s ed   to   h ea lth   r is k s   d u e  to   i n tak e  o f   to x ic  m etals  th r o u g h   co n s u m p tio n   o f   v eg etab les  ir r ig ated   with   wastewate r .       T ab le  2.   Daily   in tak e   o f   h ea v y   m etals th r o u g h   v eg eta b les an d   E s tim atio n   o f   h ea lth   r is k   in d ex   V e g e t a b l e s   P e r so n     D I H M   ( 1 )   w i t h   H R I   ( 2 )   o f   h e a v y   m e t a l s         Cd   Pb   As   Hg   B e e t r o o t   A d u l t s   1   0 . 0 3 6 5   0 . 0 0 0   0 . 0 4 3 6   0 . 0 0 0 0 1   2   3 6 . 5   1 0 . 9   0 . 0 3 9   0 . 6 9   C h i l d r e n   1   0 . 1 8 2 6   0 . 0 0 0   0 . 2 1 7 8   0 . 0 0 0 0 1   2   9 1 . 3 3   2 7 . 2 2   0 . 0 0 1   1 . 7 2 7   C a b b a g e   A d u l t s   1   0 . 0 5 6 3   0 . 0 0 0   0 . 0 4 3 5   0 . 0 0 0 0 1   2   5 6 . 3   1 0 . 8 8   0 . 0 1 5   0 . 0 9 8   C h i l d r e n   1   0 . 2 8 1 9   0 . 0 0 0   0 . 2 1 7 7   0 . 0 0 0 0 1   2   1 4 0 . 9 6   2 7 . 2 1   0 . 0 3 9   0 . 2 4 6   P o t a t o   A d u l t s   1   0 . 0 2 8 3   0 . 0 0 0   0 . 0 4 3 7   0 . 0 0 0 0 1   2   2 8 . 3   1 0 . 9 3   0 . 0 4 2   0 . 1 3 8   C h i l d r e n   1   0 . 1 4 1 6   0 . 0 0 0   0 . 2 1 8 8   0 . 0 0 0 0 1   2   7 0 . 8 3   2 7 . 3 5   0 . 1 0 4   0 . 3 4 4   To ma t o   A d u l t s   1   0 . 0 3 3 7   0 . 0 0 0   0 . 0 4 3 7   0 . 0 0 0 1   2   3 3 . 7   1 0 . 9 3   0 . 1 1 5   0 . 2 6   C h i l d r e n   1   0 . 1 6 8 9   0 . 0 0 0   0 . 2 1 8 8   0 . 0 0 0 0 2   2   8 4 . 4 6   2 7 . 3 5   0 . 2 8 9   0 . 6 5 1       4.   CO NCLU SI O N   T h e  s tu d y   o b tain ed   th at  b ee tr o o t,  ca b b ag e ,   p o tato   an d   to m a to   ir r ig ated   with   th e  Ak ak i  R i v er s   wate r   h ad   ca d m iu m   ( C d ) ,   lead   ( Pb ) ,   an d   m er c u r y   ( H g )   with   co n ce n tr atio n   th at  ex ce e d ed   th e   s af e  lim its   s et  b y   W HO/ FAO.   T h e  s ig n if ican t  s u r p ass   s af e  lim it  ( HR I <1 )   o f   c ad m iu m   a n d   lead   in   all  v e g eta b les  f o r   b o th   a d u lts   an d   ch ild r en   an d   m er cu r y   in   b ee tr o o t  f o r   ch ild r e n ,   s h o ws  a  s er io u s   h ea lth   r is k   in   co n s u m in g   th ese  v eg etab les.   C h ild r en   wer e  f o u n d   t o   b e   ap p r o x im ately   2 . 5   tim es  h ig h e r   r i s k   o f   ca d m iu m ,   lead   an d   m er c u r y   t h an   a d u lts   d u e   to   lo wer   b o d y   weig h t  a n d   h ig h er   in tak e.   T h e  s tu d y   co n clu d es   th at  if   th e  r elea s e  o f   h ea v y   m e tal  is   n o t  p r ev en ted   an d   co n tr o lled ,   th e   h ea lth   o f   p o p u latio n   w h o   r e g u lar ly   c o n s u m e  th e  v eg eta b les f r o m   th e  s tu d y   ar ea   is   at  r is k .     B ased   o n   th e  r esear ch   f in d in g ,   it  ca n   b e  r ec o m m en d ed   th at ;  Ad m in is tr ativ e  m ea s u r es  s h o u ld   b e  tak en   to   p r ev en t  th e  r elea s e  o f   waste  wate r   in   to   Ak ak i  R iv er s   s y s te m   p r io r   to   tr ea tm e n t ,   d ietar y   d i v er s if icatio n   s h o u ld   b e  en co u r ag ed   f o r   p er m a n en t  co n s u m er s   o f   v eg etab les  f r o m   s tu d y   s ite s   to   lim it  ex p o s u r e ,   m eth o d s   o f   p r ev en tio n   an d   co n tr o l  o f   h ea v y   m etal  p o llu tio n s   lik e  p h y to r em ed iatio n   an d   b io c h ar   o n   s tu d y   ar ea s   s h o u ld   b e   im p lem en ted ,   o r g a n ic  f ar m in g   s h o u ld   b e   en co u r ag ed   an d   t h e  h ea lth   s tatu s   o f   p er m an en t  co n s u m er s   o f   th e   v eg etab les f r o m   th e  r esear ch   s ites   s h o u ld   b e  an aly ze d .   Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.
                      I SS N :   2 2 5 2 - 8 8 0 6   I n t J Pu b lic  Hea lth   Sci ,  Vo l.  14 ,   No .   4 ,  Dec em b er   20 25 :   1 8 49 - 1 8 56   1854   T h e  s tu d y   o f   co n ce n tr atio n   o f   C d ,   C r ,   Pb ,   A s ,   an d   Hg   in   b ee tr o o t,  ca b b a g e,   p o tato ,   an d   to m ato   was  s u b jecte d   to   v ar io u s   lim itatio n s   wh ich   co u ld   b e   co n s id er e d   in   r esu lt  in ter p r etatio n .   First,  e v e n   th o u g h   tr ies  wer e   ma d e  to   d iv er s if y   th e  s am p le  r ep r esen tativ en ess ,   th e  o b tain ed   co n ce n tr atio n s   m ig h t  n o t  co v er   s am p le  v ar iab ilit y   ca u s ed   d u e  to   g eo g r a p h ical  o r i g in ,   v eg eta b le  ty p es  an d   s ea s o n al  d if f er en c es.  Seco n d ,   a lth o u g h   q u ality   co n tr o l   p r o ce d u r es  wer e  f o llo wed ,   th e  co m p le x   o r g an ic   n atu r e   o f   v eg etab le  s am p les  p o s ed   r is k s   o f   s p ec tr al  in ter f er e n ce   d u r in g   an aly s is   wh ich   ca n   b e  p ar tially   elim in ated   th r o u g h   v alid atio n   tech n i q u es.  T h is   lim itatio n   is   p ar ticu lar ly   a  p r o b lem   in   th e  r ep o r tin g   o f   co n ce n tr atio n   o f   ch r o m iu m   a n d   ar s en ic  in   wh ich   th eir   to x ici ty   is   d ep en d en t  o n   th eir   ch em ical  s p ec iatio n   lik e  C r   ( I I I )   v er s es C r   ( VI )   an d   o r g an ic  v er s es in o r g an ic  As,  th u s   th e  r ep o r ted   v alu es  m ig h t  n o t  ac cu r ately   s h o w  th e   r ea l  r is k .   L astl y ,   t h e  HR I   was   ass es s ed   b ased   o n   esti m ated   d aily   in tak e  m o d el,   wh ich   d ep e n d s   o n   en tire   p o p u latio n   co n s u m p tio n   d ata  b u t   d o es  n o t  co n s id er   in d i v id u al   d ietar y   h ab it,  b o d y   weig h t  o r   b io a v ailab ilit y   o f   m e tals   in   in d iv id u als .   So ,   th e  h ea l th   r is k   ass ess m en t  p r o v id es  p r e lim in ar y   s cr ee n in g   lev el  ev alu atio n   b u t  n o t  d ef in i tiv e  m ea s u r e  o f   in d iv id u al  h ea lth   r is k .   T o   o v er co m e  s u ch   lim itatio n s ,   f u tu r e  s tu d ies  s h o u ld   h av e  to   in clu d e  lar g e  s ca le  s am p lin g ,   ch em ical  s p ec iatio n   an aly s is   f o r   C r   an d   As,  an d   m o r e  n u an ce d   ex p o s u r e  ass ess m en t m o d el .       A CK NO WL E DG E M E NT   First   o f   all,   th e   au t h o r s   wo u l d   lik e   to   th a n k   Go d   alm ig h ty .   Nex t,   t h ey   wo u ld   lik e  t o   ex p r ess   th eir   d ee p est  g r atitu d e   to   E th io p ia n   Def en s e  Un iv e r s ity   f o r   p r o v i d in g   with   th e  r eq u ir e d   b u d g et.   Nex t,   t h ey   w o u ld   lik e  to   t h an k   th e   AAST U  s taf f   m em b er   f o r   th eir   h elp   in   d etec tin g   h ea v y   m etal  co n ce n t r atio n   f r o m   s am p le  s o lu tio n .   Fin ally ,   th ey   wo u ld   lik e  to   g iv e  th eir   s p ec ial  th an k s   f o r   th e  f ar m er s ’   ass o ciatio n s   wh o   wo r k   o n   th e   s tu d y   s ite  an d   p r o v id e  t h em   w ith   th e  r eq u i r ed   v e g etab le  s am p les.       F UNDING   I NF O R M A T I O N   T h is   s tu d y   was  f u n d ed   b y   E th i o p ian   Def e n s e  Un iv er s ity   f o r   d ata  co llectio n ,   an al y s is   an d   in t er p r etatio n   an d   to   th e   f in al  wr itin g   o f   th e  m an u s cr ip t.       AUTHO R  CO NT RI B UT I O NS ST A T E M E N T   T h is   jo u r n al   u s es  th e  C o n t r ib u to r   R o les  T a x o n o m y   ( C R ed iT)   to   r ec o g n ize   in d iv i d u al  au th o r  co n tr ib u tio n s ,   r ed u ce   au th o r s h ip   d is p u tes,  an d   f ac ilit ate  co llab o r atio n .     Na m e  o f   Aut ho r   C   M   So   Va   Fo   I   R   D   O   E   Vi   Su   P   Fu   So lo m o n   L e g ess e  Gu r m u   ✓   ✓     ✓     ✓       ✓         ✓     Fek ed e  W eld ek id an   Me n g is tu   ✓   ✓       ✓           ✓           Ats ed u   Yesh walu l  B ey en e   ✓   ✓     ✓     ✓         ✓     ✓       B izu n esh   Kete m a   ✓   ✓         ✓         ✓           B ir h an u   Millio n   T ad ess e      ✓         ✓         ✓             C   :    C o n c e p t u a l i z a t i o n   M   :    M e t h o d o l o g y   So   :    So f t w a r e   Va   :    Va l i d a t i o n   Fo   :    Fo r mal   a n a l y s i s   I   :    I n v e s t i g a t i o n   R   :    R e so u r c e s   D   :   D a t a   C u r a t i o n   O   :   W r i t i n g   -   O r i g i n a l   D r a f t   E   :   W r i t i n g   -   R e v i e w   &   E d i t i n g   Vi   :    Vi su a l i z a t i o n   Su   :    Su p e r v i s i o n   P   :    P r o j e c t   a d mi n i st r a t i o n   Fu   :    Fu n d i n g   a c q u i si t i o n         CO NF L I C T   O F   I N T E R E S T   ST A T E M E NT   T h e   au th o r s   d ec lar e  th at   th e r e  is   n o   co n f lict  o f   in ter est  with   r esp ec t  to   th e  p u b licati o n   o f   t h is   m an u s cr ip t.       DATA AV AI L AB I L I T Y   Der iv ed   d ata  s u p p o r tin g   t h e  f i n d in g s   o f   t h is   s tu d y   ar e  av aila b le  f r o m   th e  co r r esp o n d in g   au th o r ,   [ SG] ,   o n   r eq u est.     Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.
I n t J Pu b lic  Hea lth   Sci     I SS N:   2252 - 8 8 0 6       Dete ctio n   o f h ea vy   meta ls   co n ce n tr a tio n   in   ve g eta b les a n d   a n a lyze   …   ( S o lo m o n   Leg ess e  Gu r mu )   1855   RE F E R E NC E S   [ 1 ]   N .   R .   J y o t h i ,   “ H e a v y   m e t a l   s o u r c e s  a n d   t h e i r   e f f e c t s  o n   h u m a n   h e a l t h , ”   i n   H e a v y   M e t a l s  -   T h e i r  E n v i r o n m e n t a l   I m p a c t s  a n d   Mi t i g a t i o n ,   I n t e c h O p e n ,   2 0 2 1 ,   d o i :   1 0 . 5 7 7 2 / i n t e c h o p e n . 9 5 3 7 0 .   [ 2 ]   U .   O k e r e a f o r ,   M .   M a k h a t h a ,   L.   M e k u t o ,   N .   U c h e - O k e r e a f o r ,   T .   S e b o l a ,   a n d   V .   M a v u me n g w a n a ,   “ To x i c   me t a l   i mp l i c a t i o n s  o n   a g r i c u l t u r a l   s o i l s,  p l a n t s,   a n i m a l s ,   a q u a t i c   l i f e   a n d   h u ma n   h e a l t h , ”   I n t e rn a t i o n a l   J o u rn a l   o f   E n v i r o n m e n t a l   R e s e a r c h   a n d   P u b l i c   H e a l t h ,   v o l .   1 7 ,   n o .   7 ,   p .   2 2 0 4 ,   M a r .   2 0 2 0 ,   d o i :   1 0 . 3 3 9 0 / i j e r p h 1 7 0 7 2 2 0 4 .   [ 3 ]   H .   A l i ,   E.   K h a n ,   a n d   I .   I l a h i ,   “ En v i r o n me n t a l   c h e mi s t r y   a n d   e c o t o x i c o l o g y   o f   h a z a r d o u s   h e a v y   m e t a l s :   En v i r o n m e n t a l   p e r s i st e n c e ,   t o x i c i t y ,   a n d   b i o a c c u m u l a t i o n , ”   J o u rn a l   o f   C h e m i st r y ,   v o l .   2 0 1 9 ,   p p .   1 – 1 4 ,   M a r .   2 0 1 9 ,   d o i :   1 0 . 1 1 5 5 / 2 0 1 9 / 6 7 3 0 3 0 5 .   [ 4 ]   M .   B a l a l i - M o o d ,   K .   N a s e r i ,   Z.   Ta h e r g o r a b i ,   M .   R .   K h a z d a i r ,   a n d   M .   S a d e g h i ,   “ T o x i c   m e c h a n i s ms  o f   f i v e   h e a v y   me t a l s :   M e r c u r y ,   l e a d ,   c h r o m i u m,  c a d mi u m,   a n d   a r s e n i c ,”  Fro n t i e rs i n   Ph a rm a c o l o g y ,   v o l .   1 2 ,   A p r .   2 0 2 1 ,   d o i :   1 0 . 3 3 8 9 / f p h a r . 2 0 2 1 . 6 4 3 9 7 2 .   [ 5 ]   D .   M .   M e k u r i a ,   A .   B .   K a ss e g n e ,   a n d   S .   L.   A sf a w ,   “ Li t t l e   A k a k i   R i v e r   se d i men t   e n r i c h m e n t   w i t h   h e a v y   m e t a l s ,   p o l l u t i o n   l o a d   a n d   p o t e n t i a l   e c o l o g i c a l   r i sk s i n   d o w n st r e a m,  C e n t r a l   E t h i o p i a , ”   E n v i r o n m e n t a l   S y s t e m s R e se a r c h ,   v o l .   9 ,   n o .   1 ,   p .   2 3 ,   D e c .   2 0 2 0 ,   d o i :   1 0 . 1 1 8 6 / s 4 0 0 6 8 - 0 2 0 - 0 0 1 8 8 - z.   [ 6 ]   T.   T.   G u l e ,   B .   Le mm a ,   a n d   B .   T .   H a i l u ,   “ F a c t o r s  i m p a c t i n g   w a t e r   q u a l i t y   a n d   q u a n t i t y   i n   r a p i d l y   e x p a n d i n g   u r b a n   a r e a s  b a s e d   o n   t h e   D P S I R   mo d e l :   e x p e r i e n c e s  a n d   c h a l l e n g e s fr o m A d d i s A b a b a   C i t y ,   Et h i o p i a , ”   E n v i ro n m e n t a l   S c i e n c e   a n d   Po l l u t i o n   Re se a r c h ,  v o l .   3 1 ,   n o .   1 4 ,   p p .   2 2 1 3 1 – 2 2 1 4 4 ,   F e b .   2 0 2 4 ,   d o i :   1 0 . 1 0 0 7 / s 1 1 3 5 6 - 024 - 3 2 5 5 0 - 4.   [ 7 ]   B .   K .   D e ssi e ,   M .   A sc h a l e ,   E.   A sse g i d e ,   T.   A l a m i r e w ,   C .   L.   W a l s h ,   a n d   G .   Ze l e k e ,   “ P o l l u t i o n   c h a l l e n g e s  a n d   c o n seq u e n c e s  o f   t h e   A k a k i   c a t c h m e n t ,   U p p e r   A w a sh   B a s i n ,   Et h i o p i a :   E v i d e n c e   f o r   p o l i c y   r e f o r m  a n d   a c t i o n , ”   W o r l d   Wa t e r  P o l i c y ,   v o l .   1 0 ,   n o .   1 ,     p p .   3 6 3 – 3 7 2 ,   F e b .   2 0 2 4 ,   d o i :   1 0 . 1 0 0 2 / w w p 2 . 1 2 1 6 9 .   [ 8 ]   M .   M .   T a r e k e g n   a n d   G .   L .   W e l d e k i d a n ,   “ C o n c e n t r a t i o n   l e v e l s  o f   h e a v y   met a l s  a n d   s e l e c t e d   i o n s  i n   t h e   i r r i g a t i o n   w a t e r :   T h e   c a s e   o f   l i t t l e   A k a k i   R i v e r ,   A d d i s   A b a b a ,   Et h i o p i a , ”   i n   En v i r o n m e n t a l   I m p a c t   a n d   Re m e d i a t i o n   o f   H e a v y   Me t a l s ,   I n t e c h O p e n ,   2 0 2 2 ,   d o i :   1 0 . 5 7 7 2 / i n t e c h o p e n . 1 0 3 6 7 7 .   [ 9 ]   S .   S e d i g h e h ,   B . - L.   S e d i g h e h ,   A .   H a k i m e h ,   D .   K .   J a v a d ,   a n d   G .   K a m a l ,   “ A c c u m u l a t i o n   a n d   b i o a v a i l a b i l i t y   o f   h e a v y   m e t a l s   ( c a d m i u m,  c h r o m i u m ,   n i c k e l ,   l e a d   a n d   z i n c )   i n   w a t e r   a n d   se d i me n t   sam p l e s  i n   t h e   m u sa   c r e e k ,   n o r t h w e st   c o a s t s  o f   t h e   p e r si a n   g u l f ,”  J o u rn a l   o f   M a ri n e   S c i e n c e   a n d   T e c h n o l o g y ,   v o l .   2 9 ,   n o .   5 ,   p p .   6 6 6 – 6 7 2 ,   N o v .   2 0 2 1 ,   d o i :   1 0 . 5 1 4 0 0 / 2 7 0 9 - 6 9 9 8 . 1 5 9 1 .   [1 0 ]   D .   G o l a ,   A .   B h a t t a c h a r y a ,   P .   D e y ,   A .   M a l i k ,   a n d   S .   Z .   A h a mm a d ,   “ A ssessm e n t   o f   d r a i n   w a t e r   u s e d   f o r   i r r i g a t i o n   i n   t h e   d e l h i   r e g i o n , ”  J o u rn a l   o f   H e a l t h   a n d   P o l l u t i o n ,   v o l .   1 0 ,   n o .   2 6 ,   p p .   1 – 1 2 ,   2 0 2 0 ,   d o i :   1 0 . 5 6 9 6 / 2 1 5 6 - 9 6 1 4 - 1 0 . 2 6 . 2 0 0 6 1 0 .   [1 1 ]   R .   C .   M a c H a d o   et   a l . ,   “ S o l i d   sam p l i n g :   A d v a n t a g e s  a n d   c h a l l e n g e s  f o r   c h e m i c a l   e l e m e n t   d e t e r m i n a t i o n -   A   c r i t i c a l   r e v i e w , ”   J o u r n a l   o f   An a l y t i c a l   A t o m i c   S p e c t r o m e t r y ,   v o l .   3 5 ,   n o .   1 ,   p p .   5 4 – 7 7 ,   2 0 2 0 ,   d o i :   1 0 . 1 0 3 9 / c 9 j a 0 0 3 0 6 a .   [ 1 2 ]   F .   A b r h a m  a n d   A .   V   G h o l a p ,   “ A n a l y si s  o f   h e a v y   met a l   c o n c e n t r a t i o n   i n   s o me  v e g e t a b l e s  u si n g   a t o mi c   a b so r p t i o n   sp e c t r o sc o p y , ”   Po l l u t i o n ,   v o l .   7 ,   n o .   1 ,   p p .   2 0 5 – 2 1 6 ,   2 0 2 1 ,   d o i :   1 0 . 2 2 0 5 9 / p o l l . 2 0 2 0 . 3 0 8 7 6 6 . 8 7 7 .   [ 1 3 ]   L.   D .   B a y i ssa   a n d   H .   R .   G e b e y e h u ,   “ V e g e t a b l e s  c o n t a m i n a t i o n   b y   h e a v y   me t a l s  a n d   a ss o c i a t e d   h e a l t h   r i s k   t o   t h e   p o p u l a t i o n   i n   K o k a   a r e a   o f   c e n t r a l   E t h i o p i a , ”   Pl o s O n e ,   v o l .   1 6 ,   n o .   7 ,   p .   e 0 2 5 4 2 3 6 ,   J u l .   2 0 2 1 ,   d o i :   1 0 . 1 3 7 1 / j o u r n a l . p o n e . 0 2 5 4 2 3 6 .   [ 1 4 ]   G .   H a b t e ,   N .   M e k o n e n ,   G .   D e sse ,   a n d   G .   K a ssa ,   “ H e a v y   m e t a l   c o n t a mi n a t i o n   a n d   h e a l t h   r i sk   a ssessm e n t   o f   h o r t i c u l t u r a l   c r o p s  i n   t w o   s u b - c i t i e s  o f   A d d i s  A b a b a ,   Et h i o p i a , ”   T o x i c o l o g y   R e p o r t s ,   v o l .   1 1 ,   p p .   4 2 0 – 4 3 2 ,   D e c .   2 0 2 3 ,   d o i :   1 0 . 1 0 1 6 / j . t o x r e p . 2 0 2 3 . 0 9 . 0 0 2 .   [ 1 5 ]   A .   La t i f   e t   a l . ,   “ H e a v y   m e t a l   a c c u mu l a t i o n   i n   v e g e t a b l e s  a n d   a ss e ssm e n t   o f   t h e i r   p o t e n t i a l   h e a l t h   r i s k , ”   J o u r n a l   o f   En v i r o n m e n t a l   An a l y t i c a l   C h e m i s t ry ,   v o l .   0 5 ,   n o .   0 1 ,   2 0 1 8 ,   d o i :   1 0 . 4 1 7 2 / 2 3 8 0 - 2 3 9 1 . 1 0 0 0 2 3 4 .   [ 1 6 ]   F .   S .   T a r i q ,   “ H e a v y   m e t a l s   c o n c e n t r a t i o n   i n   v e g e t a b l e s   i r r i g a t e d   w i t h   m u n i c i p a l   w a s t e w a t e r   a n d   t h e i r   h u m a n   d a i l y   i n t a k e   i n   E r b i l   c i t y , ”   E n v i r o n m e n t a l   N a n o t e c h n o l o g y ,   M o n i t o r i n g   &   M a n a g e m e n t ,   v o l .   1 6 ,   p .   1 0 0 4 7 5 ,   D e c .   2 0 2 1 ,   d o i :   1 0 . 1 0 1 6 / j . e n m m . 2 0 2 1 . 1 0 0 4 7 5 .   [ 1 7 ]   M .   K .   G o l l y   e t   a l . ,   “ A ss e ssi n g   h e a v y   me t a l   c o n t a m i n a t i o n   i n   s e l e c t e d   f a r m  v e g e t a b l e s  a n d   s o i l s , ”   Af ri c a n   J o u rn a l   o f   A p p l i e d   Re se a rc h ,   v o l .   1 0 ,   n o .   2 ,   p p .   6 0 3 – 6 2 6 ,   Jan .   2 0 2 5 ,   d o i :   1 0 . 2 6 4 3 7 / a j a r . v 1 0 i 2 . 8 4 5 .   [1 8 ]   K .   S a mr a n e   a n d   A .   B o u h a o u ss ,   “ C a d m i u m   i n   ph o s p h o r o u s   f e r t i l i z e r s:   b a l a n c e   a n d   t r e n d s , ”   R a s a y a n   J o u r n a l   o f   C h e m i st r y ,    v o l .   1 5 ,   n o .   0 3 ,   p p .   2 1 0 3 – 2 1 1 7 ,   2 0 2 2 ,   d o i :   1 0 . 3 1 7 8 8 / R JC . 2 0 2 2 . 1 5 3 6 8 6 5 .   [ 1 9 ]   Z.   X u   e t   a l . ,   “ S c r e e n i n g   o f   l e a f y   v e g e t a b l e   v a r i e t i e s   w i t h   l o w   l e a d   a n d   c a d m i u m   a c c u mu l a t i o n   b a s e d   o n   f o l i a r   u p t a k e ,”  L i f e ,   v o l .   1 2 ,   n o .   3 ,   p .   3 3 9 ,   F e b .   2 0 2 2 ,   d o i :   1 0 . 3 3 9 0 / l i f e 1 2 0 3 0 3 3 9 .   [ 20 ]   H .   R .   G e b e y e h u   a n d   L.   D .   B a y i ssa ,   “ Le v e l s  o f   h e a v y   me t a l s  i n   s o i l   a n d   v e g e t a b l e s  a n d   a ss o c i a t e d   h e a l t h   r i sk s  i n   M o j o   a r e a ,   Et h i o p i a , ”   P l o s On e ,   v o l .   1 5 ,   n o .   1 ,   p .   e 0 2 2 7 8 8 3 ,   Ja n .   2 0 2 0 ,   d o i :   1 0 . 1 3 7 1 / j o u r n a l . p o n e . 0 2 2 7 8 8 3 .   [ 21 ]   Ez e o n y e j i a k u   C   D ,   C .   O .   O k o y e ,   a n d   O f f o r b u i k e   I   I ,   “ R i sk   o f   t r a c e   me t a l s i n   mar k e t   v e g e t a b l e s :   i mp l i c a t i o n s fo r   l e a d   a n d   m e r c u r y   e x c e e d a n c e s , ”   T h e   Bi o sc i e n t i st   J o u r n a l ,   v o l .   1 1 ,   n o .   1 ,   p p .   9 0 – 1 0 5 ,   2 0 23 .   [2 2 ]   P .   P e l c o v á ,   A .   R i d o š k o v á ,   J.   H r a c h o v i n o v á ,   a n d   J.  G r me l a ,   “ Ev a l u a t i o n   o f   mercu r y   b i o a v a i l a b i l i t y   t o   v e g e t a b l e s   i n   t h e   v i c i n i t y   o f   c i n n a b a r   mi n e , ”   E n v i r o n m e n t a l   P o l l u t i o n ,   v o l .   2 8 3 ,   2 0 2 1 ,   d o i :   1 0 . 1 0 1 6 / j . e n v p o l . 2 0 2 1 . 1 1 7 0 9 2 .   [2 3 ]   R .   M .   A l t a r a w n e h ,   “ L e v e l s   o f   se l e c t e d   h e a v y   m e t a l s   ( P b ,   N i ,   C d ,   a n d   C r )   i n   v a r i o u s   w i d e l y   c o n su m e d   f r u i t s  a n d   v e g e t a b l e s   i n   Jo r d a n , ”   I n t e r n a t i o n a l   J o u r n a l   o f   En v i r o n m e n t a l   An a l y t i c a l   C h e m i st ry ,   v o l .   1 0 1 ,   n o .   7 ,   p p .   1 0 2 6 – 1 0 3 3 ,   M a y   2 0 2 1 ,   d o i :   1 0 . 1 0 8 0 / 0 3 0 6 7 3 1 9 . 2 0 1 9 . 1 6 7 5 6 5 3 .   [2 4 ]   D .   S r i v a st a v a   e t   a l . ,   “ C h r o m i u m  s t r e s s  i n   p l a n t s:   t o x i c i t y ,   t o l e r a n c e   a n d   p h y t o r e m e d i a t i o n , ”   S u st a i n a b i l i t y ,   v o l .   1 3 ,   n o .   9 ,   p .   4 6 2 9 ,   A p r .   2 0 2 1 ,   d o i :   1 0 . 3 3 9 0 / su 1 3 0 9 4 6 2 9 .   [2 5 ]   Y .   Li ,   Y .   B i ,   W .   M i ,   S .   X i e ,   a n d   L .   Ji ,   “ La n d - u s e   c h a n g e   c a u se d   b y   a n t h r o p o g e n i c   a c t i v i t i e s  i n c r e a s e   f l u o r i d e   a n d   a r se n i c   p o l l u t i o n   i n   g r o u n d w a t e r   a n d   h u ma n   h e a l t h   r i s k , ”   J o u r n a l   o f   H a z a r d o u s  Ma t e r i a l s ,   v o l .   4 0 6 ,   p .   1 2 4 3 3 7 ,   M a r .   2 0 2 1 ,   d o i :   1 0 . 1 0 1 6 / j . j h a z ma t . 2 0 2 0 . 1 2 4 3 3 7 .   [2 6 ]   N .   M u n i r   e t   a l . ,   “ H e a v y   m e t a l   c o n t a mi n a t i o n   o f   n a t u r a l   f o o d s  i s  a   seri o u s   h e a l t h   i ssu e :   A   r e v i e w ,”  S u s t a i n a b i l i t y ,   v o l .   1 4 ,   n o .   1 ,     p .   1 6 1 ,   D e c .   2 0 2 1 ,   d o i :   1 0 . 3 3 9 0 / s u 1 4 0 1 0 1 6 1 .   [2 7 ]   F .   O .   O h i a g u ,   K .   C .   Le l e ,   P .   C .   C h i k e z i e ,   A .   W .   V e r l a ,   a n d   C .   E.   E n y o h ,   “ B i o a c c u m u l a t i o n   a n d   h e a l t h   r i s k   a ss e ssm e n t   o f   h e a v y   met a l s   i n   M u s a   p a r a d i si a c a ,   Ze a   ma y s,   C u c u m e r o p si s   m a n i i   a n d   M a n i h o t   e sc u l e n t a   c u l t i v a t e d   i n   O n n e ,   R i v e r s  S t a t e ,   N i g e r i a , ”   En v i r o n m e n t a l   A n a l y si s H e a l t h   a n d   T o x i c o l o g y ,   v o l .   3 5 ,   n o .   2 ,   p .   e 2 0 2 0 0 1 1 ,   Ju n .   2 0 2 0 ,   d o i :   1 0 . 5 6 2 0 / e a h t . e 2 0 2 0 0 1 1 .   [2 8 ]   G .   G e n c h i ,   M .   S .   S i n i c r o p i ,   G .   La u r i a ,   A .   C a r o c c i ,   a n d   A .   C a t a l a n o ,   “ T h e   e f f e c t s   o f   c a d mi u m   t o x i c i t y , ”   I n t e rn a t i o n a l   J o u rn a l   o f   En v i r o n m e n t a l   R e se a rc h   a n d   P u b l i c   H e a l t h ,   v o l .   1 7 ,   n o .   1 1 ,   p .   3 7 8 2 ,   M a y   2 0 2 0 ,   d o i :   1 0 . 3 3 9 0 / i j e r p h 1 7 1 1 3 7 8 2 .   [2 9 ]   A .   K u m a r   e t   a l . ,   “ Le a d   t o x i c i t y :   H e a l t h   h a z a r d s,   i n f l u e n c e   o n   f o o d   c h a i n ,   a n d   s u st a i n a b l e   r e me d i a t i o n   a p p r o a c h e s ,”  I n t e rn a t i o n a l   J o u rn a l   o f   En v i r o n m e n t a l   Re s e a r c h   a n d   P u b l i c   H e a l t h ,   v o l .   1 7 ,   n o .   7 ,   p .   2 1 7 9 ,   M a r .   2 0 2 0 ,   d o i :   1 0 . 3 3 9 0 / i j e r p h 1 7 0 7 2 1 7 9 .   [ 30 ]   M .   B a l a l i - M o o d ,   K .   N a s e r i ,   Z .   T a h e r g o r a b i ,   M .   R .   K h a z d a i r ,   a n d   M .   S a d e g h i ,   “ To x i c   mec h a n i sms   o f   f i v e   h e a v y   m e t a l s :   merc u r y ,   l e a d ,   c h r o m i u m,  c a d mi u m,   a n d   a r s e n i c ,”  Fro n t i e rs i n   Ph a rm a c o l o g y ,   v o l .   1 2 ,   A p r .   2 0 2 1 ,   d o i :   1 0 . 3 3 8 9 / f p h a r . 2 0 2 1 . 6 4 3 9 7 2 .   [ 31 ]   R .   P r o sh a d ,   T.   K o r m o k e r ,   M .   S .   I sl a m,   a n d   K .   C h a n d r a ,   “ P o t e n t i a l   h e a l t h   r i sk   o f   h e a v y   me t a l s  v i a   c o n s u m p t i o n   o f   r i c e   a n d   v e g e t a b l e s   g r o w n   i n   t h e   i n d u st r i a l   a r e a s   o f   B a n g l a d e s h , ”   H u m a n   a n d   E c o l o g i c a l   R i sk   Assessm e n t :   A n   I n t e rn a t i o n a l   J o u r n a l ,   v o l .   2 6 ,   n o .   4 ,     p p .   9 2 1 – 9 4 3 ,   A p r .   2 0 2 0 ,   d o i :   1 0 . 1 0 8 0 / 1 0 8 0 7 0 3 9 . 2 0 1 8 . 1 5 4 6 1 1 4 .     Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.
                      I SS N :   2 2 5 2 - 8 8 0 6   I n t J Pu b lic  Hea lth   Sci ,  Vo l.  14 ,   No .   4 ,  Dec em b er   20 25 :   1 8 49 - 1 8 56   1856   B I O G RAP H I E S  O F   AUTH O RS       S o lo m o n   Le g e ss e   G u r m u           is   P h . D .   c a n d id a te   in   In d u str ial  Bi o tec h n o lo g y   a t   AAU.   He   is  p ro m o ti n g   b i o tec h n o l o g y   re se a rc h   a n d   in str u c ti o n   f o r  in d u strial  a n d   e n v iro n m e n tal  u se s.  He   c o m b in e s  tea c h in g ,   re se a rc h ,   a n d   i n stit u ti o n a l  se rv ice   a t  th e   Et h io p ia n   De fe n se   Un iv e rsity ,   wh e re   h e   h a s  wo rk e d   f o r  m o re   th a n   n i n e   y e a rs.  His  a re a s  o f  e x p e rti se   a re   b io p ro c e ss   e n g in e e rin g ,   m icro b ial   b i o tec h n o lo g y ,   a n d   p h y to re m e d i a ti o n   o f   h e a v y   m e tals.  In   o rd e r  to   s u p p o rt  th e   fu tu re   g e n e ra ti o n   o f  sc ien ti sts,  h e   a c ti v e ly   tea c h e s  a n d   m e n to rs  stu d e n t   with   m o lec u lar  b io l o g y   a n d   b i o c h e m istry .   He   wo r k s  to   su p p o r t   Et h io p ia' s  a c a d e m ic  a n d   sc ien ti fic ad v a n c e m e n t  th ro u g h   re se a rc h   a n d   tea c h in g ,   a n d   h e   is d e d ica ted   to   in n o v a ti o n   a n d   c a p a c it y   b u il d i n g .   He   c a n   b e   c o n t a c ted   a t  e m a il :   sg u rm u 8 1 @g m a il . c o m .         Fekede  We ld e k id a n   Men g istu           is  a   p u b li c   h e a lt h   e x p e rt   a n d   lec tu re r  a t  t h e   Et h io p ian   De fe n se   Un iv e rsit y   Co l leg e   o f  He a lt h   S c ien c e .   He   h o ld s  a   M a ste r  o f  P u b li c   He a lt h   (M P H)  in   Ep i d e m io l o g y   a n d   Bio s tatisti c s.  His  a c a d e m ic  a n d   re se a r c h   c a re e r  h a s   fo c u se d   o n   p re ss in g   p u b l ic  h e a lt h   c h a ll e n g e s  in   Et h i o p ia,  e sp e c ially   i n   m a tern a l  a n d   c h il d   h e a lt h ,   in fe c ti o u s   d ise a se s,  a n d   n o n - c o m m u n ica b le d ise a se s.  F e k e d e   h a s  a u th o re d   1 2   p e e r - re v iew e d   p u b li c a ti o n s  th a t  e x p l o re   c rit ica l  h e a lt h   issu e s,  in c lu d in g   th e   d e t e rm in a n ts  o f  a n e m ia  in   p re g n a n t  wo m e n ,   t h e   p re v a len c e   o f  a c ti v e   trac h o m a   a m o n g   sc h o o l - a g e d   c h i ld re n ,   a n d   t h e   risk   fa c to rs  c o n t rib u ti n g   to   m e a sle s  o u tb re a k s   in   u n i v e rsity   se tt in g s.  O n e   o f  h is  n o tab le   c o n tri b u ti o n s  is  a   sy ste m a ti c   re v iew   o n   t h e   e ffe c ti v e n e ss   o f  d i a b e tes   se lf - m a n a g e m e n t  e d u c a ti o n   in   imp ro v i n g   g l y c e m ic  c o n tro l.   I n   th e   c u rre n t  st u d y ,   F e k e d e   c o n tri b u ted   t o   t h e   stu d y ' s  a n a l y sis,  m e th o d o lo g ica l  d e sig n ,   a n d   d a ta  i n terp re tati o n .   His  re se a rc h   c o n ti n u e s  to   su p p o rt  e v i d e n c e - b a se d   in terv e n ti o n s  a n d   in f o rm   p o li c y   d e c isio n s  in   re so u rc e - li m it e d   se t ti n g s.  He   c a n   b e   c o n tac ted   a t  e m a il :  wo ld i y e 4 2 @ g m a il . c o m .         Ats e d u   Ye shwa lu l  Be y e n e           is   a   l e c tu re r  a n d   re se a rc h e r  a t  Et h i o p ian   De fe n se   Un iv e rsity ,   a n d   sh e   is  c u rre n tl y   a  Ph . D .   c a n d i d a te  i n   t h e   e n v ir o n m e n tal  h e a lt h   stre a m .   S h e   e a rn e d   h e r  b a c h e l o r' s   d e g re e   fro m   Jim m a   Un iv e rsity ,   E th i o p ia,   in   E n v ir o n m e n tal   He a lt h   a n d   a n o th e r  b a c h e lo r’s  d e g re e   fro m   KEYME D  Un iv e rsity   C o ll e g e ,   E th io p ia ,   i n   He a lt h   Offic e r .  S h e   a lso   h o l d s  a   M a ste r’s  in   G lo b a l  He a lt h   fro m   Tri n it y   C o ll e g e   Du b li n .   S h e   is  in v o l v e d   wit h   se v e ra l  re se a r c h   a c ti v it ies   with   st u d e n ts  in   th e   fiel d   o f   p u b li c   h e a lt h   a n d   e n v ir o n m e n tal  h e a lt h .  He r  re se a rc h   in tere sts  fo c u s  p rima ril y   o n   e n v iro n m e n tal  De term in a n ts  o f  He a lt h .   S h e   is  a  m e m b e r  o f  th e   Et h io p ia n   En v ir o n m e n tal  He a lt h   P ro fe ss io n a ls  As so c iatio n .   S h e   c a n   b e   c o n tac ted   a t  e m a il   a tse d u y e sh e wa leu l. c h s@ e td u . e d u . e t .         Bizun e sh  K e te m a           is  h o ld s  a   M a ste r  o f  M e d ica l  An a to m y   (2 0 1 7 ,   Ad d is  Ab a b a   Un iv e rsity ) ,   a   B. S c .   i n   P u b li c   He a lt h   (2 0 0 8 ,   Et h i o p ian   De fe n se   U n i v e rsity   Co ll e g e   o f   He a lt h   S c ien c e s),  a   B. A.   in   S o c i o l o g y   a n d   S o c ial   An t h ro p o l o g y   ( 2 0 0 8 ,   Ad d is  A b a b a   Un iv e rsity ),   a n d   a   Dip l o m a   in   M id wife ry   (1 9 9 9 ,   G o n d a r  C o ll e g e   o f  M e d ica l   S c ien c e s).  He r  p r ima ry   re se a rc h   in tere sts  li e   in   n u tri ti o n   a n d   h e a lt h   i n terv e n ti o n s.  Driv e n   b y   a   c o m m it m e n t  to   e x p a n d   h e r  e x p e rti se   a n d   d e li v e r  b e tt e r  h e a lt h   se rv ice s  to   h e r  c o m m u n it y ,   Bizu n e sh   c o n ti n u o u sl y   se e k s  o p p o rtu n it ies   t o   e n h a n c e   h e r  sk il ls  a n d   imp a c t.   S h e   c a n   b e   c o n tac ted   a t  e m a il :   b izu n e sh h a @g m a il . c o m .         Birha n u   Mi ll i o n   Ta d e ss e           is  a n   e x p e rien c e d   i n   re se a rc h   a n d   lec tu re r  in   a n ima l   p ro d u c ti o n ,   b io tec h n o l o g y ,   a n d   a p p li e d   m icro b i o l o g y .   He   h o ld s   a   M a ste r’s  d e g re e   in   Ap p li e d   M icro b i o l o g y   fro m   AA U  a n d   a   B. S c .   d e g re e   i n   An ima l  P ro d u c ti o n   a n d   Ra n g e lan d   M a n a g e m e n t  fro m   De b u b   Un i v e rsity .   W it h   o v e r  two   d e c a d e s  o f  p r o fe ss io n a l  e x p e rien c e ,   h e   h a s  wo rk e d   s u c h   a s  As so c iate   Re se a rc h e r  a t  th e   Et h i o p ia n   In stit u te  o f  Ag ricu lt u ra l  Re se a rc h ,   An ima l  P ro d u c ti o n   E x p e rt  a t  Et h io p ia  P a lac e   Ad m in istratio n ,   a n d   Re se a rc h   F e ll o w  a n d   Lec tu re r  a t  Et h i o p ian   De fe n se   Un iv e rsity .   His e x p e rti se   sp a n s b io te c h n o l o g ica l  a p p li c a ti o n s,   a n d   a c a d e m ic i n stru c ti o n .   H e   c a n   b e   c o n tac ted   a t  e m a il :  b tad e ss e 5 5 @g m a il . c o m .       Evaluation Warning : The document was created with Spire.PDF for Python.